Bagaimana untuk membuat jem daripada currant yang: resipi klasik dan cepat - mesyuarat Orientation

Mungkin jem yang paling lazat, anda boleh menyimpan untuk musim sejuk - currant. Wangi dan tebal, ia adalah sesuai untuk memasak minuman buah-buahan dan jeli, dan juga untuk mengisi pai, "Vienna" pastri atau hanya menjadi tambahan yang baik untuk teh. Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat jem currant, baca artikel kami. Kami akan menawarkan anda bukan sahaja kaedah klasik penyediaan, tetapi juga pilihan cepat yang akan menjadi pemilik sangat membantu diduduki - 20 minit, anda juga mungkin boleh untuk membuat ini pencuci mulut sejuk berguna. Tetapi ini membiarkan perintah ...

Bagaimana untuk memasak jem currant: resipi nenek kami

Pada 1 kg beri, anda perlu:

• setengah kilogram gula atau sedikit kurang jika currants agak manis;
• setengah cawan air yang ditapis tulen.

Untuk penyediaan beri jem perlu mencuci yang baik, menyelesaikan, kering pada tuala. Dari berkata kuantiti bahan-bahan untuk menyediakan sirap gula, membawa sehingga mendidih, dan kemudian ketegangan melalui beberapa lapisan kain hipoksia tipis. Lagi diletakkan di atas api, kemudian dalam mendidih sirap Tuangkan beri. Membawa kepada kesediaan dalam satu langkah. Cara untuk mengesahkan bahawa kesesakan dikimpal? Ambil satu sudu teh setitik cecair dari kuali, tuangkan di sebuah talam dan melihat - jika merebak, ia tidak bersedia, dan jika tidak - hidangan boleh diambil dengan selamat dikeluarkan dari api. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat jem currant kepada resipi klasik. Pastikan anda membuat persediaan untuk musim sejuk - kandungan vitamin C di beri lebih daripada lemon - ia akan menyokong sistem imun anda semasa musim sejuk, dan tidak akan menangkap selesema.

Currant jem "minit"

Sudah tentu, anda perlu untuk memasak lebih lama daripada satu minit - tetapi untuk membuat ia mungkin masih lebih cepat daripada bahan kerja berdasarkan resipi sebelumnya. mengambil:

• 1 kg currant hitam;
• 1-1,5 kilogram gula.

Berry mencuci dan membakar dengan air mendidih. Rebus sirap (kaca air bagi amaun yang dinyatakan pasir) gula yang, currants meletakkan ia dan masak sehingga mendidih. Itu sahaja - jem bersedia boleh merebak kepada bank-bank dan dihantar kepada penyimpanan.

jem currant "5 minit"

Ketekalan kosong seperti itu, menjadi hampir sama dengan jeli, dan untuk memasak anda perlu:

• kg beri;
• setengah kilo gula;
• setengah cawan air yang ditapis tulen.

Masak beri hitam mencuci, memasang semula dan pucat (mendidih) di dalam air mendidih selama beberapa minit. Sediakan sirap gula dan air, membawa sehingga mendidih, dan itupun mencelup buah dalam periuk. Lagi masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit. Lebih banyak masa diperlukan. Memandangkan persiapan awal currants (sudah tentu, jika apa-apa jem anda tidak baldi beri) pada keseluruhan proses dari awal hingga akhir ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Sekarang semua yang anda perlu membuat keputusan bagaimana untuk membuat jem currant, dan bersedia untuk musim sejuk. Dengan cara ini, jika semasa musim sejuk anda telah ditanam bekalan wangi sudu dalam segelas air suam, tambah madu dan minum, tidak selsema anda tidak akan takut. jus lazat akan menjadi kepada cita rasa kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.