Mi gandum: Resipi menggoda. mi gandum dengan ayam, sayur-sayuran

orang makaroni dilihat sebagai sesuatu yang biasa, yang menyediakan apabila ada masa untuk melakukan sesuatu yang lebih menarik. Sementara itu, mi, gandum boleh menjadi asas untuk hidangan eksotik dan sangat lazat, jika kita menggunakan resipi yang betul dan jangan malas untuk menterjemahkan mereka. Paling kaya masakan Asia dan Itali. Antara persembahan mereka di sana, dan kompleks, yang memerlukan bahan-bahan makanan yang rumit, dan cukup mudah untuk tidak memerlukan pencarian bahan-bahan yang jarang berlaku.

mi gandum dengan sayur-sayuran Bahasa Cina

Ini boleh disediakan dan makan malam dalam versi vegetarian, tetapi penulis resipi mendesak kehadiran daging. Untuk mendapatkan yang tulen, satu pertiga daripada satu kilogram potong daging babi ke dalam panjang, jalur cukup besar dan tiga ulas bawang putih dan sentimeter halia segar - denda maksimum. Seasonings digoreng dalam minyak sayur-sayuran (singkat), dan kemudian mereka mencurahkan reben daging. Apabila mereka menjadi memerah, mereka menambah cincin bawang besar dan dua lada loceng. Dan apabila mereka goreng, tambah tomato parut atau dicincang halus. Beberapa minit kemudian meletakkan sudu madu dan tuangkan sos soya dalam kuantiti, yang akan mempunyai citarasa anda. Pada masa yang sama, perlu rebus sehingga mi dimasak, gandum; ia boleh berkembang di atas pinggan dan diletakkan di atasnya sayur-sayuran dengan daging.

tagliatelle

Itali digunakan secara meluas mi gandum. Resipi daripadanya banyak dan pelbagai sebagai gred pes yang disyorkan untuk hidangan tertentu. Untuk menghendaki mi luas yang dicadangkan (di Itali hanya dipanggil tagliatelle, tetapi layak dan spesies tempatan). Satu pertiga daripada satu kilogram pasta direbus al dente, iaitu, supaya diramas sedikit. Tiga ulas bawang putih tercekik dan dicampur dengan satu sudu teh kulit lemon, lada, garam dan empat sudu minyak zaitun bertapis. Dalam berjalan masuk kecil filet kiub campuran tuna (paun). Oleh itu ikan diperap, untuk setengah minit pada setiap sisi digoreng, ia tuangkan arugula dicincang kasar (empat gelas) dan lompat masin kecil (empat sudu). Pelindapkejutan dijalankan hanya satu minit selepas jus lemon mencurah (tiga sudu besar), dan sekeping plat segera dikeluarkan dari papan. mi gandum yang berkaitan dengan ikan, podperchivaetsya dan berpengalaman dengan pasli.

dalam Malay

Resipi ini memerlukan senarai yang agak besar produk. Tetapi hidangan terakhir rasa anda akan ingat selama-lamanya, dan anda tidak hanya ingin memasak. Ayam dipotong kepada lapan bahagian (atau mengambil kegemaran "bahagian-bahagian" burung). Pengisar sehingga licin menumbuk lima cili kecil tanpa biji, dua sudu kunyit, jintan putih dan serbuk kari, enam ulas bawang putih, bawang merah luchkovichek lapan dan tiga sudu minyak bunga matahari. Campuran ini dipanggang di kacau berterusan selama lima minit, kemudian ia membenamkan ayam: ia adalah lima minit untuk masak sebelah kulit ke bawah, dan yang sama - dengan tangan yang lain. Dua bank santan gelisah dan dituangkan ke dalam kuali dengan garam, lada hitam dan dua sudu gula. Setelah mendidih, kapasiti dibiarkan jam ketiga untuk memadamkan kandungan. Kemudian meletakkan enam tomato dicincang halus tanpa kulit, dicincang bawang merah, dan sepuluh minit kemudian - segelintir ketumbar. kuahnya sehingga hampir masak mi rebus gandum (kira-kira satu paun), tertuang, goreng dalam kuali atau tiga minit dan diletakkan di dalam pinggan. Top - ayam rasa dengan sos dan beberapa daun ketumbar segar.

mi basi

Sangat lazat gandum diperolehi mi dengan ayam untuk resipi Jepun. hip burung dipotong halus, ditaburkan demi (anda boleh wain), dan kicap. Bawang dipotong menyerong dan keping sederhana. Bayam (segenggam penuh) dengan cepat direbus, direndam selama satu minit dalam air sejuk, perah keluar dan dipotong. Satu pertiga daripada satu kilogram mi dimasak tidak cukup sehingga akhir. Bersedia rebus sup ikan dengan empat sudu kicap, mirin garam dan sudu. Ia diletakkan ayam dengan bawang dan rebus sehingga hampir akhir. mi gandum dan ayam dibahagikan kepada empat periuk, setiap meletakkan dihiris cendawan shiitake dan dibelasah telur mentah. Pinggan mangkuk dalam bentuk tertutup diletakkan di dalam ketuhar yang tidak begitu panas untuk 3-4 minit. Terdapat hidangan yang disyorkan serta-merta, keluar dari periuk, taburkan perasa shichimi.