Timun dengan daging di Korea - sangat lazat dan hidangan sihat

Asia Timur, terutamanya Korea, memasak untuk masa yang lama dan sudah sepatutnya menikmati populariti yang besar di seluruh dunia. Korea, seperti kita, sangat gemar sayur-sayuran dan daging.

Ciri-ciri masakan Korea

masakan rasa lebih tajam Korea daripada Eropah. sos panas, digunakan dalam kuantiti yang besar dalam hidangan Timur Jauh, membuat ia mungkin untuk menyimpan makanan segar untuk lebih lama, tanpa meletakkan rawatan haba yang kuat. Ia membolehkan anda untuk menyimpan sejumlah besar vitamin dan mineral berharga. rempah Asia Timur seperti pes merah dan kuning miso dari bijirin, soya sos, sos ikan ikan bilis, cuka beras , dan lain-lain, digunakan secara meluas untuk penjerukan sayur-sayuran, ikan dan daging, dan juga sebagai perasa untuk pelbagai hidangan, termasuk termasuk orang yang seperti salad "daging di Korea." Korea sering digunakan dalam sobachatiny makanan. Kami tidak khusus kepada tradisi ini. Walau bagaimanapun, Korea adalah gembira untuk menyediakan hidangan dari daging babi dan daging lembu.

salad resipi dengan timun segar dan daging lembu

Salad "Timun dengan daging di Korea" mencerobohi yakin di atas meja percutian yang terkenal "Olivier". salad ini adalah menarik kerana ia boleh dimakan panas atau sejuk. Salad ciri "di Meat Korea"? Resipi di bawah memerlukan daging lembu segar, segar timun, merah pes miso, soya dan sos ikan akut, cuka beras, bawang putih, pear, halia, mustard dan lada hitam. Daging lembu adalah yang terbaik untuk goreng di panggangan, dan kemudian dipotong menjadi nipis, jalur panjang saiz ini, supaya anda boleh meletakkan satu bahagian dalam mulutnya, tidak memotong. Jika grill tidak hadir, Korea salad "Timun dengan daging" adalah tidak kurang lazat jika goreng daging lembu dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal untuk penyejatan cecair. Walaupun menyediakan daging, separuh pir, bersih dari benih dan sapu pada parut, halia cincang segar atau beku dengan cara yang sama. Salad "Timun dengan daging dalam bahasa Korea," ia akan memerlukan 1 sudu besar. Satu menghancurkan ulas bawang putih melalui spadefoot dan menambah campuran halia dan pear. Terdapat juga vsypte setengah sudu teh biji sawi tanah, suku sudu teh segar membakar lada, 1 sudu besar sos miso merah, sos ikan 1 sudu teh, 6 sudu kicap dan 2 sudu cuka beras. Semua komponen salad dressing "timun dengan daging di Korea" kacau. Satu timun panjang dipotong menjadi kiub kecil dan tempat di stesen gas. Terdapat juga meletakkan daging yang disediakan panas. hidangan yang sedia untuk makan selepas jam memerap.

salad daging Korea dengan timun segar

Dalam pembuatan salad "daging di Korea" formula tidak akan berubah jika bukan daging lembu untuk menggunakan daging babi atau dada ayam fillet. Kemuncak hidangan ini adalah bagaimana untuk mengubah rasa timun segar. Pertama, beliau mengingatkan masin, dan jika anda cuba timun dengan daging di Korea pada keesokan harinya, timun akan rasa seperti jeruk. Beberapa rempah, sudah tentu, anggaran dan bergantung kepada pilihan peribadi, tetapi hidangan masih perlu cukup tajam. Seperti salad juga dihidangkan dengan nasi masak atau Funchoza. Ia boleh digunakan juga sebagai hidangan yang berasingan.

Daging di Korea

Daging lembu dan daging babi datang dalam pelbagai hidangan Korea. Bagaimana untuk memasak daging dalam hidangan Korea yang mempunyai ciri-ciri hidangan Asia? Sudah tentu, tanpa sos East tradisional Asia dan rempah tidak boleh dilakukan di sini. daging perlu perap selama sekurang-kurangnya satu jam. Sebelum memerap ia tertakluk kepada rawatan haba pada suhu tinggi untuk beberapa minit. Ia boleh digoreng stik keseluruhan, yang kemudian dipotong menjadi kepingan kecil dan perap dengan baik, dan anda boleh terus potong kepada kepingan kecil, goreng dan selepas jeruk itu.

timun goreng untuk salad daging

Timun dalam salad, potong dengan cara yang berbeza, dan cincin, dan kiub, dan kiub. Mereka boleh ditambah kepada salad daging segar dan disediakan khas, mis goreng. timun Fried berbuat demikian. Dalam periuk, rebus minyak bijan, lada hitam, lada merah berapi-api, bawang putih dan kicap. Timun potong dan meletakkan bersama-sama dengan gula dalam minyak merah-panas dengan rempah minit 5. Semasa menggoreng perlahan-lahan goncang periuk, menukarkan timun. Lima minit kemudian, matikan, biarkan ia minuman selama beberapa minit dan menyerap rempah. Oleh itu timun bersedia sesuai untuk salad "Timun dengan daging di Korea."

penjerukan timun segar untuk salad daging Korea

Terdapat satu lagi cara untuk menyediakan untuk salad daging timun Korea. Satu atau dua timun panjang adalah perlu untuk mengurangkan panjang dan satu sudu teh mengeluarkan benih, maka mereka harus Penyepit (atau apa sahaja yang anda suka). Kemudian mengisi timun dihiris dengan dua sudu besar gula, dua sudu cuka, beras adalah lebih baik, dan satu sudu makan kicap. Semua gaul rata dan biarkan perap selama satu jam.

daging soya untuk salad daging vegetarian

Vegetarian mungkin dinasihatkan untuk menyediakan salad "Timun dengan daging di Korea" daging soya. Semua bahan-bahan lain adalah sama seperti untuk salad diperbuat daripada daging asli. daging soya mesti bersedia, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan untuk salad. Jika ini tidak dapat dilakukan, hanya rendam dalam air mendidih selama sepuluh minit, kemudian perlahan-lahan memerah air dan terus memasak daging tetap.

salad Korea pedas perlu berhati-hati apabila ada orang yang mempunyai masalah penghadaman. Bagi orang lain, mereka - tambahan yang baik untuk menu biasa untuk hari minggu dan cuti.