Kalmar: ciri-ciri berguna dan hidangan popular

Ia telah lama pergi hari-hari apabila sotong dikenali hanya dengan pandangan yang menakutkan mereka. Hari ini, populariti moluska ini adalah disebabkan oleh makanan dan nilai gastronomi makanan istimewa daging mereka. Sotong, ciri-ciri berguna yang amat dihargai oleh pakar pemakanan di seluruh dunia, di mana-mana yang hidup di dalam air garam lautan dan laut, jadi untuk melihat ia di kedai-kedai mudah. daging sotong di negara kita dijual bentuk beku dan tin.

Jadi, apa yang baik produk pemakanan sotong, ciri-ciri berguna yang akan dibincangkan di bawah.

• daging sotong mengandungi banyak protein, dengan baik dihadam dan diserap oleh badan.
• Taurine menstabilkan tekanan, menurunkan tahap darah kolesterol berbahaya.
• Selenium adalah antioksidan, meningkatkan imuniti, membuang bahan-bahan berbahaya dari badan dan melindungi daripada kanser.
• Iodin mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid.
• Natrium, kalium dan klorin mengawal proses penting seperti aliran darah dan pertukaran air garam.
• Tembaga menghalang kemusnahan pigmen rambut dan keguguran rambut.

Sotong mengandungi vitamin, makro dan elemen mikro, memberi manfaat kepada manusia. kandungan kalori daging berbeza 80-120 kalori.

Tidak soalan yang sukar dari apa yang untuk memasak sotong: apa-apa hidangan yang lazat, mudah dihadam dan sesuai untuk orang-orang yang berpegang protein dan rendah kalori diet. Dalam makanan yang dimakan dalam jeruk, kukus, rebus, bakar, kering dan panggang, batang tubuh dan "sayap" kerang. Secara kebetulan, semasa rawatan haba sotong ciri-ciri berguna mereka kalah.

Hidangan sotong adalah sangat pelbagai. Perempuan-perempuan simpanan seperti barangan mereka, berubah dan bereksperimen dengan topping. Berikut adalah salah satu resipi yang paling popular dengan sotong. Selain keperluan produk tersebut mereka: kayu dicincang ketam, mayonis, jagung tin, sayur-sayuran, beras rebus. Kami menggabungkan bahan-bahan di atas, farshiruem sotong bangkai dan berlumur dengan mayonis, merebak pada lembaran penaik. Bakar. Untuk penyediaan 20 minit adalah mencukupi.

Dengan cepat dan mudah menyediakan sos sotong (anda boleh menggunakan krim masam, bawang putih, bawang besar, tomato). Ini akan memerlukan daging beku kerang, balang krim masam atau krim, herba dan minyak sayur-sayuran. Ia perlu dicairkan cincin sotong potong, goreng dengan api yang tinggi selama satu minit, taburkan dengan garam, lada dan musim secukup rasa dan tambah air. Reneh kira-kira 5 minit. krim lanjut dan berpegang teguh di atas api tidak lebih daripada 2 minit. Pada akhir taburkan dengan herba.

Sotong, ciri-ciri berguna yang diketahui umum, adalah bahan banyak salad. Berikut adalah resipi mudah dan rendah kalori hidangan.

Bahan-bahan: sotong segar-beku, bawang, timun 2, 3 biji telur, herba dan krim masam.

Daging kerang pra mendidih. Potong semua bahan-bahan ke dalam jalur. Garam dan lada ditambah secukup rasa, krim masam dan hiaskan dengan sayur-sayuran.

Baik dengan daging kerang jagung, telur, keju, sayur-sayuran dan cendawan.

Sotong, ciri-ciri berguna yang membuat ia seperti produk yang popular, mampu mempelbagaikan menu mana-mana orang.