Bagaimana untuk memasak kek keju Lavash

Cheesecake Lavash, atau achma malas, bersedia untuk memaafkan. Bahan utama yang digunakan untuk mengisi keju. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis keju, suluguni, Russia, Adygea. rasa yang sangat baik memberikan gabungan keju dan keju lembut. komen pedas untuk keju kek Lavash menjadikan menambah pelbagai sayur-sayuran, terutama wangi (selasih, ketumbar). Ramai tukang masak, selain daripada herba, rempah dan bahan penambah rasa. kek masin sesuai untuk teh manis. Mereka sempurna memenuhi kelaparan. Dish agak cepat disediakan. Anda boleh membakar lavash keju kek di dalam ketuhar konvensional atau multivarka, dengan perbezaan hanya bahawa peranti ia akan mengambil lebih banyak masa.

Bahan-bahan untuk kek keju

Anda akan memerlukan:

• dua besar nipis lavash Armenia ;
• mana-mana keju keras - 200 gram;
• keju, keju Adygei atau keju lembut - 300 gram;
• 2 biji telur segar;
• garam (jika anda mengambil keju masin, maka kemungkinan besar, garam tidak diperlukan);
• herba, bawang putih, rempah - atas permintaan.

Untuk mengisi pai akan memerlukan:

• telur segar beberapa (2 atau 3);
• Kira-kira 300 gram krim masam atau yogurt.

Teknologi penyediaan

1 langkah

Keping keju menjengkelkan. Pukul dua telur segar dengan bantuan Corolla. Campuran mereka dengan keju. Jika mahu, orang boleh menambah sedikit (100 gram) susu. Mencincang herba segar, mencincang bawang putih. Dimasukkan ke dalam keju dan jisim telur.

2 langkah

Menyediakan krim pengisian masam. Cambuk krim dengan amaun yang dinyatakan telur segar. Jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori kek, meletakkan yogurt bukan krim masam.

3 langkah

Bentuk atau multivarki mangkuk berus dengan krim mentega. Meletakkan roti pita supaya ia digantung dari tepi bentuk bebibir itu. Lembaran kedua merentasi jurang kepada dua bahagian yang sama. Pertama anda perlu dilipat dua dan membuka bahagian bawah borang. Iaitu, anda mendapat tiga lapisan yang lebih rendah daripada lavash.

langkah 4

Tuangkan ke dalam acuan atau mangkuk semua pemadat keju. Tamp teliti. Top dengan separuh daripada pita dilipat atau Narva beliau ke dalam keping dan tutup dengan keju. Tergantung di dalam pinggir bentuk balut. Anda juga boleh membuat Lavash kek keju dalam beberapa lapisan. Untuk melakukan ini, seterusnya, menyebarkan lapisan pengisian dan lapisan lavash.

langkah 5

Mengisi kek dengan campuran krim masam dan telur. Sedikit mengangkat tepi untuk mengisi semua jurang diisi. Kini dimasukkan ke dalam kek keju ketuhar lavash. resipi melibatkan suhu menggunakan 180 darjah. masa yang bergantung kepada berapa tinggi anda, gunakan borang di: lebih luas bekas itu, kek keju Lavash cepat zapechetsya. Masa memasak multivarka ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 1.5 jam. Kerana kenyataan bahawa semangkuk diameter kecil dan tinggi, memejal pemutus lama. Kadang-kadang ia adalah perlu untuk meningkatkan masa untuk 2 jam.

langkah 6

Selepas propeksya kek, berhati-hati mengeluarkan ia dari acuan. Jika anda sedang memasak di multivarka, tunggu sehingga hidangan sejuk sedikit, kemudian hidupkannya dulang dan letakkan di atas pinggan.

Cadangan pada preskripsi

achmu malas boleh disediakan bukan sahaja dengan keju. Menambah berat beberapa jenis sosej, daging. Anda boleh meletakkan daging lembu cincang, kepingan ayam goreng, cendawan. Jika anda menggantikan roti pita puff pastri, maka kita mendapatkan khachapuri sebenar.