Yang diet dalam tempoh cholecystitis akut dalam meletakkan?

Pathology, di mana keradangan pundi hempedu berlaku, dipanggil cholecystitis. Penyakit ini boleh berlaku di kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Bubble - ini adalah satu takungan untuk hempedu. batu - jika bahan kental akibat kolesterol yang berlebihan, kristal terbentuk. Bersama-sama dengan rawatan perubatan yang ditetapkan diet khas dengan cholecystitis. Dalam diet flare-membiarkan hidup - syarat utama untuk pemulihan yang berkesan dan cepat.

cholecystitis akut

Pathology ialah keradangan cepat berjalan pundi hempedu. Biasanya, berlakunya peringkat akut disebabkan oleh kehadiran dalam pesakit cholelithiasis. Stone memasuki proses dan menyumbat ia. Genangan hempedu membawa kepada keradangan.

Kadang-kadang pesakit mempunyai menyenangkan, walaupun dengan patologi seperti acalculous gejala cholecystitis. Rawatan, diet adalah komponen utama pemulihan. Walau bagaimanapun, sebab tersembunyi di patologi jangkitan bakteria.

Ia adalah penting untuk ingat tanda-tanda yang mencirikan perjalanan cholecystitis akut. Gejala yang paling asas adalah:

1. Kuat, ketidakselesaan sakit berterusan dalam hypochondrium yang betul. Kadang-kadang rasa tidak selesa mencapai dada, lengan, leher.
2. Dalam kebanyakan kes, sebelum bermulanya sakit terdapat serangan kolik biliary.
3. Kepahitan di dalam mulut.
4. Loya, muntah-muntah, berselang-seli dengan, selepas itu pemindahan tidak berlaku.
5. Suhu tinggi.
6. Kekuningan pada kulit dalam kes komplikasi.

Adalah penting untuk mendapatkan rawatan perubatan dengan segera jika anda melihat di atas (a pesakit yang mungkin tidak tahu bahawa dia mempunyai cholecystitis) gejala. Rawatan, diet harus tepat pada masanya dilantik untuk melindungi pesakit dari beberapa komplikasi yang menimbulkan bahaya yang serius.

Peraturan asas bekalan

Peranan penting dimainkan oleh makanan diet dengan cholecystitis. Ia adalah ikrar cepat sembuh. Oleh itu, kami mengambil kira, apa cholecystitis diet akan membawa kelegaan kepada pesakit.

Sumber keradangan dalam hempedu sering pembentukan batu. Zarahan dalam organ yang mengganggu aliran semulajadi hempedu. Oleh itu, peraturan yang paling penting adalah makanan pecahan dan tetap.

1. Makan makanan mestilah dalam bahagian-bahagian kecil dan kerap. Rata-rata, ia disyorkan untuk melakukan 5-6 hidangan setiap hari.
2. Menu berdasarkan pengiraan bahagian massa. Dalam erti kata lain, setiap hidangan mesti tegas diukur mengikut berat. Satu hidangan mempunyai tidak lebih daripada 500-700 gram makanan. norma harian untuk pesakit cholecystitis 3.5 makanan kg.
3. Minuman cecair sehari, dari 2 liter kepada 2.5 liter. Walau bagaimanapun, pesakit perlu mengira jumlah air yang bersih, yang digunakan.
4. Pesakit dengan keradangan pundi hempedu disyorkan hidangan yang mengandungi sejumlah kecil lemak dan karbohidrat.
5. Menu perlu mempelbagaikan makanan protein rendah lemak.
6. Semua makanan perlu dikukus atau direbus.

Diet dalam tempoh cholecystitis akut dalam membantu:

• melegakan keradangan di dalam badan;
• meningkatkan prestasi;
• proses menormalkan aliran hempedu;
• meningkatkan pengecutan pundi kencing.

Tempoh kepahitan

Semasa peringkat akut amat penting diberikan kepada pemakanan. Diet untuk cholecystitis dalam fasa kepahitan yang terdiri daripada yang berikut: semasa 1-2 hari pertama pesakit dibenarkan untuk minum sahaja.

Cecair dari badan, perlu menjadi hangat. Dalam tempoh itu diperkenalkan:

• teh lemah dengan gula;
• berry manis, jus buah-buahan (mereka perlu disusun semula dengan air);
• pinggul sup.

cecair boleh digunakan dalam dos yang kecil. Pada hari yang minum 2-3 cawan.

Dalam 1-2 hari yang akan datang pesakit dibenarkan untuk mengubah menu beberapa. Dalam kes ini, diet dengan cholecystitis semasa kepahitan sudah mengandungi makanan puri.

Portia tidak boleh melebihi 100-150, disyorkan hidangan berikut:

• Sup mukus - Oat, susu, beras;
• gruels;
• mousses, jeli;
• jus, minuman buah-buahan puri.

makanan yang dilarang untuk tambah krim, mentega, garam biasa.

Selepas itu ditadbir keju parut, ikan rebus adalah dibenarkan, ia adalah mungkin untuk menggunakan daging wap rusks gandum.

Adalah penting untuk ingat bahawa pesakit perlu dalam jumlah yang kecil, tetapi dalam penerimaan persendirian makanan dan minum cecair.

penjagaan pemakanan

Perhatikan rejim makanan sepatutnya bukan sahaja semasa kepahitan yang. Pemakanan yang ketara memudahkan dan kelajuan pada penyakit seperti cholecystitis kronik, rawatan. Diet membayangkan kehadiran dalam diet produk berikut:

• bijirin (baik rebus) - soba, oat, beras;
• roti rai;
• pasta (hanya pengisaran kasar);
• Sup (semata-mata tenusu, sayur-sayuran) dalam bentuk krim, kentang lenyek;
• ikan tanpa lemak;
• sayur-sayuran rebus atau bentuk lecek, kukus;
• tanpa lemak daging - arnab, ayam, anak lembu;
• telur rebus atau dikukus;
• keju rendah lemak;
• biskut nesdobnoe;
• beri dan buah-buahan (tidak masam);
• marmalade, madu;
• puri buah-buahan kering;
• jem berperisa.

Di samping itu, ia adalah berguna untuk dimasukkan ke dalam menu:

1. minyak zaitun. produk tidak ditulenkan kualitatif benar-benar selamat dan berkesan dalam cholecystitis. Ia sempurna menghilangkan masalah dalam saluran penghadaman.
2. Jus bit. Penggunaan cecair itu akan membantu untuk melindungi badan daripada pembangunan cholecystitis. Daripada serangan juga membantu menghilangkan madu, meningkat pinggul.
3. produk tenusu. makanan yang berguna yang mengandungi bifidobakteria. Ini yogurt, yogurt, rendah lemak susu.

Kepada apa yang perlu dibuang?

Pesakit yang diet pada kepahitan cholecystitis telah dilantik, ia adalah penting untuk mengelakkan makanan yang boleh mencetuskan serangan akut.

diet tidak perlu hadir:

• roti putih;
• produk tenusu lemak, krim;
• kacang;
• daging berlemak, ikan, daging, telur, sosej, makanan dalam tin;
• coklat, ais krim, produk krim;
• bawang putih, cendawan, bawang, lobak, bayam, sayur-sayuran jeruk;
• lada, sos tomato, mustard;
• koko, kopi hitam, minuman sejuk, alkohol.

Cholecystitis, pankreas diikuti

Selalunya kedua-dua penyakit yang serius berlaku pada masa yang sama. Ia tidak menghairankan, kerana faktor utama memprovokasi kejadian mereka - diet yang tidak sihat. Seperti dinyatakan di atas, cholecystitis - adalah satu proses radang dalam pundi hempedu, di mana sering terbentuk hempedu stasis. Pankreatitis - adalah satu penyakit radang pankreas.

Untuk penyakit ini doktor telah membangunkan diet khas. Diet untuk cholecystitis kronik, pankreas lebih dikenali sebagai nombor jadual 5. Beliau mempunyai beberapa jenis. Untuk setiap pesakit, bergantung kepada peringkat penyakit, ia adalah disyorkan jenis tertentu makanan.

Apabila gangguan cholecystitis dan pankreatitis pesakit perlu mematuhi prinsip-prinsip asas rawatan lapar, sejuk dan tenang.

Cadangan untuk memasak

Ia adalah penting untuk memahami beberapa hidangan adalah diet dengan cholecystitis. Resipi disyorkan kepada pesakit, mengandungi satu peraturan utama - produk berbahaya perlu diganti berguna.

Jadi, sebagai contoh, gula-gula, gula tiap sempurna digantikan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran kering. Dan bukannya kopi boleh dimakan berry kolak.

Resipi 1. ladu daging lembu dengan keju kotej

bahan-bahan yang diperlukan:

• Daging lembu - 150 g;
• mentega - 10 g;
• keju kotej - 60 g;
• telur - 1 pc;.
• garam - secukup rasa.

Daging perlu dihancurkan. Curd lap. Campurkan kedua-dua komponen. Mereka tambah telur, minyak, garam. Pukul semua bahan-bahan. Dari daging yang terhasil Membentuk ladu kecil. Rebus mereka untuk menjadi pasangan.

Meletakkan hidangan, meletakkan pat mentega pada mereka.

Recipe 2. Carrot dan bit puri dengan laut buckthorn

komponen yang diperlukan:

• lobak, bit - 25 g;
• gula - 8 g;
• buckthorn - 20 g;
• Air - '25

Rebus lobak merah dan beets. Kemudian lap sayur-sayuran melalui penapis. beri Buckthorn (anda boleh menggunakan beku atau segar) melalui pemerah jus. Meletakkan jus di dalam peti sejuk.

beri pulpa yang terhasil isi dengan air. Rebus selama 10 minit dan taburkan gula. Selepas itu anda perlu mendidih minuman lain 3 minit.

sayur-sayuran puri menyambung dengan sirap yang terhasil. Mengikut berat, tambah jus buckthorn laut. Kacau. Seperti mash yang perlu disimpan di tempat yang sejuk.

3. Daging cincang gulung resipi dengan telur

Anda akan memerlukan:

• Daging - 100 g;
• Roti - 15 g;
• Susu - 10 g;
• Telur - 2 pcs;.
• mentega - 5 g;
• Air - 15 g;
• garam.

Potong daging. Mencampurkannya dengan roti. Lalu perlu untuk secara ringkas rendam dalam air.

Daripada susu dan telur dadar masak wap.

Rendam dalam kain kasa air. Ia tersebar di lapisan nipis pemadat bersedia. Dalam kedudukan yang tengah dadar wap. Mengangkat kain kasa di pinggir ini bahawa kedua-dua tepi menyertai pemadat. Perlahan-lahan kali ganda roll dan letakkan di dalam periuk untuk mengukus.

Berkhidmat gulung, potong kepada kepingan kecil. Top dibenarkan untuk meletakkan sekeping mentega. Ini adalah hidangan cholecystitis sangat sihat. Di samping itu, ia adalah sangat lazat.

Resipi 4. Ikan Souffle

bahan-bahan:

• Ikan - 90 g;
• Tepung gandum - 2 g;
• Susu - 30 g;
• minyak - 2 g;
• telur - 1 pc;.
• garam.

Memasak filet ikan. Lulus melalui penggiling daging. Dalam jisim ini masukkan satu kuning telur, susu, mentega. bahan-bahan garam dan kacau sehingga sebati.

Protein menggoncang secara berasingan dalam buih tebal. Kemudian sambungkannya ke ikan cincang.

berus kuali dengan minyak. Tuangkan massa ikan yang dihasilkan. makan ini perlu dibakar pada suhu 180 ^C dalam oven. Anda boleh memuat naik Souffle dalam acuan khas dan memasak untuk pasangan.

Resipi 5. Beef sayatan dengan sayur-sayuran

Anda akan memerlukan:

• Daging lembu - 600 g;
• telur - 1 pc;
• kembang kol - 400 g;
• lobak merah - 150 g;
• keju keras - 15 g;
• minyak - 50 g;
• krim - 100 g;
• garam;
• tepung - 1 sudu besar. l.

Rebus daging. Potong menjadi kepingan kecil. Bahagikan kembang kol ke dalam florets. Lobak merah potong dadu.

Campurkan daging dengan sayur-sayuran dan garam. Campuran yang terhasil adalah cincang. Menambah komposisi telur dan pukul sehingga sebati.

Kuali, lancar dengan mentega, Patties daging cincang dimasukkan terbentuk. Tuangkan di atas krim masam dan taburkan dengan keju parut. hidangan bakar dalam ketuhar.

kesimpulan

Seperti yang anda lihat, ia boleh menjadi agak lazat walaupun pada diagnosis seperti diet cholecystitis. Rawatan keseronokan makanan yang betul dan menyumbang kepada peningkatan badan.