Penaik doh yis - menyediakan seisi keluarga!

Apa yang boleh sila seluruh keluarga pada hujung minggu? Sudah tentu, membakar doh yis, iaitu kek dengan inti yang berbeza. Ia membuatkan mereka tidak terlalu sukar, tetapi makan yang sangat lazat. Memasak pai boleh menjadi satu aktiviti yang menarik untuk seisi keluarga.

Angka, sudah tentu, ia adalah perlu untuk melihat, tetapi kadang-kadang anda mampu sedikit rumah, lazat, dimasak dengan kek cinta atau biskut, yang pernah kanak-kanak lakukan ibu atau nenek. Yis baking boleh menjadi manis dan masin, dan oleh itu, ia adalah mungkin untuk datang dengan banyak pilihan makanan, ia bergantung kepada pilihan dan citarasa anda.

Kek yang paling popular di doh yis dalam keluarga kami - ia pasti kek. Saya memasak mereka biasanya apabila tetamu datang kepada semua saudara-saudara, adik-beradik, ibu bapa dan rakan-rakan dan akan cukup besar, syarikat baik dan ramah. Atau apabila keluarga keluar dari sifat sosej menggoreng. Selain daripada sosej yang besar pai dengan kentang, telur dan bawang hijau, kubis. Dengan kek, sudah tentu, perlu menggerumit dan menghabiskan lebih daripada satu jam masa, tetapi ia berbaloi. Jika ujian anda akan memasak banyak, sebahagian yang masih boleh digunakan sebagai asas untuk pizza. Jadi, hari ini kita akan menyediakan dua makanan - pai dan pizza ini.

Yang paling penting dan kompleks yang perlu kita lakukan untuk menyediakan doh yis untuk pai. Ia adalah sesuai untuk pizza. Apa yang anda perlu membeli untuk doh?

• 1 cawan susu segar;
• 30 oz. yis;
• 3-4 cawan tepung;
• mentega atau marjerin 100g;
• 1 cawan gula.

Pendekatan untuk penyediaan doh perlu sangat bertanggungjawab dan mengikuti semua tegas pada preskripsi, atau kek mungkin tidak berjaya. Apa-apa doh penaik yis memerlukan perhatian khusus, dan jika anda memasak hidangan podbnoe kali pertama, anda perlu menyimpan resipi, supaya tidak mendapat pengalaman buruk dalam perniagaan ini. Jadi, untuk bermula dengan baik, basuh dan keringkan tangan anda. Sekarang, dalam suasana yang baik pergi ke dapur.

Perkara pertama tuangkan yis dengan susu panas dan tambah gula, membubarkan dan ketepikan di tempat yang hangat. Jika anda tepung gred atas, ia tidak boleh menapis melalui, gunakan serta-merta. Marjerin suhu bilik pisau cop dan menambahnya ke mangkuk dengan tepung. Sekarang mengambil beberapa tangan menguli pergerakan. Marjerin daripada panas tangan beberapa cair sedikit dan bertukar seolah-olah tepung serbuk roti.

Jika menggigil penyelesaian (untuk ini mereka akan memerlukan kira-kira sepuluh minit), tuangkannya ke dalam mangkuk dengan tepung dan marjerin dan mula kacau. Ia tidak perlu untuk melakukannya dengan bantuan yang menggabungkan. Hanya tangan! Apabila doh telah menjadi konsisten licin, biarkan selama 30 minit, ditutup dengan tuala (walaupun "layak"). Seperti yang anda lihat, jawapan kepada soalan "bagaimana untuk membuat doh yis untuk pai?" Adakah agak mudah untuk mencari.

Sekarang kita mengisi untuk pai. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ia boleh benar-benar apa-apa pengisian: kubis, segar atau ditapai, telur dan bawang hijau, kentang dan bawang. Kami akan melakukan semua tiga topping, setiap sedikit segala-galanya. Kubis cop dan podsolite sedikit, goreng, anda boleh bawang. Untuk kentang mengisi cukup untuk menjadi kentang rebus, ia adalah perlu untuk menghancurkan dan tambah bawang goreng. Dan juga satu telur rebus dan chives mencincang. Topping bersedia.

Kini diterima untuk bekerja barang kemas. Untuk membezakan inti dalam pai, ia adalah lebih baik untuk melakukannya bentuk. Jika anda mempunyai anak, bagi mereka untuk membentuk doh angka mewah akan menjadi keseronokan sebenar. Anda boleh mengamanahkan kes itu kepada mereka.

Saya menunggang doh sosej yang panjang, maka saya memotongnya kepada dua, kemudian gulung doh dan membentuk Patties, meletakkan dalam setiap pengisian. Sekarang, sebelum anda menjadi persoalan bagaimana mereka masih memasak: goreng dalam minyak atau bakar dalam ketuhar. Pasti pilihan kedua kerana satu sebab mudah - ia adalah lebih rendah kalori daripada kek goreng. Bahawa mereka baik memerah, atas setiap patty gris telur. Penaik doh beragi bersedia.

Jika anda mempunyai doh, gulung dengan nipis dengan pin rolling, tempat di dalam lembaran penaik dan datang dengan apa-apa topping untuk pizza (daging, sayur-sayuran, herba, makanan laut, keju, sosej - citarasa anda). Itu semua, menikmati hidangan anda!