Pasti, kebanyakan peminat gula-gula mendapat makanan di kedai-kedai. Tetapi makanan ini mengandungi sejumlah besar bahan yang tidak berguna. Di sini, dan segala jenis pewarna, dan pengawet, dan penambah rasa. Dan kebanyakan bahan tambahan ini boleh merosakkan kesihatan anda secara serius. Ini akan disahkan kepada anda oleh mana-mana sahaja Pakar dalam bidang perubatan. Kerosakan marshmallow sering diremehkan. Ia boleh merosakkan enamel gigi, yang pada masa akan datang akan membawa kepada perkembangan penyakit yang serius. Walau bagaimanapun, ini semua terpakai untuk sebahagian besar pembelian makanan. Jika anda menguasai resipi mudah untuk memasak di rumah, maka akan mungkin dengan hati nurani yang bersih untuk melayani seperti marshmallow di atas meja kepada saudara-mara dan rakan-rakan. Terutama menghargai kemanisan anak-anak ini.
Marshmallow di rumah menjadikannya cukup mudah. Perkara yang paling penting ialah memilih produk yang sesuai untuk memasak. Senarai bahan mengandungi, tentu saja, gula (kira-kira 1 kilogram), 25 gram makanan gelatin, satu sudu teh vanillin, segelas air, soda (1 sudu teh), dan sedikit asid sitrik (1 liter liter). Seperti yang anda dapat lihat, satu set produk tidak boleh dipanggil eksotik. Sesungguhnya ia sudah ada di dapur anda.
Untuk menyediakan marshmallow di rumah, gelatin pertama di air. Dia Sekiranya membengkak dan menjadi melekit. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kira-kira 100 gram air. Sementara itu, anda boleh mula menyediakan sirap. Tuangkan semua air yang tinggal ke dalam kuali. Di sana, tuangkan gula itu. Semua ini perlu mengambil kira satu jam. Campuran hendaklah diletakkan di atas dapur dan masak selama 8-10 minit. Buat api sederhana supaya sirap tidak terbakar. Hanya selepas itu anda akan mendapat marshmallow yang lazat dan lapang. Di rumah, agak mudah untuk terlepas masa yang sangat dihargai apabila sirap gula perlu dikeluarkan dari periuk. Tambahnya gelatin dan pukul campuran dengan mixer. Ingat bahawa anda hanya perlu melakukan ini dengan kelajuan yang paling rendah. Pukul kira-kira 10 minit. Selepas itu, asid sitrik boleh ditambah ke dalam bekas. Pukul selama 5 minit seterusnya datang soda dan vanillin. Pukul campuran selama satu minit. 2. Letakkan bekas itu. Billet untuk marshmallow sepatutnya dibenarkan untuk membiakkan sekurang-kurangnya 10 minit.
Ambil papan pencincang dan tutup dengan kulit atau khusus waxed Kertas untuk penaik. Zephyr di rumah juga boleh mempunyai penampilan cantik. Untuk melakukan ini, gunakan picagari masakan dengan bahagian kepala yang agak luas. Kumpulkan dengan sedikit jumlah berat yang ada sekarang dan perlahan-lahan memerah ke atas kertas dalam bahagian kecil. Bakar tidak memerlukan apa-apa. Hanya masukkan marshmallow di dalam peti sejuk selama satu jam pada 4. Tetapi pembeku tidak boleh digunakan dalam mana-mana. Jika tidak, makanan istimewa hanya akan menjadi buruk. Bahagian akhir marshmallow boleh dimakan secara individu atau terpaku secara berpasangan.
Hidangan manis sedemikian akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk minum teh keluarga. Walau bagaimanapun, ia juga boleh diambil untuk berkelah. Zephyr di stok adalah hidangan kegemaran ramai keluarga. Dan gula-gula buatan sendiri, sedikit dibakar dengan api, hanya mempunyai rasa yang tidak dapat dijelaskan.