Memasak sup yang lazat dengan mi dan ayam

Sup dengan mi dan ayam adalah amat mudah untuk menyediakan. Dengan debut Kebanyakan perempuan-perempuan simpanan muda. Cubalah dan anda memasak sup yang lazat dan berkhasiat di mana terapung keping lazat ayam dan mi dengan kentang. Kemudian anda mempunyai pencapaian masakan lain dalam bentuk memasak mi buatan sendiri kerja atau menambah sup beberapa bahan-bahan lain seperti cendawan atau kacang.

Bagaimana untuk memasak sup dengan ayam dan pasta? Pertama, menyediakan sup, kemudian Kinema zazharku, dan pada akhir menambah mi. Just? Anda buat taruhan! Tetapi orang-orang yang belum tahu apa zazharki, dan bagaimana untuk membuat sup, akan menjelaskan segala-galanya secara terperinci. Untuk sup ini anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam. Pilihan bajet paling akan menjadi khas "set sup" dan tradisional - bangkai utuh. Tetapi, pada dasarnya, ia adalah mungkin untuk mengambil satu paun drumsticks, sayap atau paha. Bangkai sebelum makan mesti langsung mencabuli dan potong kepada kepingan kecil.

Sup dengan mi dan ayam - terutamanya sup. Ia adalah asas kepada segala-galanya. Basuh daging, dimasukkan ke dalam periuk besar dan isi dengan air. Terdapat juga menghantar daun bay, lobak merah dikupas, akar pasli dan mentol besar. Amaran: tidak memotong sayur-sayuran dan melambungkan keseluruhannya. Beberapa suri rumah memilih untuk tidak membersihkan mentol daripada kulit itu, mempercayai bahawa ia akan memberikan kuahnya yang indah warna kuning. Letakkan periuk di atas dapur. Apabila air mendidih, kita mengurangkan api dan keluarkan buih - apa yang dikenali sebagai "bunyi". Jika ia tidak dikeluarkan, kuahnya akan berjerebu. Sedikit garam dan air lada dan rebus kira-kira 50 minit dengan api kecil.

Kami tidak duduk sepanjang masa di tangan mereka. Bersih 3-4 kentang, tiga lobak merah lain, bawang dicincang sechem. Apabila kuahnya siap - mudah untuk memeriksa: daging ayam harus lembut, daging yang memisahkan mudah daripada tulang. Ambil kuali kedua, memasukkannya ke dalam penapis. Tuangkan sup ke dalamnya. akar direbus buang - mereka telah menyerahkan Nawar semua rasa dan rasanya. Juga mengeluarkan tulang. Fillet dipisahkan menjadi kepingan dan kembali ke periuk. Tetapi sup - ia adalah bahan utama hidangan yang dipanggil "sup dengan mi dan ayam." Dan sebagainya sekali lagi meletakkan kuali di atas api.

Kentang potong baji atau kiub. Dibuang ke dalam kuahnya. Apabila cecair mula mendidih, anda perlu rebus kentang masih satu perempat daripada satu jam. Kali ini sudah cukup untuk membuat zazharku. Letakkan periuk di atas api, tuangkan ke dalam minyak sayuran sedikit. Apabila ia betul panas, merebak bawang dicincang halus. Kacau sentiasa supaya ia kebakaran secara berkala. Tunggu sehingga bawang menjadi seperti kaca, lut, dan menambah lobak merah pan parut itu. Secara aktif menggerakkan spatula kayu. Zazharku menambah kepada sup dengan ayam dan mi.

Rebus selama lima minit. Cuba hidangan anda: mungkin anda perlu dosolit atau lada, membuang secubit perasa? Kini sudah tiba masanya pasta. Jangan keterlaluan dengan mereka - tiga liter sup cukup dua genggam. Bagaimana untuk memasak lebih sup dengan bihun dan ayam bergantung kepada masa memasak pasta, yang ditunjukkan pada bungkusan. Sebagai versi pelajar boleh mengesyorkan mi Vietnam kering - ia secara amnya tidak perlu untuk mendidih. Matikan api di bawah kuali, tambah pasli cincang atau Dill, penutup dan biarkan berdiri.