Ceri resipi dalam jus sendiri: vitamin di bank

Cherry - sumber yang kaya dengan mineral (kalium, magnesium, besi) dan vitamin A, C, PP, sehingga diperlukan untuk musim sejuk yang panjang kami. Mereka juga dipelihara dalam kering, beku dan tin buah-buahan. ceri resipi dalam jus mereka sendiri - kosong, yang lazat dan baik untuk seisi keluarga. Di samping itu, ia adalah bantuan yang baik untuk semua suri rumah: ceri dalam tin sempurna digunakan untuk pai, kek, ais krim buatan sendiri dan minuman yang lazat. Perlu untuk pemeliharaan ceri segar, gula, balang, penutup. Nombor adalah:

- cherry - 1.5 kg;

- gula - 0.6 kg.

Pembungkusan untuk berpusar 2 balang (720 ml setiap satu) dan penutup logam.

ceri resipi dalam jus sendiri

Untuk kemudahan, kita membahagikan proses pengetinan ke peringkat yang berasingan. Ceri dalam jus sendiri, resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, disediakan seperti berikut: penyediaan buah-buahan, infusi, memasak dan menggulung kepada bank.

penyediaan ceri

Pertama Basuh buah-buahan, dan kemudian memasang semula, membuang rosak, buah-buahan rosak atau berulat, mengoyakkan ekor. Kemudian, dengan pin kecil di setiap keluarkan lubang ceri.

pengisian gula

buah-buahan yang diproses kali ganda dalam kapasiti, yang akan memasak beri. Ia seharusnya menjadi bekas keluli tahan karat. Mengambil gula dan tuangkan buah-buahan. Hidangan shake yang baik untuk semua gula direndam ceri, maka proses pulangan tidak akan mempunyai banyak jus. Kini bahan kerja perlu dibiarkan selama beberapa jam (ini biasanya dilakukan pada waktu malam), untuk membentuk jus ceri.

ceri resipi dalam jus sendiri (memasak buah-buahan)

Jar dengan jus ceri dan meletakkan di atas dapur, masak pada api kecil hingga mendidih. Berpegang gas selama 10 minit lagi, sehingga ia mula mendidih semua marmalade. Kemudian matikan dan mula untuk mencurahkan ke atas bank.

pengetinan

Semasa memasak, memasak ceri bekas: balang dan penutup harus disterilkan dan panas. Top mencurahkan jem ke dalam mereka, untuk tiada udara kiri, dan menggulung balang. Jika kecerunan tudung tin tidak bocor jus, kemudian ia ditutup ketat. Bank flip tudung ke bawah, meletakkan mereka pada tuala atau kain supaya mereka sejuk. Kemudian keluarkan mereka ke suatu tempat untuk simpanan. Persediaan untuk musim sejuk (resipi dengan gambar pasti ada setiap keluarga) - ia adalah satu peluang besar untuk memperkayakan diri mereka dan keluarga mereka pada bila-bila masa tahun ini. Selain itu, anda boleh menggunakan berry bagi apa-apa masakan yang lazat.

ceri resipi dalam jus sendiri dalam ketuhar gelombang mikro

Untuk pemuliharaan ini perlu dikupas dan dicuci buah berbiji - 3 kg gula - 1 kg. Pensterilan dan memasak akan mengambil tempat dalam ketuhar gelombang mikro. Bank bilas, tuangkan ke dalam setiap air panas (kira-kira satu pertiga daripada balang kaca 0.5 L), meletakkan mereka ke dalam relau dan serahkan pada kuasa 800 W selama 5 minit. Mengambil tin, parit dan meletakkan mereka terbalik di tuala untuk Parit.

ceri pengetinan

Ia berlaku seperti berikut: Jenis 2 sudu besar. Sudu ceri, meletakkan mereka di bahagian bawah tebing, di atas, taburkan dengan gula, kemudian letakkan ceri dan gula lagi. Isikan balang lapisan itu ke atas. Primnogo lapisan atas untuk menampung jumlah keseluruhan tin jus. Dan masukkanlah mereka dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 minit pada 800 rpm. Selepas waktu ini, jem mula buih, mengurangkan mod ke 350 dan tahan selama 5 minit. Sekarang keluarkan tin, skru topi mereka, menjadikan ia terbalik, balut. Apabila sejuk, menghantar mereka ke tempat yang untuk simpanan.