Resipi: panggang sayur-sayuran. Dua pilihan memasak

Makanan yang telah dimasak di atas api atau arang, sentiasa mempunyai rasa yang tersendiri. Kebab yang baik untuk bertemu dengan rakan-rakan atau makan tengah hari Ahad bersama keluarga, tetapi untuk makan kasual adalah lebih baik untuk memilih sesuatu yang sedikit lebih berguna, seperti sayur-sayuran panggang. Di rumah, mereka boleh dimasak pada grill pan khas. Sesuai apa sahaja yang anda suka: dari zucchini untuk lada. Perkara utama yang perlu mengambil kira resipi mereka - sayur-sayuran panggang dengan marinades lazat. Oleh itu, kaedah penyediaan dicirikan terutamanya sos, yang digunakan dalam proses memasak. Mempertimbangkan beberapa pilihan.

Resipi: panggang sayur-sayuran dengan bawang putih dan lemon

Dua hingga empat hidangan kebab sayuran anda akan memerlukan salah satu daripada zucchini, terung, tomato, lada, bawang, beberapa cendawan besar, beberapa ulas bawang putih, jus lemon, satu sudu minyak zaitun, garam, lada hitam dan selasih. Basuh semua sayur-sayuran yang dipilih. kalangan terung dipotong lebar kira-kira satu sentimeter. Dimasukkan ke dalam air garam. Zucchini dipotong ke dalam bulatan yang sama. Pepper kulit dan keping dipotong. Tomato dan bawang, bahagikan kepada pihak. Masukkan semua sayur-sayuran kecuali tomato dalam mangkuk, masukkan cendawan, garam dan lada dan hujan renyai-renyai dengan minyak zaitun, kacau, musim dan membenarkan untuk berdiri selama lima belas minit. Garam tomato dan sayur-sayuran pada lidi mencetak mana-mana tanda dalam mana-mana perintah. Jika anda mengambil makanan sebanyak resipi menyatakan, sayur-sayuran panggang akan mengambil kira-kira lima lidi. Memasak mengambil masa kira-kira dua puluh minit, menukarkan sekali-sekala. Selagi terdapat arang panas, menyediakan pengisian. Cincang bawang putih, memerah jus lemon segar. Apabila sayur-sayuran bersedia, taburkan dengan bawang putih dan tuangkan jus. aroma adalah semata-mata tidak dapat dilupakan. Dan kalori dalam hidangan ini adalah sangat, sangat kecil, jadi anda boleh makan tanpa rasa takut pinggang.

Resipi: panggang sayur-sayuran dengan pengasam

Hidangan ini adalah sangat baik dalam rasa sebagai calon Bebas dan juga dipadankan sebagai ulam dengan barbeku. Jika anda masih tertanya-tanya, sama ada untuk memasak sayur-sayuran panggang, resipi dengan gambar membantu anda untuk membuang semua keraguan. Ia adalah sangat terang dan hidangan menyelerakan, satu seumpamanya menyebabkan keinginan untuk cuba tidak lama lagi. Jadi, mengambil terung, lada loceng, cendawan besar dan tomato. Potong jalur membujur pertama, yang kedua dalam tiga bahagian, pada suku lepas. Kulat boleh dibiarkan keseluruhan atau dicincang kasar oleh mana-mana cara yang mudah untuk anda. Menyediakan beg perapan dan perap. Anda boleh mengambil lengan untuk baking. Campurkan jumlah yang sama soya sos, balsamic cuka dan minyak zaitun. Jika anda tidak suka rasa yang sangat khusus buah zaitun, bunga matahari atau mengambil apa-apa sayur-sayuran lain. Semua campuran, Letakkan sayur-sayuran ke dalam pakej yang disediakan, tuangkan sos dan tali leher ketat. Menggeleng sedikit untuk ratakannya pengasam, dan letakkan di tempat yang hangat, seperti matahari atau berhampiran barbeku. Menunggu beberapa jam untuk menjadi sayur-sayuran berair dan wangi, dan masak di panggangan atau pada lidi.