Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak kembang kol

Kembang kol adalah saudara brokoli dan kubis biasa, ia digunakan sebagai hidangan yang berasingan, serta dalam salad, pertama dan kursus kedua. Hampir semua orang tahu bahawa sayur-sayuran ini kaya dengan pelbagai asid amino, selulosa, pectin, dan vitamin dan mineral, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memilih dan bagaimana untuk memasak kembang kol.

Hal berkembang kubis ditutup dengan daun kasar yang meliputi tunas diri mereka sendiri, jadi ia adalah kebanyakannya putih. Jarang hijau, oren dan kembang kol ungu.

Pilih sayur-sayuran harus kuat, perbungaan yang sesuai dengan ketat antara satu sama lain dan tidak mempunyai kesan atau kecacatan lain. Saiz kubis tidak mempunyai nilai. Jadi sebelum anda memasak kanak-kanak kembang kol anda perlu membayar perhatian kepada semua butiran ini.

Ikuti kubis adalah disyorkan di tempat hal berkembang sejuk, tetapi ingat bahawa lebih cepat ia akan digunakan, semakin ia akan mengandungi bahan-bahan yang berguna. Selalunya dalam memasak hanya menggunakan bunga daripada tanaman sayur-sayuran, bagaimanapun, tidak berpunca kurang kaya dengan nutrien, supaya ia boleh ditambah ke sup.

Mari kita kaji secara terperinci bagaimana untuk memasak kembang kol.

Sebelum memasak kubis dicuci, potong berbentuk bunga dan direndam selama sepuluh minit dalam air masin. Dari masa ke masa sayuran air mengalir dan dibasuh dengan air lagi. Dalam air mendidih diturunkan hal berkembang dan memasak mereka hingga sepuluh minit atau dikukus kubis masak. Dalam kes ini, penyediaan makanan untuk beberapa disimpan di dalam sayur-sayuran semua berguna untuk komponen badan. Ia harus diperhatikan bahawa yang terhasil saham sayur-sayuran boleh digunakan dalam sup dan pelbagai sos.

Sebelum memasak kembang kol dalam air mendidih tambah daun bay, roti atau susu, ia akan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan sulfur yang melepaskan bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Air perlu diambil dalam jumlah yang kecil, kerana ia menarik kebanyakan bahan-bahan mineral daripada sayur-sayuran. Kubis tidak boleh dihadam, jika tidak ia akan kehilangan bentuk dan tekstur.

Beberapa beberapa tips mudah akan membantu untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat:

1. Kubis varitt sering bermula dengan merendamkannya dalam air sejuk. Dalam kes ini, sayur-sayuran akan kelihatan cantik. Dan jika ia masak dengan api yang tinggi dengan penutup terbuka, dikurangkan dengan ketara masa memasak (sehingga tiga minit).

2. Sebelum bagaimana untuk memadamkan kubis, ia boleh direndam di dalam susu, maka ia akan menjadi lebih lembut. Dan dalam hidangan dengan satu sudu bahan mayonis ditambah untuk membuat ia lebih lembut.

3. Goreng kubis adalah perlu kerana ia akan melancarkan dalam telur dan tepung. Ini akan menggalakkan pembentukan kerak menyelerakan.

4. sayuran Ready ditentukan oleh menindik pisau hujung tongkol. sayur-sayuran yang dimasak diletakkan di atas penapis kepadanya dengan semua kaca air.

Bagaimanapun, untuk menyediakan budaya sayur-sayuran boleh menjadi apa-apa kaedah yang terdiri daripada memasak dan menggoreng berakhir. Makan ia boleh walaupun mentah, direbus dan dihidangkan kepada keju, pelbagai sos atau krim masam.

Mengetahui bagaimana untuk memasak kubis bunga boleh mengisi badan anda dengan vitamin, kalsium, besi, magnesium dan banyak bahan-bahan lain yang berguna. Di samping itu, budaya sayuran menyumbang kepada penghapusan sel-sel kanser, penyingkiran toksin dari buah pinggang dan hati, menguatkan otot jantung dan saluran darah, normalisasi saluran gastrousus.

Oleh itu, kita kini tahu bagaimana untuk mendidih kembang kol. Tiada apa yang rumit mengenainya, kita hanya perlu ingat beberapa peraturan masakannya. Hidangan dimasak dengan betul memastikan perlindungan yang boleh dipercayai badan dari pelbagai penyakit.