Salad dengan keju mozzarella - merawat lazat

Hidangan dengan keju mozzarella tender diperolehi dan sangat lazat. Memasak mereka di bawah kuasa mana-mana, walaupun tuan rumah yang sangat berpengalaman. Jika sebelum kedatangan tetamu beberapa minit, dan anda mempunyai di atas meja hanya beberapa hidangan, tidak ada keperluan untuk mendapatkan kecewa. Anda boleh membuat salad cepat dengan keju mozzarella. Kami menawarkan anda dua pilihan, dan yang mana satu untuk memilih - ia terpulang kepada anda.

Salad dengan mozzarella dan tomato

Suite produk:

• dua tomato sederhana;
• 400 g keju mozzarella;
• minyak zaitun;
• setengah cawan selasih segar dan dicincang halus;
• 2 h. L. cuka wain;
• lada (sebaik-baiknya hitam);
• garam.

penyediaan:

1) Mula-mula kita perlu memotong keju menjadi kepingan nipis, setiap yang akan dipotong dua. Jika anda tidak suka keping, anda tidak boleh memotong keju ke dalam keping dan membuat bulatan besar.

2) Begitu juga dengan perbuatan dan dengan tomato. Adalah lebih baik untuk memotong mereka ke dalam cincin nipis. Selain itu, tomato ini tidak hanya merah, tetapi juga kuning, dan merah jambu, dan juga hitam. Perkara utama adalah bahawa mereka tidak berasid.

3) Daun selasih telah dibasuh dengan air dari paip. Kemudian merebak pada tuala kertas dan memberi kering. Selepas itu, ia adalah perlu untuk kasar mencincang sayur-sayuran dengan pisau yang tajam.

4) Ambil mangkuk yang mendalam, tuangkan ke dalamnya minyak zaitun dan sedikit cuka. Campuran mereka, dan kemudian garam.

5) Kita perlu hidangan yang besar kaca (sebaik-baiknya segi empat tepat), di mana kita akan membawa ke meja salad kami dengan mozzarella dan tomato. Di bahagian bawah meletakkan sepotong atau sepotong keju, cincin tomato dia. Seterusnya - selasih. Berterusan sehingga komponen kosong tidak berjalan. Ia kekal untuk mencurahkan hidangan sos dan meletakkan di atas meja perayaan. Nikmati hidangan anda!

Salad dengan mozzarella keju dengan salmon

bahan-bahan yang diperlukan:

• 250 g salmon (segar);
• 4 biji telur ayam (atau 8 telur puyuh);
• 150 g keju mozzarella;
• tomato tin "cherry";
• beberapa tangkai ketumbar;
• 150 g kacang (sesuai beku atau segar);
• minyak zaitun;
• salad;
• jus diperah dari satu lemon;
• lada;
• garam (normal atau iodinated).

penyediaan:

1) Potong ikan dalam keping saiz kecil. Kami merebak dalam kuali dipanaskan dengan minyak dan goreng selama sekurang-kurangnya 2-3 minit.

2) Dalam periuk air mendidih masin dan tuangkan kacang sedikit. Masak sehingga lembut. Untuk kacang segar mencukupi untuk 5 minit dan beku - hanya beberapa minit. Di samping itu, ia dilemparkan kembali ke dalam colander dan memberi kering.

3) Telur perlu rebus rebus, sejuk, mengelupas kulit dan potong 4 keping.

4) Tomato dipotong kepada dua bahagian, dan keju - kiub kecil atau jalur nipis.

5) Semua bahan-bahan yang disenaraikan di atas bergabung dengan arugula. Pada peringkat ini, hidangan yang boleh menjadi garam dan lada. Top ditaburkan dengan jus diperah daripada limau, dan minyak zaitun. Ini adalah perlu untuk meningkatkan rasa. Ia kekal untuk campuran dengan teliti segala-galanya dengan sudu dan berkhidmat.

Seperti yang anda lihat, tiada apa yang sukar untuk menyediakan salad dengan mozzarella. masakan Itali adalah sangat popular hari ini. Oleh itu, tetamu dan ahli keluarga akan menghargai usaha anda. nasib baik!