Salad asal dan lazat "Carmen"

Tidak pasti apa yang untuk memasak untuk kanak-kanak pendatang baru kegemaran anda dan suami? Kami menawarkan anda satu pilihan yang sangat baik - salad "Carmen". Artikel ini menerangkan dua versi hidangan ini. Kami ingin kejayaan masakan!

Satu resipi klasik

Senarai produk:

• 400 g fillet ayam (sebaik-baiknya mengambil payudara);
• . Tempat Makan sawi - 1 sudu teh;
• kaca halus beras;
• buah zaitun (diadu) - 20 pcs;.
• 4 lada manis;
• 3% cuka - 1 sudu besar. l;
• kacang dalam tin - jar (200-250 g);
• minyak zaitun - setengah cawan.

penyediaan:

1. Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa kita harus mencuci air beras dari paip. Kami melakukannya dengan berhati-hati, untuk menghilangkan menghilangkan pantat haiwan sampah. Kemudian dibumbui beras dalam periuk. Tuangkan 2 cawan air. Tambah sedikit garam. Cook barli, menetapkan api yang perlahan. Kami tutup tudung ketat.
2. Menghidupkan oven, memilih mod ^{pada 200.} Sebaik sahaja ia menjadi panas, kami hantar kepada lada (keseluruhan). Selepas 15-20 minit kami mendapatkan buah perangan. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik di atas. Selepas 10 minit ia adalah mungkin untuk memulakan pemprosesan lada. Potong mereka pada separuh, keluarkan gentian dalaman dan benih.
3. Sekarang untuk memasak ayam. Dalam air mendidih meletakkan filet masin. Api mesti besar. Sebaik sahaja cecair datang sehingga mendidih sekali lagi, keluarkan buih dan ditetapkan masa selama 2-3 minit. Daging perlu menyejukkan dalam kuahnya. Maka kita dapat, membuang kulit dan dicincang dadu. Anda ingin mempunyai salad "Carmen" Dia berpaling tajam? Maka anda perlu izvalyalsya ketul ayam dalam serbuk kari dan kemudian tumis dalam kuali dengan minyak.
4. Kami melakukan pengisian semula untuk salad kami. Dalam mangkuk, campurkan cuka, mustard, dan jumlah yang dikehendaki garam. Semua ini adalah yang baik shake up.
5. Dalam mangkuk yang meletakkan kacang hijau, nasi, daging dan buah zaitun. Kacau. Isikan persalinan. Kacau lagi. salad Ready "Carmen" dengan ayam dihidangkan di bahagian lada, bakar dalam ketuhar. Selain daripada hidangan yang boleh dihiasi dengan tangkai daun pasli. Nikmati hidangan anda!

Salad "Carmen" - resipi dengan ham

bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 g bakar;
• 2 ulas bawang putih;
• 300 g tomato "cherry";
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar. l (digunakan untuk menggoreng);
• ayam - 200-250 g (filet lebih baik);
• 20g adzhika;
• ham (lemak) - 200 g;
• mayonis - 230 g

Arahan untuk penyediaan

Langkah №1. Dada ayam dibasuh dan buang tulang. Dipotong menjadi jalur nipis. Kemudian kami hantar ke kuali. Fry, menggunakan jumlah yang dinyatakan minyak. Anda boleh taburkan hirisan dengan rempah aromatik.

Langkah №2. Ham potong serta filet. Goreng dalam kuali sehingga rupa perang keemasan. Jangan lupa untuk kacau.

Langkah №3. Croutons boleh lakukan sendiri. Tetapi untuk menjimatkan masa, adalah lebih baik untuk membeli di kedai keropok dengan mana-mana rasa (contohnya, bacon atau salami)

Langkah №4. Tomato dibasuh dan dicincang dadu. Manakala mengetepikannya.

Langkah №5. Menyediakan sos. Untuk melakukan ini, pialki adjika bercampur dengan mayonis. Tambah bawang putih cincang.

Langkah №6. Sekarang kita meletakkan bahan-bahan di dalam mangkuk salad. Pertama terdapat salad, dan kemudian ketul ayam, ½ tomato, ham goreng. Tuang semua sos. Meletakkan croutons di atas dan sepanjang tomato. Jadi "Carmen" salad bersedia untuk berkhidmat dan penggunaan selanjutnya. Hanya Yum!

Kesimpulannya

Kita bercakap tentang bagaimana untuk membuat salad "Carmen" dengan ayam, tomato dan bahan-bahan lain. Tidak kira pilihan yang anda pilih dari kedua-dua. Dalam mana-mana kes, ahli-ahli isi rumah dan tetamu akan menghargai usaha anda dan rasa sukar ditandingi hidangan.