Krim sayur-sayuran - hidangan musim panas utama

Pada musim panas bukan sahaja pakaian kita, tetapi juga makanan menjadi lebih mudah. Manakala hidangan musim sejuk perlu memanaskan dari sejuk, musim panas yang direka untuk menyegarkan pada musim panas ini. Oleh itu, Borscht dan berkhasiat sup dengan daging untuk beberapa bulan adalah lebih baik dikecualikan daripada diet. tempat mereka telah biarkan mengambil sup yang diperbuat daripada sayur-sayuran. Ini adalah hidangan pertama yang sempurna tepu dan tidak membebankan perut. Pilihan sup sayur-sayuran banyak - memilih kegemaran anda, dan lebih baik setiap hari masak yang berbeza. Selepas itu makan malam musim panas cahaya anda boleh pergi ke pantai, pergi sepatu roda atau berbasikal - semua ini akan menjadi satu kegembiraan dan tanpa rasa berat dan mengantuk kerana selepas makan berat. Oleh itu kita teruskan untuk memasak!

Mudah sup tomato dengan nasi

Apabila memilih apa untuk memasak sup, berpandukan kepada produk rumah yang sedia ada. Bergantung kepada ini, anda boleh datang dengan banyak hidangan yang menarik. Dan yang pertama daripada mereka - sup indah dan lazat dengan tomato dan beras. Kita perlu: 3 tomato, lobak merah, bawang hijau pada rasuk dan sayur-sayuran lain untuk rasa anda, arugula sedikit, 3 sudu beras, sudu minyak zaitun, bawang putih dan satu liter air. Pertama, sepasang ulas bawang putih goreng dalam minyak zaitun, kemudian menambah ia tomato dipotong dadu, lobak merah, sayur-sayuran yang dicincang. Masak sehingga sayur-sayuran lembut. Kemudian vsypte membasuh beras dan tuangkan campuran dengan air, menambah garam dan lada secukup rasa. Reneh sup selama kira-kira 20 minit, sehingga nasi lembut. Kemudian membuat sup daripada sayur-sayuran dengan pengisar tangan. Berkhidmat, dihias dengan arugula.

Gazpacho - mesti melakukan musim panas

Mungkin salah satu yang paling popular sup, kentang lecek - gazpacho. Ini sup tomato dibuat daripada tomato genting dalam pengisar (boleh digabungkan dengan tin segar dan kering) dan jus tomato. Ketajaman akan memberinya sedikit lada cili merah, dan hiasan akan diletakkan di tengah-tengah kiub plat timun segar dengan lada manis dan herba. Hidangan ini semestinya mesti muncul dalam anda menu musim panas, dan lebih baik daripada sekali. Di samping menyediakan gazpacho ia adalah sangat mudah dan pantas.

sup panas dengan labu untuk syarikat lelaki

Resipi berikut adalah sedikit lebih enak dan sesuai untuk syarikat makan tengah hari lelaki. Sup ini dengan labu. Bagi penyediaannya perlu kentang (2 keping), lobak merah, labu, 100 gram dan kubis, 50 g bawang dan 1.5 liter air. Semua sayur-sayuran adalah saya, bersih dan potong dadu. Masukkan campuran sayur-sayuran dengan air, dan masak sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Setelah mendidih garam sup dan lada, tambah satu sudu minyak sayur-sayuran dan masak sehingga lembut dengan api perlahan. Kemudian dihancurkan pengisar beliau. sup sayur-sayuran bersedia menghias dengan krim masam dan herba. hidangan yang lazat dan enak bersedia.

Eksperimen adalah dialu-alukan!

Anda bebas untuk bereksperimen dan datang dengan sup anda sendiri sayur-sayuran. Sebagai contoh, mengambil satu set standard kentang, lobak merah dan bawang, tambah tomato. sayur-sayuran yang dimasak dengan sup mengisar dalam pengisar, tambah keju krim dan mendidih sedikit. Keju-sayuran sup add dicincang herba dan dihidangkan dengan croutons buatan sendiri. Mengambil sayur-sayuran kegemaran anda, dan kombinasi daripadanya, dan mula mencipta. pengisar A boleh membantu anda keluar dari biasa untuk membuat sup hidangan yang lazat. Jangan lupa tentang menghias. cara terbaik untuk hantar sup yang diperbuat daripada sayur-sayuran - untuk menghiasi ia dengan goreng cendawan, kacang, croutons, sayur-sayuran atau krim masam.