Resipi terperinci ravioli dengan daging

Resipi untuk ravioli dengan daging tahu hampir setiap rakyat negara kita. Lagipun, ini sedikit "telinga" adalah hidangan tradisional Rusia, dari mana tidak ada yang dapat menolak. Ia harus diperhatikan bahawa produk tersebut adalah agak mudah. Di samping itu, mereka boleh bersedia untuk masa depan dan rebus langsung untuk makan malam.

Langkah demi langkah resipi untuk ravioli buatan sendiri dengan daging

Komponen yang diperlukan untuk asas:

• telur besar - 3 pcs;.
• tepung putih, gandum - dari 1 kg (untuk menambah ketebalan asas);
• minum air - 1/3 cawan;
• garam yg mengandung natrium adalah baik - beberapa getilan.

asas-asas memasak

Tradisional ladu Resipi daging melibatkan penggunaan doh telur. Untuk membuat anda mahu berpecah telur besar dalam mangkuk, kemudian memukul fork mereka, tambah garam yg mengandung natrium halus, tuangkan air minuman dan tambah tepung. Menguli hendaklah berasaskan kepada keadaan curam, jika tidak, produk daging runtuh semasa rawatan haba. Doh selesai adalah disyorkan untuk balut dalam bungkus plastik dan biarkan dalam kedudukan ini, semasa menyediakan wangi pemadat.

Resipi untuk ravioli dengan daging hanya memerlukan topping rendah lemak. Untuk tujuan ini, bahan-bahan berikut mesti dibeli:

• daging lembu, anak lembu atau daging babi tanpa lemak (permintaan peribadi) - 600 g;
• bawang besar mentol - 3 kepala;
• serbuk bumbu Cengkih, garam sederhana - menambah kepada pilihan peribadi.

pemadat memasak

Sebelum anda mula mengukir ladu kemas, perlu bersedia wangi pemadat. Untuk melakukan ini, basuh bahagian berisi rendah lemak daging, kemudian dipotong dan mencincang dengan bawang dalam pengisar daging. Selepas itu, semua komponen yang diperlukan untuk campuran, berpengalaman mereka garam biasa dan lada.

pembentukan produk

Untuk membuat tangan separuh siap sendiri harus halus telur roll doh dengan pin rolling, dan kemudian dipotong menjadi kepingan (diameter sehingga 5 cm), dengan menggunakan kaca atau segelas saiz yang sesuai. Di samping itu, di tengah-tengah setiap keping asas-asas yang diperlukan untuk meletakkan 1 sudu pencuci mulut daging cincang dan picit tepi. Spread dibentuk separuh siap sebaik-baiknya pada papan pemotong atau mana-mana helaian lain terlebih dahulu ditaburi tepung gandum.

rawatan haba

Ravioli dengan resipi daging mengesyorkan menggunakan air mendidih sedikit masin untuk produk separuh siap. Sebelum dimasukkan ke dalam ia, semua produk dibentuk, cecair perlu sentiasa dibawa ke mendidih. Menyediakan ladu buatan sendiri tidak boleh lebih daripada 15-23 minit, jika tidak, mereka mendidih dan berubah tawar.

Bagaimana untuk membentangkan hidangan ke meja

ladu daging wajar untuk memohon makan malam panas bersama-sama dengan krim masam, sos tomato, mayonis, lobak pedas dan bahan-bahan wangi lain.

maklumat yang berguna

Yang menghairankan, ladu dengan kubis dan daging adalah suri rumah tidak kurang popular daripada "telinga" klasik. Untuk penyediaan inti itu perlu halus mencincang sayur-sayuran yang dikemukakan, dan kemudian perlahan-lahan meletakkan ia keluar dan goreng dalam minyak bunga matahari. Seterusnya, tuangkan kubis diperlukan dalam daging lembu tanah konvensional dan gaul rata.