Roti dengan bran - ia lazat dan sihat

Orang-orang yang menonton angka dan kesihatan mereka, telah lama menyedari sifat berfaedah bran. Produk ini semula jadi membantu membersihkan badan dan menyuburkan ia vitamin dan mineral yang berguna. Itulah sebabnya kini kebanyakan orang lebih suka roti putih mudah roti dengan bran. hartanah yang berfaedah telah lama dikenali. Di zaman Tsaris Rusia roti ini telah diberikan kepada tentera. Pangkat yang lebih tinggi makan lebih banyak jenis pilihan roti putih. Dan apabila pegawai mengalami masalah dengan saluran gastrousus, askar berasa hebat. Ketika itulah ia menjadi jelas bahawa yang lebih berguna kepada roti badan - roti dan dedak.

Gunakan ia terletak vitamin umumnya kompleks, seperti N, PP, B1, D, C, E dan unsur-unsur lain. Ia membantu membuang toksin, menggalakkan tepu pesat dan penindasan selera makan. Di samping itu, kerana kandungan roti bran, badan menerima dos yang diperlukan besi kepadanya. roti putih diperbuat daripada tepung halus, sering terluntur cara mekanikal dan oleh itu tidak mengandungi banyak badan yang baik, jauh daripada apa-apa produk yang indah, seperti roti dan dedak. Untuk memahami mengapa ini berlaku, ia adalah perlu untuk mempertimbangkan proses pengeluaran tepung. Ia diperbuat daripada bijirin, dan bahawa semua pembohongan yang baik. Apabila pengisaran bijirin hilang sebahagian daripada hartanah yang berfaedah dan agak beberapa daripada mereka kekal dalam pembuatan tepung yang terbaik. Adalah dianggarkan bahawa tepung kehilangan lebih daripada lapan puluh peratus daripada komposisi asalnya berguna, iaitu sebahagian daripada butiran, yang dirujuk sebagai bran.

bahan-bahan berharga untuk organisma, seperti selulosa, pectin dan lignin, dan pusat bijirin itu sendiri (kuman), kaya dengan vitamin E, C dan unsur surih dalam pengeluaran bran gandum kekal tidak berubah. penggunaannya dalam kesan paling positif pada sistem saraf, memberikan ketenangan fikiran dan kira-kira, melegakan kemurungan, melegakan tekanan. Terutama disyorkan roti bran untuk orang yang mengalami obesiti, mempunyai masalah dengan saluran gastrousus, dan sistem kardiovaskular. Pakar mengesyorkan makan dedak semasa hamil untuk menghilangkan masalah usus yang timbul dalam tempoh ini, dan mengurangkan tahap kolesterol dalam badan. Sangat berguna untuk pesakit ini roti dengan penyakit Oncologic dan kencing manis, kerana bran menyumbang kepada proses pencernaan kanji perlahan.

Kelebihan utamanya - ia adalah kandungan dalam gentian bran pemakanan yang meningkatkan keseluruhan flora usus dan mengawal selia metabolisme. Banyak negara telah lama dihargai semua faedah produk yang seperti roti dan dedak. Dalam pengeluaran besar-besaran ia pecahan bran dalam roti mencapai dua puluh lima peratus. Malangnya, di Rusia hari ini, tidak banyak jenis produk ini sihat, tetapi, jika anda mahu, anda sentiasa boleh membeli gandum, sukan atau roti malt dari tepung gandum. Roti dengan bran dihasilkan daripada kismis, prun, biji bunga matahari dan komponen lain yang berguna. Tetapi tidak mengelirukan dengan roti mudah kelabu bahawa sesetengah pengeluar tidak jujur memberikan roti dan dedak. Penggunaan kepada badan adalah kecil, jadi ia tidak mungkin bahawa ia mengandungi bran, dan membuat ia berlaku kerana gred rendah tepung. Untuk menentukan sebenar roti bran, ia adalah perlu untuk menyedut aroma, yang tidak boleh dikelirukan dengan yang lain. Ia adalah terang dan tepu dan pada keratan blotches jelas kelihatan dan cahaya coklat kekuningan. Ini adalah dedak. Dirinya roti warna kelabu semulajadi. Inilah roti ini akan menjadi satu alternatif yang baik untuk roti putih yang biasa bagi orang-orang yang menonton kesihatan dan pemakanan mereka.