Sos walnut. Ciri-ciri memasak

Manfaat kacang diketahui oleh semua pihak. Produk ini merayu kepada rakyat semua peringkat umur dan untuk sebab yang baik. Mengikut jumlah protein, vitamin dan unsur-unsur semula jadi yang lain kacang rendah dengan apa untuk membandingkan. Tetapi, seperti biasa, walaupun memihak terbatas, ia mesti menjadi beberapa jenis perangkap. Malah, penggunaan besar kacang adalah amat memuatkan hati. Jadi apa yang penting - norma. Ia adalah wajar untuk menggunakan pada masa yang tidak lebih daripada 100 g (segelintir kecil). Di samping itu, kacang dikehendaki mengunyah dengan teliti atau mengisar (mengisar) untuk penyerapan pantas oleh badan. Pada versi serbuk kita akan bercakap, tetapi hanya tahu bagaimana untuk memasak sos walnut.

Biasanya, sos walnut itu dibuat daripada walnut. Resipi memasak ia hanya tidak merasa, dan ini tidak menghairankan. Di setiap negara, satu tanda bahawa produk mempunyai cara individu sendiri memasak mengisi minyak yang unik untuk hidangan kegemaran anda. Mereka mengisi dengan daging, ikan, sayur-sayuran dan banyak lagi. sos Walnut - tambahan sangat serba boleh dengan apa-apa makanan, jika anda tahu bagaimana untuk memasak dengan betul.

Bercakap mengenai selok-belok memasak walnut kebangsaan melengkapkan hidangan, anda boleh mempertimbangkan beberapa resipi. Belajar bagaimana untuk membuat sos walnut Itali, yang sepenuh hati berpengalaman dengan pelbagai pizza. Untuk penyediaan yang kita perlukan:

• walnut - 1 cawan;
• krim - 400 g;
• Flour - 30 g;
• air - 400 ml.

cincang kacang dan campuran dengan krim masam. Dipanaskan. Cairkan tepung dalam air suam dan tuangkan ke dalam pes kacang dan krim satu cawan cecair. Sapu pes untuk menghilangkan ketulan mungkin dan haba sehingga mendidih.

Bagi peminat akut berguna untuk mengetahui bagaimana untuk memasak walnut sos dalam Mexico produk kami. Kita perlu:

• walnut -250 g;
• kunyit -5 g;
• lada merah - 2 g;
• garam - 10 g;
• bawang putih - 10 g

Kacang perlu terus terang menyatakan, dan lebih baik dua kali. Menambah bawang putih (dihancurkan atau diperah), garam, paprika, kunyit. Mesim minyak kacang dan menekan, kemudian menambah 500 mL air suam dan pukul sehingga sebati. Dimakan oleh salutan daging atau ikan (hidangan) satu atau dua sudu teh disediakan sos.

Tribute walnut kami telah diberikan, ia adalah masa untuk ingat dan sesama manusia. Kacang tanah tidak benar-benar adil, tetapi ditambah kepada kacang, walaupun akar yang benar. kegunaannya masih dibahaskan. Pakar pemakanan melarang penggunaannya untuk mereka yang impikan angka yang sempurna. Lihat, suatu kacang seiring dan gula pada kadar yang hebat mampu menambah berat badan kepada pengguna. Tetapi semua ini tidak menjadi tidak popular. Khususnya, ia dianggap sebagai bahan penting dalam masakan Jepun - iaitu, adalah asas hidangan seperti sos walnut Jepun. Resipi yang mengisi lebih daripada 100, kami juga menganalisis yang paling popular di bar sushi kami. Untuk menyediakan sos, sama dengan "Gamadari" kita perlu:

• mentega kacang - 4 sudu besar. sudu;
• air - 3 cawan;
• kicap - 4 sudu besar. sudu;
• minyak bijan (dari benih panggang) - 2 sudu kecil ;.
• cuka "mizkan" (nasi atau epal) - 3 sudu teh ;.
• . Mirin (arak beras) - 3 sudu teh (pilihan, tetapi memerlukan formulasi);
• bijan (panggang) - 3 sudu teh ..

mentega kacang dengan sedikit air, letakkan dalam periuk dan tempat dengan api yang sederhana, kacau selalu. Secara beransur-ansur mencurah air yang tinggal sehingga anda sampai ke ternyata tidak terlalu tebal, jisim homogen. Buang dari haba dan menambah minyak bijan, cuka, sos soya, mirin. Kacau rata dan meninggalkan pengisian sejuk. Ia perlu dijelaskan bahawa sos walnut Jepun dihidangkan sejuk. Bermain di atas nisbah bahan-bahan, anda boleh membuat hidangan dengan "highlight" peribadi. Dapur di bawah langit hormat kepada semua jenis eksperimen. Masak dengan keseronokan. Nikmati hidangan anda!