Menyelerakan cutlets dada ayam

daging ayam mempunyai rasa yang halus, itulah sebabnya semua produk yang diperolehi daripada dengan rendah lemak dan cair di dalam mulut anda, terutamanya apabila ia berkaitan dengan hidangan dada ayam. Anda tentu boleh bakar keseluruhan, tetapi anda boleh membuat cutlets dada ayam yang segar dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Sangat umum adalah resipi berikut. Dengan dada ayam dikeluarkan kulit dan tulang dikeluarkan. daging dikisar dalam pengisar atau penggiling daging dengan bawang dibersihkan. Di sini kuantiti kecil roti putih, direndam dalam susu, garam, lada. Semua bercampur, daripada mengakibatkan bentuk cincang Patties kecil yang paneer dalam serbuk roti atau semolina, dan dihantar ke kuali dipanaskan untuk memanggang sehingga lembut.

Agak rasa yang menarik mempunyai burger cincang dada ayam. Untuk persediaan mereka daging dikisar menggunakan pengisar atau peranti lain, dan dicincang halus dengan pisau. Untuk meletakkan ia bawang cincang, mayonis, tepung (boleh menggantikan kanji kentang), telur. Berisi diuli ke odnorodnsti, ia tidak boleh terlalu cair, masin, berpengalaman. Daripadanya terbentuk Patties yang goreng di kedua-dua belah pihak, dan kemudian pergi untuk 15 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan atau rebus untuk seketika dalam kuali dengan penambahan air.

Anda boleh memasak ini cutlets dada ayam, yang akan membantu untuk mempelbagaikan menu. Ayam dan bawang menjadi kiub kecil, kacau dan biarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk perap. Kemudian mereka menarik diri, di sini tambah cendawan dimasak dicincang, sedikit parut keju, kanji, garam dan rempah secukup rasa. Mass juga diuli dengan sudu diletakkan pada kuali, tepat dilampirkan untuk membentuk Patties.

Kita tidak boleh lupa bahawa cutlets ayam, resipi yang adalah yang paling sering mudah, disediakan dalam masa kurang daripada lain-lain jenis daging, jadi penjagaan perlu diambil untuk tidak overexpose mereka di atas pinggan, atau mereka boleh mendapatkan keras. Ini juga terpakai kepada hidangan lain yang disediakan dengan burung ini.

Ia harus diperhatikan bahawa cutlets vegetarian dada ayam juga mengekalkan juiciness dan kelembutan. Oleh itu, ayam dibersihkan daripada kulit dan tulang, daging dipotong menjadi kiub kecil, tidak lebih daripada 1 cm, diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Dalam pound fillet diletakkan 2 sudu besar mayonis (orang-orang bukan peminat sos, ia adalah mungkin untuk menggantikan dua ayam telur cuka dengan sudu), kanji kentang, garam, rempah. Terkini diambil pada rasa, tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa adalah baik dengan ayam digabungkan kunyit, halia kering, lada merah dan rempah lain. campuran ini dengan teliti diuli, supaya semua kepingan ayam ditutup dengan ia, kiri ke perap untuk seketika di bawah penutup ditutup. Dalam kes ini ia akan cukup untuk menunggu kira-kira setengah jam. Pada masa ini, kepingan ayam promarinuyutsya dan kanji boleh membengkak. Selepas itu, dengan menggunakan campuran sudu disebarkan ke dalam kuali dengan minyak panas. Pada setiap sisi perlu goreng pancungan kira-kira 3-4 minit untuk daging mempunyai masa untuk menyediakan. pinggan mangkuk hiasan sesuai untuk kedua-dua bijirin dan kentang rebus.

burger sangat berair diperolehi dari dada ayam, disediakan seperti berikut. Butter cambuk dalam mixer atau pengisar dengan herba yang dicincang dan bawang putih. Jisim yang terhasil adalah diletakkan di bungkus plastik jalur nipis dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk menguatkan. dada ayam di kedua-dua filem itu dan menjadi yang baik menendang, sapu dengan garam dan lada. Dalam setiap bahagian diletakkan minyak pertengahan dengan herba, daging dibalut di dalam bentuk gulung dicelup dalam telur dan roti serbuk dipukul. breading diulangi jika perlu. bebola daging goreng di kuali sehingga masak.