Millet bubur dengan labu, susu: semua rahsia memasak

Hampir segala-galanya di ibu sarapan dan nenek dimasak wangi bubur susu dan sup. Dan sudah tentu, setiap keluarga mempunyai resipi sendiri. Namun salah satu kegemaran yang sentiasa menjadi bubur sekoi dengan labu, susu. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak dengan betul, jadi bijirin yang dimasak, dan labu menjadi lembut. Ya dengan itu juga perlu menyimpan semua faedah produk.

Sudah tentu, penyediaan apa-apa hidangan bermula dengan pilihan yang tepat bahan-bahan. Dan millet bubur labu, susu - tidak terkecuali. Dan anda perlu bermula dengan bijirin. pantat ini pada pilihan yang salah dan rawatan banyak boleh merosakkan rasa hidangan kepahitan mereka. Hakikat bahawa simpanan jangka panjang di permukaan minyak bijirin dilepaskan, dan ia memberikan rasa yang tidak baik. Dan untuk menghilangkan ia, anda perlu bilas bijirin beberapa kali, pertama di dalam air suam dan kemudian panas. telah mengalir.

Tidak kurang pentingnya ialah labu itu sendiri. jenis manis sesuai, mereka biasanya mempunyai warna oren yang terang. Dan sudah tentu, ia tidak seharusnya mempunyai kecacatan luaran atau kerosakan kepada trek. Jika anda dapat mencari cara yang lebih baik untuk menggunakan labu. Secara semula jadi, susu mestilah segar. Tetapi ia akan ladang atau kedai, dari paket, ia tidak mengapa. Secara semula jadi, yang lebih tinggi akan kandungan lemak, makan yang lebih baik dan akan bijirin bubur labu, susu. Masih memerlukan garam, gula dan mentega untuk mengisi bahan bakar.

Selepas anda telah memilih produk yang betul, hanya akan membuat keputusan mengenai bahagian mereka. Untuk bijirin kelikatan sederhana biasanya mengambil 1 bijirin cawan susu 3 cawan dan 500-600 g labu mentah. Garam, gula dan mentega mengikut rasa meletakkan. Sekarang anda tahu semua nasihat yang betul, anda boleh memasak bubur sekoi dengan labu.

Membawa kepada susu mendidih. Labu membersihkan, keluarkan biji dan potong dadu. Menambah susu mendidih. Sekali lagi membawa sehingga mendidih. Menulis reneh selama 5-10 minit lagi dan tuangkan bubur jagung bijirin disediakan. Masak bubur, kacau sekali-sekala, 30-40 minit sehingga bijirin masak. api ditutup, tambah garam, gula dan mentega untuk rasa, kacau. Balut periuk dengan selimut atau tuala dan biarkan selama 15-20 minit untuk bijirin bubur labu, susu kukus, ia menjadi lembut.

Ia adalah, mungkin, semua rahsia bagaimana untuk memasak bubur yang paling lazat dari zaman kanak-kanak. Tetapi ini boleh berbeza-beza resipi dengan menambah hidangan yang apabila dimasak kismis atau aprikot dicincang. Ini perlu dilakukan apabila bubur hampir siap. Sudah tentu, buah-buahan kering semestinya mencuci yang baik. Dan sudah pada hidangan siap, anda boleh meletakkan madu bukan gula. Dengan cara ini, sekali begitu juga perempuan simpanan Rusia. Bagi mereka yang tidak suka labu, anda boleh menambah rempah - kayu manis atau halia. Rasanya yang seterusnya sekali berbeza.

Nah, untuk susu bubur bijirin dengan labu bertukar perayaan, anda boleh memasak dalam labu yang paling. Untuk melakukan ini, memilih buah-buahan yang kuat yang baik, potong bahagian atas ia, keluarkan teras, meninggalkan ketebalan dinding 1-1,5 cm. Letakkan sekoi, labu dicincang, tuangkan susu mendidih dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga labu masak pada suhu 200 ° ^C. Dalam kes ini, 1 cawan bijirin perlu tidak lebih daripada 1 cawan susu.

Tidak kira berapa bersedia millet bubur dengan labu, sentiasa mendapat hidangan lazat dan sihat pada satu masa. Tetapi tidak setiap resipi dari menu harian mempunyai kualiti yang sama.