Salad dengan salmon adalah makanan istimewa untuk apa-apa gourmet!

Salad dengan salmon dan alpukat adalah makanan istimewa untuk setiap gourmet. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula menyediakan hidangan ini, anda perlu memahami sedikit intipati setiap ramuan.

Salmon. Kita semua tahu bahawa salmon adalah sumber kaya asam lemak tak tepu omega-3, sangat penting untuk kesihatan. Ia berguna dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, meningkatkan bekalan darah ke otak. Tetapi bukan sahaja. Ia adalah ikan yang lazat. Ramai lawan dari menu ikan membuat pengecualian dalam pilihan mereka hanya untuknya. Sebaik-baiknya, semua orang akan dikehendaki sekurang-kurangnya sekali seminggu untuk makan hidangan dari ikan yang indah ini. Sebagai contoh, salad salmon. Jadi, apa yang perlu kita beli?

Salmon salmon boleh dimasak dari yang telah disediakan: asin, asap, tin, atau segar dari baking atau panggang sekeping. Pilih apa yang akan kami masak - semuanya bergantung semata-mata pada dompet dan keinginan kami buat masa ini! Tetapi salad dengan salmon terlalu mudah. Mari cuba gabungkan.

Tidak setiap hari di meja dapur kami terdapat dua produk yang berguna dan lazat seperti salmon dan alpukat.

Alpukat. Buah Amerika Selatan ini, yang dipanggil pir buaya, kaya dengan vitamin dan unsur surih, terutama vitamin A dan E. Selain itu, ia adalah oleaginist, tetapi ia mengandungi asid oleik, yang membantu menurunkan tahap kolesterol dalam darah. Ia ditunjukkan kepada orang yang mengalami gangguan metabolisme lemak, obes, dengan gangguan kardiovaskular. Sudah tentu, orang yang menjalani gaya hidup sihat tidak boleh melupakannya. Di samping itu, dia patut dianggap sebagai afrodisiak.

Oleh itu, kami memutuskan hidangan mana yang akan muncul di meja kami hari ini. Dan ada banyak cara untuk mempersiapkannya. Dalam kebanyakan kes, sebagai tambahan kepada ramuan utama - salmon dan alpukat - dalam salad ini terdapat pakaian yang dibuat dari minyak zaitun dengan jus lemon (seperti varietas dengan cuka atau jus oren) dan dengan sawi. Kurang biasa adalah berpakaian dengan mayonis atau krim masam. Pada pendapat saya, pakaian klasik berdasarkan minyak sayuran adalah lebih baik, kerana ia mengekalkan semua ciri berguna hidangan ini. Juga teman biasa hidangan ini adalah salad daun biasa . Bahan pilihan boleh menjadi bawang, tomato, udang, crouton dan telur. Dalam sesetengah kes, gulung alpukat dibalut dengan kepingan salmon diletakkan pada daun salad. Dipercayai bahawa hidangan ini adalah masakan Sepanyol atau Mexico.

Walau bagaimanapun, antara resipi di sana tidak boleh menjadi gabungan klasik, tetapi sangat menarik untuk menyatukan rasa.

Sebagai contoh, perhatian saya ditarik ke salad dengan salmon dan alpukat. Ia dipanggil "Salad yang halus." Kita perlukan:

Satu alpukat besar;

300 gram salmon;

Jus lemon - 1 sudu;

1 telur;

Mayonis - 2 sudu besar;

Hijau, garam dan lada untuk citarasa anda.

Alpukat memotong setengah, mengikis tengah, memotong daging, taburkan dengan jus lemon dan campurkan dengan telur cincang dan mayonis. Potong irisan salmon dan tambahkan campuran. Letakkan dalam bahagian, dekorasi dengan pasli dan saderi, dan atas dengan kaviar. Rasanya lembut dan nampaknya menarik dan menarik - layaknya karya masakan Casanova. Salad ini hanya mempunyai dua minus - komponennya tidak murah, dan mayonis tidak membantu mengurangkan kolesterol.

Dan anda boleh cuba membuat salad sederhana bahan-bahan ini. Ia dipanggil "Rolex". Jadi, kita perlukan:

500 gram salmon asap;

2 avocados;

100 gram mentega;

Garam dan lada secukup rasa.

Kami memotong pulpa salmon dan alpukat halus. Campurkan segala-galanya, dan tambah 50 gram mentega. Campurkan lagi dan garam, tambah minyak dan lada yang masih lagi. Itu sahaja, salad sudah siap digunakan! Salad dengan salmon dan alpukat siap, makan dengan kesihatan!

Dalam pengembaraan masakan yang kecil tetapi menyenangkan dan lazat, kita dapat terjebak dengan keinginan yang sihat untuk mempelbagaikan diet kita dengan ikan yang berguna dan tidak kalori. Hanya menelepon di Internet: "Salad dengan resipi salmon" - dan kami boleh sekali lagi memulakan perjalanan kuliner baru. Sebagai contoh - salmon masin dengan salad currant panas. Juga, dengan cara itu, gabungan ini bukan sahaja luar biasa dan asli, tetapi juga amat berguna. Long live salad dengan salmon! Makanlah dengan kesihatan anda - selera yang menyenangkan!