Kek lazat untuk hari jadi kanak-kanak

kek hari jadi yang lazat tidak boleh terlampau rumit dan memerlukan beberapa hari untuk mencari dapur.

Walaupun anda suka pastri bercorak mewah, masih kadang-kadang untuk kemenangan, apabila banyak kebimbangan yang lain, ada keinginan tanpa sebarang usaha untuk membina sebuah doh beberapa komponen mudah. Dalam kes ini, anda memerlukan resipi yang terbukti baik untuk kek hari jadi yang lazat tidak dipilih sejumlah besar masa anda. Tetapi masih merawat layak untuk keluarga.

kek hari jadi mudah dan lazat

resipi ini adalah mengingatkan rekod lama dalam buku nota. Pada yang paling, yang dicat secara terperinci dan penyediaan teliti kek krim, proses membuat bunga ros dan dihias dengan buah segar. Mengikut resipi ini, anda boleh memasak kek yang sempurna pada hari kelahiran kanak-kanak itu. Pada beberapa peringkat anda juga boleh menarik lelaki atau perempuan umur sekolah untuk membantu ibu saya - ia akan memberi beliau pengalaman lebih menyenangkan dan akan berasa yang ketara.

Kek dibakar dalam fraîche crème (analog krim masam, sedikit di bawah, kami menerangkan secara terperinci apa yang kita maksudkan).

Doh adalah sama sebahagiannya biskut, sebahagiannya di atas pasir. kek hari jadi yang lazat anda perlu untuk membakar lebih awal untuk sehari, maka dia akan mempunyai masa untuk menyerap. Mengambil apa-apa krim dan buah segar. Tetapi ia adalah lebih baik bahawa mereka melepaskan jus kurang. Perhiasan dalam bentuk donat ( «donat») boleh dibuat jeli, coklat dan pistachio ganache (coklat mentega krim), susu atau coklat putih.

Bagaimana untuk menyediakan fraîche crème

Dua cawan krim kandungan lemak maksimum haba dan tuangkan ke dalam balang yang bersih, campurkan dengan dua sudu besar yogurt segar. Selepas penyejukan, tutup dan mengeram semalaman pada suhu bilik. Campuran dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

kek baking

6 pemukul telur dengan segelas gula selama sepuluh minit, tambah keping mentega lembut (empat ratus gram) dan segelas crème fraîche. Ayak tepung ke dalam adunan (3 cawan), dan 1 cawan kanji disintegrant.

Kacau spatula. Bersedia untuk hakikat bahawa adunan akan menjadi sangat tebal. Bakar pada dua lembaran penaik (lebih baik jika anda akan melampirkan kek segi empat tepat bentuk) dua puluh lima minit. Untuk krim, halus mencincang 1/2 kg strawberi segar (tidak perlu untuk mengisar, atau yang banyak jus merosakkan kek), bercampur dengan jumlah yang sama mascarpone dan segelas gula tepung. Berhati-hati tidak untuk menghancurkan keping buah-buahan. Campurkan segelas crème fraîche.

Memasang kek

Menyebarkan lapisan kek dalam apa-apa cara yang bahawa masih terdapat 100 gram krim. Kek dan baki dimasukkan ke dalam peti sejuk. Morning membuat belah krim pada shortcake rata bahagian. Dari sisa bentuk doh donut ( «donat»), meliputi mereka dengan coklat. Anda secara khusus boleh membakar doh untuk bagel beberapa kalangan. Adalah lebih baik untuk membuat mereka berwarna-warni. Krim ini juga boleh menjadi pra-menambah pewarna. Sebagai contoh, kek pink pada gadis hari lahir akan menjadi sangat baik untuk menonton. Ganache untuk hiasan yang diperbuat daripada coklat, krim, pes pistachio dan mentega (dengan tambahan gelatin untuk kestabilan dimensi).