Apa untuk memasak pemadat dan cara terbaik untuk memohon ke meja?

Ramai yang percaya bahawa pemadat - ini adalah produk separuh siap yang biasa, yang anda tidak boleh berbuat apa-apa yang menarik. Ini tidak benar. Ia bergantung kepada kemahiran dan imaginasi. A pelayan wanita yang baik, mempunyai daging lembu tanah segar, mampu untuk memasak pelbagai hidangan yang boleh ditutup dengan jadual perayaan. Soalan sahaja, apa yang untuk memasak pemadat? Di sini tiada sempadan. Seperti yang anda tahu, pemadat sempurna digabungkan dengan hampir semua produk. Sayur-sayuran, bijirin, pastri, cendawan, pasta - segala-galanya boleh menjadi tambahan yang layak untuk penciptaan ini unik tangan manusia. Dalam mana-mana masakan kebangsaan terdapat berpuluh-puluh resipi yang anda boleh menerima pakai.

lada disumbat

Jika anda memilih untuk memasak daripada daging lembu, ia adalah yang terbaik untuk mula cuba untuk melakukan dengan sayur-sayuran dan lada disumbat. Bagi tujuan ini, desktop yang dipilih mesti ada produk-produk berikut: 8 keping lada, kucai 1, 0.5 kilogram mana-mana daging, lobak merah 1, 50 gram beras, 300 gram cendawan, krim cawan dan sayur-sayuran.

Proses memasak adalah seperti berikut:

1. Bilas lada dan mengeluarkan tangkai mereka dengan benih.
2. Daging cincang dicampur dengan beras dan dipenuhi dengan massa ini bersedia "bentuk sayur-sayuran."
3. Bawang, cendawan, lobak merah potong sewenang-wenangnya dan goreng dalam minyak sayur-sayuran di kawah.
4. lapisan atas lada katil padat diisi dengan nasi dan daging.
5. krim masam dicairkan dengan air kosong atau sup dan tuangkan ke dalam kawah itu. Rebus hidangan ini selama 40 minit.

Kepada semua mereka yang hadir pernah jatuh isu yang boleh digunakan untuk memasak pemadat, membawa ke meja disumbat lada lebih baik panas. rasa yang halus dan rupa yang unik tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. pelayan wanita A akan tahu dengan pasti pada masa akan datang, bagaimana dan dengan apa yang untuk memasak daging lembu tanah untuk membuat tetamu gembira.

Perlu diingat bahawa hidangan daging cincang adalah sangat mudah untuk menyediakan. Sebaliknya, mereka mempunyai simpanan lemak, karbohidrat dan protein, semua keraguan hilang dalam pemilihan. Jika anda tidak tahu apa untuk memasak daging cincang, resipi boleh mengambil mana-mana: pengalaman teman wanita yang terbaik, maklumat dari buku masakan atau tips tuan terkemuka. Terdapat banyak penyelesaian. Tetapi tidak sepenuhnya menyalin pengalaman orang lain. Ia adalah lebih baik untuk mengambil ia sebagai asas dan cuba untuk percubaan.

zrazy

Setiap suri rumah tahu bagaimana untuk memasak burger. Dan jika anda menambah mereka pemadat, maka kita mendapatkan "zrazy" lazat. Dish ia telah lama diketahui, tetapi pengisian boleh datang citarasa anda. hasilnya akan menjadi preskripsi individu. Mengambil, sebagai contoh, Zrazy dipanggil "susu Burung". Untuk persediaan mereka anda perlu: 300 gram daging cincang (daging lembu), 2 biji telur, setengah cawan tepung, satu sudu mentega, 50 gram keju, cawan satu pertiga daripada susu, garam dan sepotong roti putih dan lada.

Penyediaan dilakukan langkah demi langkah:

1. Pertama anda perlu membuat pemadat. Untuk melakukan ini pada parut untuk mengisar telur dan keju. Kemudian masukkan garam, lada hitam dan gaul rata.
2. Pembentukan zrazy. Ambil sekeping daging kisar dan campurkan ia dalam bentuk kek. Sekarang meletakkan di tengah-tengah satu sudu teh pengisian dan membentuk bujur bakso itu.
3. Menyediakan adunan. Ia dibuat oleh memukul tepung, susu, telur, garam dan lada. Ia perlu mendapatkan jisim berkrim.
4. Menggoreng zrazy. bahan kerja disumbat dicelup dalam adunan dan goreng dalam minyak panas.
5. peringkat akhir. Zrazy dengan kerak emas dilipat ke dalam mangkuk yang mendalam, tuangkan sos dan reneh dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit sehingga masak sepenuhnya. Sebagai sos, anda boleh menggunakan adunan yang tinggal.

Kentang dengan daging

Ramai yang biasa dengan daging semestinya dimakan dengan kentang. Sememangnya, ia adalah lazat. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak kentang dengan daging cincang. Jangan kecewa, kerana hidangan ini adalah agak mudah. Selain itu, anda boleh membuat yang sangat asal kentang disumbat. Ia adalah mudah. Berguna hanya 0.4 kilogram daging cincang 20 kartoshinu, 1 bawang, lada, 1 biji telur, 70 g mentega, 0.2 liter krim, minyak sayuran (untuk menggoreng), garam, rempah dan apa-apa sedikit air.

Menyediakan langkah hidangan demi langkah dalam beberapa peringkat:

1. Kentang mesti dibersihkan, dipotong dua dan berhati-hati dilakukan di tengah-tengah lubang buta sebesar yang mungkin.
2. campuran pemadat dengan bawang dicincang halus. Ia boleh menjadi ringan goreng atau menyimpan lembap. Tambah rempah, garam, telur dan menyediakan pes lancar untuk pengisian.
3. Membuat kuah. Untuk melakukan ini dalam krim kuali mendidih dan mentega.
4. Mengisi barangan kentang dan memasukkannya ke dalam bekas berdinding tebal yang mendalam. Tuangkan sos disumbat preform mendidih.
5. Kemudian menghantar bekas di dalam ketuhar selama 40 minit. masa memasak bergantung kepada saiz dan jumlah hidangan kentang.

Mempunyai melakukan segalanya dengan betul, anda boleh yakin bahawa suasana yang baik dan selera makan yang menyenangkan yang dijamin untuk semua orang-orang yang duduk makan itu.