Tatar peremyachi: Resipi

Tatar peremyachi, resipi yang akan dibincangkan di bawah, berubah sangat lazat dan memuaskan. Ia juga harus diperhatikan bahawa hidangan ini terlalu lemak dan kalori yang tinggi. Oleh itu, yang takut untuk merosakkan angka itu, bersandar pada pai goreng dengan daging adalah tidak digalakkan.

Lazat dan wangi peremyachi: Resipi hidangan Tatar

bahan-bahan yang diperlukan untuk mengisi dan doh:

• susu segar (kandungan lemak 3%) - 600 ml;
• pasir yis kering - 1/3 sudu kecil;
• garam yg mengandung natrium - 2 sudu pencuci mulut (untuk ujian ½ sudu, dan selebihnya kepada pengisian);
• gula - 10 g;
• besar telur ayam - 1 pc;.
• Tepung gandum - sapu sehingga pekat;
• tanpa daging lembu lemak - 700 gram (untuk mengisi);
• tidak berbau minyak bunga matahari - 250 ml (panggang);
• bawang mentol adalah kecil - 3 keping. (Untuk mengisi);
• lada merah - ½ sudu (untuk pengisian).

proses doh

Resipi peremyachi adalah menghairankan mudah, bertukar lembut dan subur, pangkalan yis disyorkan untuk persediaan mereka. Oleh itu, adalah perlu untuk memanaskan susu segar sedikit, tambah gula kepadanya dan dibubarkan sepenuhnya. Selanjutnya, minuman panas diperlukan untuk meletakkan sedikit yis pasir dan menunggu mereka untuk vzbuhaniya. Selepas itu, asas yang perlu ditambah kepada telur ayam, garam yg mengandung natrium dan tepung gandum. Hasilnya, anda perlu mempunyai tebal, tetapi lembut doh, yang disyorkan untuk bertahan haba selama 1 jam.

Proses penyediaan pengisian

Peremyachi Tartar boleh disediakan dengan menggunakan mana-mana produk daging. Walau bagaimanapun, kami mengambil keputusan untuk membeli hanya daging lembu tanpa lemak. Ia mesti dibasuh, dan kemudian mengisar dalam pengisar atau penggiling daging bersama-sama dengan bawang kecil. Selepas pemadat dilakukan, ia perlu menjadi tangan campuran, secara beransur-ansur menambah lada merah dan garam yg mengandung natrium.

kursus pembentukan

Bagaimana untuk memasak peremyachi? Mereka perlu bersedia untuk mengkagumkan dari yis. Untuk ini, ia adalah perlu untuk menggentas daripada substrat dan digulung sekeping kek mempunyai ketebalan 8 milimeter dan diameter 8 sentimeter. Di samping itu, di tengah-tengah keping diperlukan untuk meletakkan 1,5 sudu pencuci mulut berperisa daging, dan kemudian ditarik balik dan mencubit tepi, meninggalkan pembukaan kecil di tengah-tengah. Begitu juga dilaksanakan dan semua produk-produk separuh siap.

rawatan haba

Peremyachey memanggang perlu mengambil periuk dalam, menambah jumlah yang mencukupi minyak di dalamnya, banyak haba, dan kemudian berturut-turut meletakkan produk separuh siap (5 keping) membuka ke bawah. Apabila bahagian bawah pai perangan, mereka perlu berhati-hati untuk berubah menggunakan garpu. goreng Peremyachi tidak boleh lebih daripada 5-8 minit pada setiap sisi. Hidangan siap adalah disyorkan untuk meletakkan slaid ke dalam hidangan yang besar dan cetek.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Tatar peremyachi, resipi yang diberikan di atas, hendaklah dikemukakan hanya tetamu di negeri yang panas. Juga, jangan lupa gula teh kuat, krim masam tebal, sos tomato pedas atau sos tomato dengan ketulan sayur-sayuran dan herba.