Makanan dan minumanResipi

Sos Churasko adalah pilihan yang hebat untuk daging!

Apabila stik yang lazat dihidangkan di sebuah restoran, ada yang tertanya-tanya apa rahsia rasa asli dan aroma ini. Chef profesional mengatakan: itu semua tentang sos Churasco, yang merupakan salah satu yang paling popular di Amerika. Selatan tanpa ia tidak melakukan penyediaan daging. Mari cuba dengan anda. Ia cukup mudah, walaupun tidak semua ramuan boleh didapati di tangan. Sos churasko bertukar masam dan pedas, sangat sesuai untuk daging babi atau daging lembu. Pedas, wangi, hanya lazat untuk semua hidangan daging! Dengan tambahan ini, stik, contohnya, akan bermain dengan warna-warna baru yang lebih cerah.

Sos Churasko: resipi

Apakah yang dimaksudkan? Kami menawarkan beberapa pilihan untuk perasa ini. Sebenarnya, dengan kajian terperinci tentang sejarah resipi, menjadi jelas bahawa Churasko adalah nama masakan masakan Brazil. Ia adalah sekeping daging goreng di bawah pengisian otentik pedas. Dengan cara ini, perasa ini adalah pemaju pintar McDonald's yang mengambil suplemen "terbaru" pada menu, menambah beberapa pembetulan kepada resipi, dan menawarkan pelawat mereka untuk merasai hamburger dan gulung dengan sos Churasko yang biasa untuk semua orang. Jadi, pilihan pertama.

Susu churasko Brazil: komposisi

Untuk memasak, kita perlu: limau sederhana, beberapa ulas bawang putih, sekumpulan pasli segar dan sebum kemiri, sudu cabai tanah, jintan kecil, 100 g minyak zaitun, 10 gram garam dan gula, segelas wain kering merah dan jumlah cuka yang sama Wain (boleh digantikan dengan epal). By the way, pakar mengatakan bahawa bahan-bahan yang tidak dapat ditukar daripada sos Churasko: limau, lada panas dan wain merah. Bahan-bahan lain, khususnya, sayur-sayuran dengan rempah boleh digantikan dengan rasa.

Memasak mudah!

  1. Kami mengambil sayur-sayuran dengan batang muda dan daun lembut. Kami mencuci cawangan dalam mengendalikan air sejuk, keringkan sedikit, cincang halus dengan pisau.
  2. Kami membersihkan dan hancurkan gigi bawang putih, campurkan dengan herba cincang dan isi dengan cuka wain, sambil menambah jus satu kapur dan cabai (sebaik-baiknya tanah baru). Kami menggabungkan semua ramuan dengan teliti dan memberi mereka 30 minit untuk bersama.
  3. Pindahkan jisim sekarang ke dalam pengisar, tambah paprika dan lada hitam, tuangkan air dan minyak zaitun mengikut resipi, masukkan garam ke sos kami, musim dengan cumin dan campurkan segala-galanya dalam pengisar selama 20-30 saat.
  4. Sekarang kita tuangkan wain, kacau saus Churasko, tuangkan ke dalam sos sos dan beri sedikit masa lagi untuk mendapatkannya.

Seperti dalam McDonald's

Perkadaran tepat preskripsi disimpan rahsia oleh pengilang. Dan ini dapat difahami. Tetapi ia menjadi terkenal bahawa serbuk tomat dan sirap buah telah ditambah kepada sos daging. Perhatikan bahawa perasa dari "McDonald's" boleh disimpan untuk masa yang lama, dan ia hanya untuk meneka apa bahan tambahan pengawet yang terkandung. Dalam resipi kami, kami akan mengeluarkan dengan ini, dan menggantikan sirap dengan gula yang dibubarkan di dalam air. Piquancy dengan ketajaman dapat disesuaikan dengan mengurangi / meningkatkan jumlah rempah dan lada. Mungkin, rasa Churasko mengikut resipi ini akan sedikit berbeza, tetapi sekurang-kurangnya tidak berbahaya kepada tubuh.

Bahan-bahan

Kami perlu: jus satu kapur, herba segar, 50 gram tulen dari tomato, sepasang ulas bawang putih, 20 gram gula, sudu cabai, di hujung pisau - pala, buah pala, garam secukupnya, setengah gelas minyak zaitun, Satu sudu lada hitam tanah, air dan sedikit cuka wain. Persediaan, pada dasarnya, berbeza sedikit daripada pilihan pertama. Kami memasak segala-galanya dalam pengisar - dan lebih cepat, dan lebih mudah. Dan kemudian kami memberikan sos untuk daging sedikit. Mempunyai selera makan yang bagus!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.