Resipi hidangan sayur-sayuran - tiga casseroles

Resipi hidangan sayur-sayuran termasuk pelbagai jenis dan genre yang boleh dimasak pertama, dan hidangan kedua dan ketiga, dan kek kacang gula untuk teh lobak merah. terbatas subjek. Oleh itu, kami mengambil kira masa ini hanya tiga casseroles semua kepelbagaian mereka. casseroles sayuran terdiri daripada dua jenis produk - pepejal dan cecair. Itu hanya sayur-sayuran dan pengisian. Cara yang paling mudah yang berfungsi resipi dari cut ovoschey- atau nastrogat apungan rumit semua anda kentang-Morkoshka, meletakkan mereka ke dalam acuan dan tuangkan sesuatu. Telur, susu, krim masam, keju krim atau mayonis - ia adalah sangat lazat, enak dan agak membantu.

basi macedonian

Tidak takut apa-apa bahagian menarik: kaserol dan boleh mempunyai panas dan sejuk. Keesokan harinya, ia hanya mendapat lebih baik!

produk:

400 gram kubis, 400 gram bayam, 400 gram bawang, 150 gram bawang, tomato (pilihan), 100 gram lemak babi, 50 gram mentega, 4 biji telur, 250 gram krim atau susu, garam, lada, buah pala walnut.

penyediaan

Semua sayur-sayuran, kecuali bawang, masak berasingan sehingga hampir masak, keluarkan kulit daripada tomato, berhati-hati memerah jus, memerah air dari sayur-sayuran masak, sapu dalam pengisar atau melangkau semua melalui penggiling daging, dan kemudian goreng dalam mentega. Halus cop bacon dan dipanaskan dengan itu lemak, yang goreng bawang, tambah sayur-sayuran yang tinggal dan beberapa minit keluarkan dari haba. Hammer ke dalam massa telur sedikit sejuk, tuangkan krim, garam, lada, pala, kacau dan meletakkan pada lembaran penaik yang besar, mabuk. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan. Hidangkan dengan krim masam.

bayam tumis dan bawang

Ini basi untuk musim panas dan banyak dilupakan. Kembali, sebagai contoh, kawan-kawan rumah pada waktu pagi dari kelab malam, melihat cahaya itu di tingkat lapan dan mengembara kepada anda pada cahaya di seluruh syarikat yang ceria. Sudah tentu, lapar. Dan anda mendapat sehingga plat, memasak resipi daripada sayur-sayuran untuk membantu anda! Pada 12 hidangan, anda akan memerlukan sesuatu yang anda mencari di dalam peti sejuk:

• minyak zaitun (berdiri berdekatan);
• poduvyadshego dua keping bawang;
• ulas bawang putih pasangan;
• lot - hampir satu kilogram - bayam;
• susu polpaketa;
• dua lada merah terang (kuning dan hijau, juga, akan gembira);
• setengah dozen telur;
• mozzarella sedikit.

Itu sahaja. Seasonings tidak dipertimbangkan. Sesiapa sahaja dari gambar ini akan memukul bahagian bawah batu, tetapi tidak anda.

Apa yang anda buat semua ini

Kaserol dimasak pada suhu 180 ° C, ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu. Kebanyakan pan roti atau menggoreng kuali lancar dan ditutup bahagian bawah kertas mabuk untuk penaik, hanya dalam kes. minyak dipanaskan dalam kuali nonstick, potong lada, bawang dan bawang putih dan beberapa minit goreng sehingga lembut. Bayam, dicuci, kering sekali, dan ia tidak perlu. Lembut dan pada kuali yang sama dalam hanya satu atau dua minit. Dicurahkan dengan setengah gelas susu, mendidih, campuran adalah tanah oleh pengisar sehingga licin, podsolit, strewed pada rempah rasa masa ini, disebat telur dengan susu sisa, disapu dengan keju. Brazenly dicampurkan! Dicurahkan pelik, separuh masak dan hijau dalam bentuk roti dan dibakar dengan meletakkan ia di dalam oven, bukan sahaja, tetapi juga dalam kuali dengan air. tarian jam dengan tetamu. Kemudian dia berpaling borang pada hidangan, dikeluarkan kertas. Lihat, Bagaimana baik untuk mendapatkan sesuatu!

Tumis kubis savoy dan kentang baru

Penyediaan hidangan sayur-sayuran tidak memerlukan penjagaan banyak, terutama mudah dalam casseroles reka bentuk. Di sini, pelbagai komponen begitu besar bahawa resipi hidangan sayur-sayuran tidak bersetuju dengan perakaunan. Tetapi anda kubis Savoy masak cuba? Tidak? Cubalah, ia adalah cantik!

bahan-bahan:

Ketua savoy kubis cop, mengeluarkan batang. Nipis keping sekeping kecil daging. Rebus keping 20 kentang muda secara langsung dalam kulit dan, tanpa pengelupasan, potong lebih halus yang mungkin. Sediakan sekeping 50 gram, mentega dan roti serbuk, beberapa ulas bawang putih, bawang hijau dicincang halus dengan segelas setengah hingga dua cawan keju Parmesan parut, setengah cawan krim berat, garam laut dan lada hitam.

Apa yang perlu dilakukan seterusnya

hidangan resipi sayur-sayuran kadang-kadang memerlukan produk Skoromniy. Oleh itu, goreng bacon, keluarkan cracklings, tetapi jangan buang, mereka akan memerlukan lebih kemudian. Tambah lemak babi dalam kuali mentega dan tumis bawang putih di sana. Malah, rebus api kecil dengan bawang putih, kubis, kembali ke cracklings sebab, taburkan dengan garam, lada hitam dan sebahagian besar bawang hijau, meninggalkan cawan suku untuk menghiasi. Kot bahagian bawah dan dinding periuk refraktori. Kacau kentang dihiris dengan krim dan parmesan separuh dan meletakkan lapisan pertama dalam kuali. Taburkan dengan keju. Tempat kedua lapisan kentang. Lagi taburkan dengan keju Parmesan. Sekarang datang giliran kubis: buangkannya pada lapisan kentang dan licin. Mengulangi dua lapisan kentang dan keju. Hujan renyai-renyai dengan krim tinggal. Tutup kuali foil dan bakar pada 180-200 darjah selama satu jam. Kemudian keluarkan foil dan bakar sehingga keemasan. Selesai. Taburkan dengan baki bawang hijau. Selamat makan!