Apa yang pala dan apa yang mereka makan

Jika anda tidak cukup profesional dalam masakan, soalan: "Apakah buah pala?" Adakah perkara biasa untuk anda. Lagipun, ini keping gula tidak selalu digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, jadi boleh agak tidak biasa untuk pemula suri rumah. Buah-buahan kering cara yang asal dan sayur-sayuran adalah beberapa ciri-ciri yang digunakan. Sebagai contoh, sebelum menambah mereka ke doh lebih baik pra-rendam. Sebagai penyelesaian yang boleh digunakan bukan sahaja air tetapi juga alkohol - rum, brandy, wain. Kemudian, dalam proses baking, wap alkohol menguap, dan rasa tertentu kekal. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa buah pala, cuba untuk membuat mereka beberapa pastri. pelbagai bahan tambahan kaya doh paling sesuai untuk membakar Paskah. Dalam karya ini kita mencadangkan resipi kek dengan buah pala, yang dibuat dengan cara itu Itali. Khusus menyediakan makanan adalah penambahan produk pelbagai peringkat dalam ujian penapaian.

Itali kek Paskah dengan buah pala

Untuk membakar pada resipi yang dicadangkan memerlukan bentuk kertas silang berbentuk khas. Anda juga boleh menggunakan pusingan biasa. ciri-ciri rasa makanan di atas ini tidak pernah berubah.

bahan yang diperlukan

Produk-produk berikut diperlukan untuk ujian:

- tepung - 350 g;

- gula - setengah cawan;

- mentega - 100 g;

- dua telur dan kuning telur;

- yis segar - 20 g;

- air - 20 ml;

- susu - 50 ml;

- pala - 65 g;

- kismis - 50 g;

- semangat limau satu;

- secubit garam;

- pack vanila.

Untuk hiasan:

- badam dikupas - 50 g;

- Gula - 50 g;

- putih telur ;

- beras sombong - 80 g

penyediaan

1. Runtuh yis ke dalam mangkuk dan tuangkan susu panas. Masukkan beberapa berat tepung (50 g). Campuran dan meletakkan di tempat yang hangat selama setengah jam.
2. Tambah dua telur, setengah cawan tepung, air suam dan biarkan selama empat puluh lima minit.
3. Selepas doh sesuai, anda perlu menambah sebahagian daripada produk lagi. Tambah tepung (75 g), separuh gula dan menambah mentega lembut. Selepas kacau sudu, meninggalkan menapai selama setengah jam lagi.
4. Rendam dalam air dan kismis pala selama 10 minit. Selepas penyaliran dalam penapis, tuangkan ke dalam adunan. Dengannya telah ditambah baki produk: gula, kuning telur, tepung, mentega, garam, lemon peel, vanillin.
5. Well doh licin bercampur, bahagikan kepada dua bahagian untuk membuat ia lebih mudah untuk timbunan dalam bentuk keratan. massa disusun kemas, tutup tuala kek kosong. Doh harus meningkatkan kadar separuh. Masa yang mungkin mengambil masa sehingga satu setengah jam.
6. Walaupun kek naik, menyediakan glasir. Untuk melakukan ini dalam pemproses makanan, pukul badam, gula dan telur putih.
7. adunan merebak sebelum membakar massa atas dan hiaskan kacang yang disediakan muncul beras dan bijirin penuh.
8. Bakar selama 45 minit pada suhu 180-200 darjah.
9. kek bersedia tidak boleh mengecualikan daripada satu bentuk kertas khas. Apabila menggunakan bekas lain dengan teliti Letakkan pastri pada dostochku kayu sejuk.

pastri lazat

Menyediakan Paskah kek, anda tahu tidak mengamalkan apa pala buah-buahan, bagaimana untuk menggunakan mereka dalam penaik baking manis. Mereka juga boleh berada di dalam barisan dan lain-lain produk - biskut, kek atau pai. Selepas memasak beberapa jenis masakan yang berbeza anda tidak akan meminta apa buah pala, dan dapat sendiri untuk berkongsi tips.