Bagaimana untuk menentukan minyak sawit di dalam susu? Bagaimana untuk menentukan kehadiran minyak sawit dalam susu di rumah?

Hari ini, ia menjadi lebih sukar untuk mencari makanan semula jadi. Walaupun dalam susu minum biasa, yang, ia akan kelihatan, anda tidak perlu diganti, anda boleh mencari yang kering susu skim dan kelapa sawit. Pada pandangan pertama, tiada apa yang salah dengan itu, kerana rasa kualiti tidak terlalu terjejas. Ya, memang, tetapi jika anda melihat lebih mendalam, ternyata bahawa bukan minuman yang berguna, kita tidak mendapatkan produk yang pasti. Hari ini kita akan cuba untuk mencari jalan bagaimana untuk menentukan minyak sawit dalam susu, kerana pengguna perlu tahu apa yang dia menjual.

Apa yang minyak sawit?

Ini minyak sayur-sayuran, yang diperolehi dari buah kelapa sawit. A minyak, yang extruded dari benih, panggilan kernel kelapa sawit sama. Di Rusia, ia telah digunakan baru-baru ini, tetapi segera mendapatkan populariti di kalangan pengeluar makanan. Tetapi jika kita menganggap negara-negara Eropah, ada digunakan secara meluas untuk beberapa dekad, ini adalah kerana kos yang rendah dan ketersediaan serta rintangan kepada pengoksidaan, supaya minyak yang sangat dan produk yang dibuat dengan ia dengan menambah, disimpan untuk masa yang lama.

Di mana hari ini anda dapat melihat minyak sawit?

Yang menghairankan, ia adalah lebih mudah untuk senarai produk, di mana ia tidak. Di bawah ini kita bercakap tentang bagaimana untuk menentukan minyak sawit di dalam susu dan produk tenusu yang lain, tetapi dalam masa yang sama marilah kita fokus lebih sedikit kepada yang dalam apa produk ia adalah yang paling biasa. Pada asasnya, ia adalah industri makanan. Ia digunakan untuk penyediaan wafer dan biskut, kek dan krim di atasnya goreng separuh siap terkenal burger dan popcorn. Kelapa sawit - komponen wajib keju diproses dan susu pekat, minyak digabungkan. Ia ditambah kepada keju hari ini, mereka menggantikan lemak susu, secara umum, hampir mana-mana resipi moden lengkap tanpa minyak sawit.

ciri-ciri berguna produk ini

Jika minyak ini digunakan secara meluas di seluruh dunia, ia adalah mungkin bahawa ini adalah disebabkan oleh utiliti yang tinggi untuk organisma tersebut? Malah, kelapa sawit mengandungi besar jumlah karotenoid, iaitu yang kuat antioksidan, yang sangat penting untuk badan kita. Walau bagaimanapun, mereka memberi kesan kepada sebahagian besar kulit dan rambut yang digunakan dengan besar kejayaan di kalangan pengeluar kosmetik. Minyak ini mengandungi sejumlah besar vitamin E, yang berjuang dengan penuaan. Banyak minyak sawit dan lemak tak tepu, oleik dan asid linoleik. Walau bagaimanapun, sama ada ini mewajarkan nilai produk kehadirannya dalam hampir setiap makanan dan bagaimana untuk menentukan minyak sawit dalam susu, keju dan produk lain yang berguna bahawa setiap hari mesti di atas meja kita?

Bahaya minyak sawit

Anda mungkin telah mendengar banyak tentang hakikat bahawa makanan yang mengandungi lemak sayuran transgenik perlu dihapuskan dari diet makanan anda. Ahli-ahli sains yang membunyikan penggera, membuktikan bahawa minyak sawit menyumbang kepada tahap kolesterol darah, perkembangan pesat aterosklerosis dan menyebabkan pelbagai gangguan metabolik dalam badan. Dan ia tidak walaupun dalam minyak yang paling. Malah, ia adalah lebih dekat dalam prestasi kepada lemak haiwan, daripada tumbuhan. Ini adalah lemak yang sangat tinggi-lebur yang mungkin mempunyai manfaat badan, tetapi dalam kuantiti yang minimum. Tetapi hakikat bahawa ia kini tidak menambah kepada produk mereka hanya pengeluar malas, dan membawa kepada apa yang kita menyerap sejumlah besar minyak sawit, tanpa mengetahui ia.

Sebab itulah hari ini kita mahu bercakap tentang bagaimana untuk menentukan kelapa sawit dalam susu dan lain-lain makanan, jadi anda boleh tahu dengan tepat apa yang anda desktop. Walaupun kadang-kadang walaupun penyiasatan secara menyeluruh terhadap rumah tidak dapat membantu anda, kerana terdapat banyak pengeluar yang tidak bertanggungjawab yang berusaha dengan pelaburan minimum dalam bentuk produk yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan sebanyak produk akhir dan menjualnya di bawah jenama semula jadi.

Jika kita bercakap mengenai produk tenusu, pilihan mereka perlu didekati dengan berhati-hati, kerana sering kita membawa mereka untuk anak-anak mereka. Dengan berhati-hati kajian pembungkusan, sebagai tambahan kepada penggunaan minyak sawit, yang tidak bertanggungjawab pengilang masih dan warna susu putih. Selalunya dihasilkan dengan menambah susu tepung skim untuk air, dan kemudian memperkenalkan lemak tambahan. Tetapi campuran bertukar kelabu. Kemudian dalam perjalanan adalah penambahan E-171. Hanya beberapa titik, dan minuman salji putih lagi, dan sebenarnya anda akan minum cat.

Bolehkah saya makan produk berasaskan minyak sawit?

Secara umumnya, produk ini tidak boleh dianggap berbahaya atau berbahaya, dengan kejayaan yang sama boleh ditulis dalam senarai yang sama lemak, mentega dan produk lain. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai tiada siapa yang membuat untuk makan, jika anda tidak mahu. Mengelakkan penggunaan minyak sawit adalah mustahil. Hampir semua pastri, biskut, gula-gula - ia minyak sawit yang kukuh. Tetapi jika gula-gula anda masih boleh menolak, maka susu dan produk susu - ini adalah apa yang dianggap sebagai makanan yang sihat dan adalah disyorkan untuk digunakan setiap hari.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa lemak ini agak berbahaya untuk badan, jika ia tiba dalam kuantiti yang besar. suhu lebur yang tinggi (39-40 ° C) membawa kepada hakikat bahawa ia boleh dikatakan tidak diproses oleh badan. Beliau menjadi sejenis tanah liat yang terkumpul di dinding saluran darah, badan zashlakovyvaet dan menimbulkan pertambahan berat badan. Secara tidak langsung, produk ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit kardiovaskular dan kanser. Oleh itu, adalah bernilai memikirkan bagaimana untuk makan susu hanya desa, keju dan krim masam, serta skon ketuhar untuk minum teh di rumah.

Manfaat Minyak Sawit untuk pengeluar

Sudah tentu, tidak akan begitu meluas penggunaan produk ini jika ia tidak wajar dari ekonomi sudut pandangan. Selain rendah harga, produk ini mempunyai beberapa ketara kelebihan. Ia akan meningkatkan jangka hayat produk, ia adalah amat bermanfaat untuk pengeluar kuih-muih. Dan kedua, minyak sawit meningkatkan rasa produk siap. Untuk ketagihan ini, kerana ia begitu sukar untuk melepaskan makanan segera, makanan biasa seolah-olah tawar. Ciri-ciri ini adalah pengeluar, dan mereka tidak selalu menunjukkan pada bungkusan yang tepat komposisi. Walau bagaimanapun, terdapat cara-cara untuk mengesan kehadiran kelapa sawit dalam susu di rumah. Mari kita lihat mereka.

Perhatian kepada label

Kadang-kadang komposisi produk yang dibekalkan kepada kami dalam bentuk bertudung, pengilang berharap bahawa orang yang berhati-hati akan mengkaji komposisi. Selalu ia berlaku. Dan untuk menentukan kehadiran minyak sawit dalam susu cukup sukar di rumah, pengguna biasanya bergantung kepada kejujuran pengeluar. Walau bagaimanapun, anda perlu mengkaji komposisi. Mulakan dengan nama. Jika pakej yang disenaraikan produk koktel produk tenusu dan derivatif yang sama, ia tidak mungkin untuk anda susu semula jadi. Ini juga terpakai kepada produk lain. Semua definisi dalam "keju" bentuk, "kampung keju", "susu pekat" mengatakan bahawa di hadapan anda berat badan, 95% terdiri daripada minyak sawit. kos rendah juga perlu meningkatkan syak wasangka. susu semulajadi jenama terbukti biasanya lebih mahal daripada yang lain. Akhir sekali, jangka hayat - yang lebih tinggi itu, lebih besar peluang bahawa sebelum anda produk yang mengandungi minyak sawit. Jika komposisi ditulis "mengandungi lemak sayuran", maka ini adalah ia.

Kajian terperinci

Berbanding dengan semua produk lain yang tidak minyak sawit begitu umum dalam susu. Bagaimana untuk mengenal pasti palsu, sekarang kita akan bercakap, tetapi pengemukaan itu biasanya tidak wajar kerana kesukaran teknologi. Ini boleh digunakan untuk yogurt dan susu masam. Di mana sebagai menguntungkan untuk menubuhkan pengeluaran mentega kelapa, keju atau ais krim, itu di mana manfaat akan jelas. Walau bagaimanapun, dan dalam susu di dalamnya juga, termasuk bersama-sama, jadi mari kita mengenal pasti pengganti.

Jadi bagaimana untuk menentukan kehadiran minyak sawit dalam susu tanpa berfikir tidak berfungsi, membuka beg dan tuangkan kandungan ke dalam gelas. Pada masa ini, susu, walaupun dengan peratusan rendah lemak tidak boleh menjadi biru. Meninggalkan cawan selama satu jam dalam peti sejuk. Kemunculan lapisan krim pada permukaan adalah penunjuk terbaik produk yang berkualiti. Sekarang keluarkan kaca dan biarkan ia suam. Jika pada hari berikutnya susu itu rosak, atau dibuat rasa yang tidak baik, tetapi ia tidak pernah berubah dalam penampilan - di hadapan anda susu dengan minyak sawit. Bagaimana untuk menentukan kehadirannya dalam produk tenusu yang lain, kami akan membincangkan di bawah, depan kita mempunyai banyak perkara yang menarik.

Terdapat satu lagi titik di mana ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada. Ia adalah di luar tarikh yang dicetak pada bungkusan. Hanya dengan tarikh ini, anda sudah boleh membuat kesimpulan sama ada terdapat minyak sawit dalam susu. Sebagaimana yang ditentukan oleh tarikh tamat tempoh, kami akan menunjukkan kepada anda. susu semulajadi tidak disimpan untuk lebih daripada tiga hari, jadi jika data menunjukkan lebih daripada 10 hari, terdapat sebahagian lemak sayur-sayuran.

Butter atau Spread

Setakat ini, ini adalah agak mahal produk, dan setiap daripada kita ingin mendapatkan berkualiti tinggi minyak, yang akan memberi manfaat kepada badan. Bercakap tentang bagaimana untuk menentukan susu daripada minyak sawit, kita telah disebutkan, bahawa lebih murah produk, semakin besar kemungkinan bahawa komposisinya mempunyai lemak sayur-sayuran. Ini kerja-kerja terhadap minyak. Walau bagaimanapun, anda telah membawa membeli rumah. Potong bahagian yang dan panas sehingga 37 darjah (anda hanya boleh meletakkan pada sawit). Produk semula jadi cair sepenuhnya dan plenochka putih kekal pada permukaan. Tetapi jika dalam struktur terdapat minyak sawit, akan perlu menunggu masa yang sangat lama dan masih kekal keping pepejal.

Sekarang cuba pat mentega untuk rasa. mentega sebenar cair dengan cepat, mempunyai rasa yang berkrim. Gigi minyak sawit tenggelam, ia perlahan-lahan cair di dalam mulut, membentuk satu "lilin" plenochku. Meninggalkan minyak di dalam bilik, anda akan melihat bahawa ia tidak lama lagi akan menjadi lembut dan psevdoprodukt kekal kukuh. Seperti yang anda lihat, menentukan minyak sawit dalam susu lebih sukar daripada di terbitannya.

Keju atau produk keju

Mungkin, produk pertama yang orang ramai dan membawa kepada hakikat bahawa kita mula makan palsu. Baru-baru ini, semua kedai-kedai mula berehat dari keju murah yang seolah-olah tidak berbeza dari yang biasa. Jika anda tidak meninggalkan pakej, anda perlu untuk menjalankan siasatan. Memotong sekeping dan meletakkannya di dalam bilik. Jika keju poplotnel dan "berpeluh", keluaran kelapa ini. Krim keju dengan makanan tambahan herba mempunyai rasa berkrim lazat, dan jika anda meninggalkan mereka di dalam bilik, cepat kering dan retak. Dan sudah tentu, anda boleh menggunakan kaedah yang sama, yang kita bercakap apabila diberitahu bagaimana untuk menentukan minyak sawit dalam susu di rumah. Iaitu, memeriksa bungkusan itu, jika ada sebahagian daripada lemak sayuran (terutamanya jika ia adalah di tempat pertama), ia adalah produk keju.

sawit krim

Sebelum ini kemanisan lazat dilakukan secara eksklusif daripada susu asli. Hari ini keadaan telah berubah, jumlah yang besar pasaran ais krim akan dibuat dari susu tepung dan minyak sawit. Dan ia adalah anak-anak beliau suka. Pertama sekali, memilih produk yang berkualiti, mencari jenama dengan ikon GOST. Jika anda sudah membeli ais krim, mengambil sekeping tangan dan gosok di tapak tangan. Jika ada perasaan filem itu, jadi ada sebahagian daripada bahan tambahan. Jika masa membenarkan, biarkan ais krim di atas meja. produk tenusu menjadi lembut, tetapi ia memegang bentuknya dan analog vegetatif panjang cair dan bertukar menjadi cecair yang jelas.