Calvados - Minuman, dinyanyikan dalam karya-karya Remarque. tempat kelahiran beliau adalah Perancis (Wilayah-Normandie) di mana ia dihasilkan oleh penggerak epal cider. Pembuatan gred khas berkembang epal - mereka harus kecil dan mengandungi jumlah yang mencukupi tannin (asid). Selepas salah satu resipi, yang terkandung dalam rahsia, dan mendapatkan yang kuat dan wangi minuman berkilauan. Peratusan kandungan alkohol di Calvados - sehingga 40%. Biasanya sebelum melaksanakannya berdiri selama beberapa tahun dalam tong oak dibuat khas supaya ia telah memperoleh yang indah warna kuning dan aroma yang kaya. Untuk mengetahui bagaimana untuk minum Calvados, lihat nanti dalam artikel ini. Setakat ini, pembekal utama minuman adalah tempat kelahiran beliau - France. Dan manakala di Rusia, ia belum lagi mendapat populariti yang cukup, dan agak mahal, para pecinta di seluruh dunia menggunakannya sebagai minuman beralkohol - iaitu, sebelum makan, kerana rasa dan kualiti ciri-ciri membantu meningkatkan selera makan.
Bagaimana untuk minum Calvados?
Minuman ini sering dipanggil vodka epal kerana rasa dan kubu yang sepadan. Hidangkan ia perlu dipanaskan ke suhu bilik, - tarik yang telah ditetapkan dari peti sejuk atau bar mini. Seperti yang dinyatakan di atas, jumlah kecil alkohol, diambil sebelum makan, membantu meningkatkan selera makan, tetapi ia boleh digunakan sebagai didzhestiv. Ia sempurna digabungkan dengan coklat, buah-buahan atau kopi. Gelas Calvados - ini adalah brendi biasa. bentuk yang bulat mereka yang luas membolehkan mendedahkan paling sepenuhnya semua kualiti minuman. Sebelum menghirup pertama, memegang kaca di tangannya untuk beberapa lama - ia akan berasa kenyang selepas epal aftertaste. Ingatlah bahawa yang lebih tua, mengharungi alkohol, lebih kuat rasa dan rasa. Pengeluar yang paling popular minuman ini adalah syarikat-syarikat "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (para tuan Cent-Anne) dan "M. Dupont" (M. Dupon). Bercakap tentang bagaimana untuk minum Calvados, anda boleh menyebut tradisi Perancis yang terkenal dipanggil "Norman lekuk" (trou Normand). Ia melibatkan penggunaan sejumlah kecil alkohol dalam jarak antara perubahan hidangan semasa makan tengah hari atau makan malam. Ia amat sesuai untuk hidangan perayaan.
Bagaimana untuk minum Calvados dalam koktel?
Berapa banyak minuman beralkohol, Calvados tidak hanya baik dalam dirinya, tetapi sebagai campuran dengan jus, vermouth dan minuman beralkohol. Mari kita campurkan sebahagian daripada mereka. Cocktail "New York epal" anda perlu:
- 40 ml. Calvados Perancis;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- beberapa titis jus oren pekat atau sirap.
Semua bahan-bahan ini perlu dicampur dalam shaker, tambah ais dan berkhidmat dalam segelas martini.
Menyediakan campuran "Pleasant Adventure" dan rasa aroma yang lazat mekar apple orchard, campuran dalam shaker dengan ais:
- 40 ml calvados;
- 20-25 ml (secukup rasa) apa-apa gin;
- 20-30 ml limau gedang jus.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk minum Calvados dalam bentuk yang tulen dan yang koktel mudah dan lazat boleh disediakan daripada itu, anda boleh membuat ia satu komponen layak mini-bar rumah anda. Hanya ingat bahawa minuman keras dalam kuantiti yang besar boleh membahayakan kesihatan anda.