Rumpai laut - makanan, menggantikan ubat

Rumpai Laut (Laminaria) dipanggil alga coklat yang tumbuh di dasar laut. Untuk beberapa tahun, ia dimakan sebagai hidangan atau tambahan kepada makanan yang berasingan. Nilai produk ini adalah untuk menyimpan sejumlah besar bahan-bahan biologi aktif, ia adalah amat berguna dan juga perlu untuk badan manusia. Oleh itu, rumpai laut mengandungi mikro hampir semua penting dan Makroelemen (I, K, Mg, Ca, Na, Si, S et al.), Alginates, asid amino, vitamin (A, D, C, B1-B3, B12, PP), asid lemak politaktepu dan beberapa komponen lain. Kita boleh mengatakan, rumpai laut secara keseluruhannya terdiri daripada mineral dan bahan-bahan perubatan, yang juga membolehkan anda untuk menyamakan kepada dadah.

Banyak ciri-ciri penyembuhan rumpai laut dijelaskan oleh kandungannya daripada asid alginik, yang boleh dibandingkan dengan pektin, yang merupakan sebahagian daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan beri. Sekali dalam usus, alginates menyerap jumlah hujan yang cecair, bersama-sama dengan semua bahan-bahan berbahaya yang terkandung di dalamnya. Disebabkan oleh bengkak produk meningkat dengan ketara dalam saiz, yang membawa kepada kerengsaan dan meningkat reseptor motilitas usus. Dalam erti kata lain, rumpai laut mempunyai kesan julap, tanpa melanggar, dan normaliziruya fungsi seluruh saluran gastrousus.

Dalam rumpai laut mengandungi kuantiti besar Yoda: 100 gram kandungan produk kering julat komponen 150-800 miligram! Selain itu, kira-kira 10% iodin dalam alga coklat yang berkaitan dengan protein, yang membolehkan ia untuk lebih diserap oleh badan. Juga tumbuhan laut mengandungi beberapa bahan-bahan iodin hormon, tiroid diperlukan untuk operasi normal.

Iodin juga sangat berguna dalam rawatan aterosklerosis, kerana menghalang pembekuan darah yang berlebihan dan menormalkan beberapa proses metabolik. Berjuang plaque- juga membantu asid lemak poli tak tepu dan betasitosterin - komponen tertentu yang terkandung dalam rumpai laut. Menurut kajian rumpai laut mengurangkan tahap darah beku dalam darah secara purata sebanyak 12%.

Oleh kerana kandungan yang tinggi komponen yang berguna, rumpai laut menyumbang kepada ketepuan yang pesat, dan mengurangkan selera makan. Oleh kerana ciri-ciri tersebut, ia digunakan sebagai produk kelangsingan tubuh badan. Sebagai contoh, ia adalah disyorkan untuk menguruskan mingguan puasa hari: satu-satunya makanan pada sehari - rumpai laut. Diet alga juga sangat berguna dan berkesan. Ia adalah penggunaan harian alga coklat, dan apa-apa makanan laut (kecuali udang). Jumlah jisim makanan harian yang tidak lebih daripada 600 gram. Semasa diet anda perlu minum air jernih sebanyak.

Resipi dari rumpai laut

rumpai laut pedas

rumpai laut kering (sebaik-baiknya sebelum potong) rendam dalam air tulen untuk dua jam, kemudian basuh dengan teliti dan goreng mereka di mana-mana minyak sayur-sayuran. Menambah kepada mereka kicap, lada merah, bawang putih dihancurkan cengkih, perasa hop suneli, dan kemudian semua bersama-sama untuk satu lagi suku jam. Kemudian masukkan rumpai laut goreng ayam rebus, pra-mengoyak ia bersama-sama gentian.

Pickle

Sup disediakan mengikut resipi tradisional. Satu-satunya perbezaan dari varian klasik - diperap rumpai laut, yang perlu untuk ringan goreng. Jadi, dalam sup, turunkan kentang cincang, semasa dia akan terlibat dalam menyediakan pengisian rebus. Untuk melakukan ini, tumis bawang dan lobak merah. Menambah kepada sup disediakan kuah, jeruk dan spassirovannye alga, rebus semua bersama-sama beberapa minit.

Ia juga adalah mungkin untuk menambah serbuk kering Laminaria dalam pelbagai hidangan, contohnya dalam doh untuk roti, salad, sup, dan lain-lain