Beberapa cara untuk memasak daging dengan cendawan dalam ketuhar

Dimasak di dalam oven - ini mungkin salah satu cara yang paling mudah untuk memasak daging dan mencampurkannya dengan cendawan pilihan yang terbaik. Ramai suri rumah lebih suka sebagai jadual perayaan, dan untuk makan malam keluarga untuk memasak daging dengan cendawan dalam ketuhar, terutama sebagai resipi untuk membantu meningkatkan hidangan ini agak banyak.

Untuk memasak daging dalam periuk mesti menyediakan bahan-bahan. Daging dibasuh, potong sederhana dan ringan goreng dalam kuali. Secara berasingan dalam minyak sayur-sayuran passaged bawang dicincang halus dan lobak parut. Cendawan direbus sehingga lembut, potong kepada kepingan kecil. kentang dikupas potong dadu. Mereka akan berdepan dalam periuk tanah liat dalam perintah yang berikut: daging, bawang dan lobak merah, kentang, cendawan. Setiap satu daripada lapisan sedikit prisalivaem. Seterusnya, sup itu dituang dalam apa-apa cara untuk menutup bahagian atas dengan produk. Untuk rasa yang lebih halus, anda boleh menambah satu sudu krim masam atau mayonis.

Anda juga boleh memasak daging dengan cendawan dalam ketuhar dalam bentuk gulung. Untuk melakukan ini mengambil kilogram daging babi atau daging lembu, potong panjang, melantun dengan baik pada kedua-dua pihak, disapu dengan campuran garam dan rempah. Dalam kuali goreng dengan cendawan cincang, mereka tambah dicincang telur rebus, sudu mayonis. pemadat cendawan diletakkan pada keping daging, yang dibungkus dalam bentuk gulung dan dijamin oleh pencungkil gigi. Artikel yang diletakkan di atas dulang pembakar, lancar, atas sos diisi (pes tomato, dicampur dengan mayonis) dan diletakkan di dalam ketuhar. masa memasak mungkin kira-kira sejam sehingga bahagian atas daging adalah warna emas bagus. Sebelum berkhidmat, berhati-hati mengeluarkan pencungkil gigi yang lebih baik daripada daftar.

rasa yang halus akan mempunyai daging dengan cendawan dalam krim masam. Sebagai permulaan, ia adalah disyorkan untuk dipotong menjadi kepingan kecil daging (apa-apa jenis, tetapi yang terbaik adalah ayam). Dalam kuali goreng bawang dicincang halus dan lobak merah, di sini ditambah dan beberapa minit disimpan untuk api daging. Semuanya bercampur dan merebak di dalam borang. keping berukuran menengah cendawan dihiris (jika mereka adalah bersaiz kecil, sebagai contoh, madu, anda boleh meninggalkan keseluruhan) direbus selama kira-kira lima minit, meletakkan daging. Selain daripada hidangan yang penuh dengan sos krim, yang mana dalam krim masam menambah herba, rempah ratus, walnut tanah dan bawang putih cincang. Hidangan ini masin, bahagian atas, anda boleh taburkan dengan keju parut. Sediakan daging dan cendawan dalam ketuhar akan berada pada suhu min selama kira-kira satu jam (bergantung kepada jenis daging).

Resipi berikut adalah agak mudah. Untuk itu perlu cendawan, daging tanpa lemak, kentang, mayonis dan keju. Cendawan dan kentang potong dadu, daging - kepada kepingan kecil, bawang - cincin separuh, keju halus Pembersihan. Bukannya cendawan anda boleh mengambil terung dan masak daging dengan terung di dalam oven, semua bahan-bahan lain tetap sama. Di lapisan dalam borang yang ditetapkan daging, bawang, cendawan dan kentang. Lapisan terakhir dicurahkan sos berkrim mayonis (diambil di bahagian yang sama krim dan mayonis), keju taburkan. hidangan itu diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan kepada suhu purata, dan bakar hingga masak (ditentukan pada kentang, makanan lain dimasak lebih cepat).

Saya mesti mengatakan bahawa daging dengan cendawan dalam ketuhar boleh dimasak cara lain. daging yang dipotong menjadi kepingan besar, kerana pancungan. Di kedua-dua lantunan tukul khas, masin. Top diletakkan pra-goreng keping bawang kulat. Mereka diletakkan hirisan tomato, yang ditaburi dengan keju parut. Semuanya dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam. Hidangkan pancungan bernilai panas dan menghias mereka akan berkhidmat rebus atau goreng kentang.