Sos salsa: resipi. Unagi dan barbeku adalah acara utama perayaan anda

Semua tanpa pengecualian mengetahui tarian salsa yang rendah hati dan sederhana. Temperamen yang sama adalah sos dengan nama yang sama. Salsa adalah produk khas Mexico. Ia disediakan dari tomato cincang halus. Anda juga boleh menggunakan tomato, iaitu salah satu jenis physalis.

Apabila menyiapkan sos salsa, cili, pepperoni, bawang putih, bawang, lada hitam digunakan - ringkasnya, semua yang akan membantu membuat saus tajam dan enak.

Terdapat juga bahan-bahan semacam itu, yang, malangnya, tidak boleh dipanggil hari ke hari. Ia boleh menjadi feijoa hijau, yang bercampur dengan bawang untuk memberi kuah khusus kepada sos.

Salsa, sebagai peraturan, digunakan sebagai tambahan kepada hidangan seperti tortilla dan taco. Dalam kes ini, sos mendapat nama dipa, yang bermaksud "tebal". Ia boleh memotong cip, sayur-sayuran, daging, makanan laut dan buah-buahan. Hanya sos "Pico de gallo" (sejenis salsa) adalah hidangan bebas. Semua komponennya dicampur dalam bentuk mentah dan segera diberi makan ke meja.

Jika anda membuat keputusan untuk membuat sos salsa, anda boleh mencari resipi di hampir mana-mana buku masakan antarabangsa. Anda akan kagum dengan pelbagai besar mereka, satu perkara yang jelas: jika anda menyediakan salsa, anda pasti dapat mengejutkan keluarga dan rakan anda.

Jika anda memasak sos salsa, resipi yang cukup sederhana, maka, di tempat pertama, anda perlu menambah tomato masak dan masak. Adalah wajar untuk terlebih dahulu membersihkannya dari kulit, dipotong menjadi kepingan kecil.

Ia perlu ditambah dan hijau, contohnya, saderi, pasli, pudina atau ketumbar. Oleh kerana tidak mungkin cara itu akan mempunyai jus lemon, limau, cuka. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar, serta buah-buahan, yang pada pendapat anda boleh memberi semangat khusus untuk hidangan ini.

Jika anda memutuskan untuk menyediakan sos salsa, resipi memerlukan anda menegaskan di dalam peti sejuk selama sejam. Ramai suri rumah menegaskannya dalam sehari. Ini dilakukan supaya semua bahan-bahan dibombardir dengan aroma tajam. Setelah siap, ia boleh disajikan sebagai perasa untuk hidangan ikan, daging, unggas, telur atau kacang.

Tuan rumah kami tidak sering menyediakan sos salsa, tetapi resipi itu mengambil kedudukan pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam penilaian yang paling biasa. Ia tidak lebih daripada salsa mangga dan betik.

Untuk memasak, anda memerlukan satu atau dua papayas, mangga matang sederhana, bawang merah, limau, cabai, ketumbar dicincang, atau sebaliknya, tunasnya, dan juga garam dan lada - anda boleh menambahnya.

Papaya pertama kali dibebaskan dari biji, dikupas. Mango dibersihkan, tulangnya dibuang, dagingnya dipotong. Buah-buahan mesti dipotong menjadi kepingan kecil, dan campurkan dengan bawang cincang. Selepas itu, mereka perlu memerah jus limau.

Semua ramuan musim dengan cili cili, serta ketumbar, garam dan lada. Selepas semua prosedur ini, sos harus dibiarkan dalam peti sejuk selama dua jam.

Dalam buku masakan, sos unagi dijelaskan , resipi yang akan mengejutkan anda dengan kesederhanaannya.

Sos ini digunakan untuk hidangan di mana kehadiran belut yang direbus. Ia perlu untuk mencampur kicap, gula, wain merah, serta sup ikan. Sau itu hendaklah disejat, dan membuatnya supaya ia menjadi ketumpatan sederhana.

Para koki terbaik di dunia boleh menawarkan sos barbeku, resipi yang, mungkin, tidak akan menyenangkan melainkan seseorang yang tidak suka makan.

Anda perlu satu cengkih bawang putih yang halus, mentol, beberapa tomato tin, tomato saus tomat, mustard Perancis, dan juga satu set sos: buah, soya dan "Worcester" untuk membuat sos ini. Jangan lupa menambah kuah daging lembu dalam kiub dan pelbagai bumbu.

Jadi, letakkan bawang putih, tomato, bawang dalam periuk, gorengkannya dengan ringan, kemudian tambah sos tomato, mustard dan semua sos yang disenaraikan di atas. Kubus kuah mesti dibubarkan di dalam air, panas, masukkan ke kuali.

Semua bahan dibakar selama lima minit, campurkan dengan pengadun untuk mendapatkan jisim homogen dan menambah rasa kepada rasa.