Makanan dan minumanResipi

Penyediaan daging babi dalam ketuhar, serta memasak daging babi rebus dan kebab shish dalam ketuhar.

Terdapat banyak hidangan daging yang mudah dimasak dalam ketuhar. Ia boleh menjadi daging dengan kentang, sayuran, cendawan, keju; Daging babi rebus, shish kebab dan banyak lagi. Dalam artikel ini saya ingin berkongsi hidangan paling lazat dan mudah, yang akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk jadual perayaan.

Memasak daging babi dalam ketuhar

Resipi ini cukup mudah dan boleh menjadi hidangan yang sangat baik untuk makan tengahari atau makan malam. Menyediakan babi dalam ketuhar tidak memerlukan masa yang lama. Produk:

Babi - 1 kg;

Lobak - beberapa helai;

Cheremsha - 2 keping;

Garam, lada

Pertama anda perlu mengambil daging dan bilas di bawah air sejuk. Kemudian kupas wortel dan potong ke dalam jalur. Bilas anak panah bawang putih liar dan potong kecil (beberapa sentimeter). Sekeping daging sekarang perlu dikritik dengan pisau dan masukkan lobak merah dan bawang putih liar ke dalam luka. Kemudian gosokkan daging dengan lada dan garam, anda juga boleh menggunakan pelbagai perisa untuk rasa. Sekarang letakkan daging pada dulang pembakar, dihidang, dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar satu jam pada 210 darjah. Selepas daging dimasak, anda boleh biarkan selama 20 minit di dalam ketuhar, supaya ia mungkin dibakar sepenuhnya. Setelah siap, ia perlu dipotong. Seperti yang anda dapat lihat, babi masak di dalam ketuhar adalah proses yang agak mudah.

Penyediaan babi panas di dalam ketuhar

Lebih baik menggunakan leher babi untuk resipi ini. Produk:

Leher babi - sehingga 1 kg;

Mayonis;

Garam, rempah;

Lada, bawang putih, paprika - dalam bentuk kering;

Bawang putih - 4-5 keping

Leher babi harus dibasuh dan direndam dengan tuala kertas. Kini mari kita mula membuat perapian. Untuk ini anda perlu mengambil garam, mayonis, lada dan rempah. Kemudian campurkan semuanya dengan teliti. Anda juga boleh mengambil satu set rempah, yang termasuk tanah lada, paprika, tomato kering, kunyit, bawang putih dan lain-lain. Jika tidak, maka anda boleh menambah rempah ini secara berasingan. Kini dalam daging anda perlu membuat potongan untuk memasukkannya ke dalam ulas bawang putih. Hidangan daging yang disiapkan dengan teliti daging, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan pinggan di atas, kemudian biarkan selama tiga jam untuk membuatnya terlepas.

Selepas ini, dalam pemotongan yang dibuat lebih awal, kami meletakkan ulas bawang putih dan membungkusnya dengan kerajang. Anda harus menggunakan beberapa lapisan foil, supaya jus yang akan dikeluarkan dari daging, semasa memasak tidak mengalir keluar. Kini anda boleh meletakkan daging di dalam ketuhar. Bakar daging panggang pada suhu tidak melebihi 180 darjah selama dua jam. Jika leher babi besar, maka anda perlu membakar lebih lama, supaya daging itu disediakan dengan baik di dalamnya. Selepas 20 minit baking, babi rebus akan mula menghasilkan aroma yang lazat, yang akan menjadi isyarat untuk membuka oven dan melihat jika jus telah bocor keluar.

Selepas babi rebus sudah siap, ia perlu meninggalkannya selama 20 minit lagi dalam oven. Dan jika anda suka babi rebus dengan kerak, maka anda perlu membuka kerajang untuk membentuk kerak.

Shish kebab dari babi dalam ketuhar

Untuk memasak kebab shish, tidak perlu keluar ke desa. Lagipun, anda boleh dengan mudah membuatnya di dalam ketuhar. Bahan-bahan untuk memasak kebab shish di rumah :

Pork - 1.5 kg;

Nanas - 1 keping;

Lada panas - 1 pod;

Bawang - 3 keping;

Lemon - 1 keping;

Krim masam;

Garam, bumbu

Untuk bermula, perlu memotong cincin bawang dan meletakkannya di dalam air masin. Di atasnya menaruh penindasan supaya bawang baik-baik. Sekarang potong daging menjadi kepingan. Kupas nanas dan potong ke dalam kiub. Lada pedas jelas biji dan potong, kemudian sedikit goreng dalam minyak sayuran. Selepas itu, campurkan lada, kiub nanas, jus lemon dalam pengisar, 3 sudu minyak sayuran. Jisim daging yang dicurahkan, kemudian pergi untuk mengasinkan selama satu jam. Selepas kebab shish telah diasinkan, taburi dengan garam, rempah dan kacau dengan baik. Kami memotong potongan daging pada lidi kayu bersama dengan bawang yang dijemput secara berselang-seli. Selepas itu, kami letakkan kebab shish dalam oven dan masak selama kira-kira 45 minit.

Seperti yang anda dapat lihat, anda boleh memasak banyak hidangan yang menarik dan lazat di rumah. Menyediakan daging babi dalam oven dan jenis daging lain, serta pelbagai hidangan daging akan membantu anda membuat jadual perayaan yang berbeza-beza.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.