Resipi wafer gulung dengan susu pekat, dan bukan sahaja

Jika anda secara tidak sengaja mendapati rumah di kalangan perkara-perkara lama wafel besi, yang bukan sahaja potchivala anda dengan wafel segar di zaman kanak-kanak, tidak tergesa-gesa beliau untuk membuang atau memberikan, kerana anda boleh menggunakannya untuk memasak di rumah sangat lazat gulung wafer wangi dan untuk menggembirakan diri mereka dan anak-anak mereka. Wafer gulung dengan susu pekat dari era Soviet adalah merawat kegemaran semua kanak-kanak. Sekarang, di kedai-kedai anda boleh membeli ini jenis kemanisan, tetapi mereka tidak pergi ke mana-mana perbandingan dengan pastri buatan sendiri, yang disediakan dengan tangan mereka sendiri.

Jadi saya ingin menawarkan anda klasik gulung resipi wafer dengan susu pekat, yang digunakan ibu saya dalam "merah jambu" zaman kanak-kanak saya.

gulung resipi wafer.

Untuk ini kita perlu bahan-bahan berikut:

- pek mentega (200 g)

- cawan gula pasir

- Telur (lima keping)

- tepung (setengah cawan)

Untuk krim:

- Bank susu pekat

- pek mentega (200 g)

Jadi hanya menyediakan gulung wafer.

Pertama mencairkan pack mentega dengan api perlahan, keluarkan dari haba dan menambah gula, gaul rata untuk membubarkan gula sepenuhnya. Terdapat juga menambah telur dipukul dan tepung diayak. doh boleh menambah vanila atau vanila titik dengan rasa yang berbeza, maka wafer diperolehi wangi dan menarik lebih ramai. Untuk mendapatkan wafer nipis dan rangup, ia adalah perlu bahawa doh seragam tanpa ketulan, konsisten harus sama dengan krim masam cecair.

Sebelum wafer baking mesti juga dipanaskan besi omongan dan gris dengan mentega. Ujian ini perlu tuangkan sedikit, satu sudu besar akan cukup, kerana ia adalah di bawah tekanan aliran jauh di seluruh permukaan waffle dan kemudian wafer anda adalah nipis. proses membakar agak panjang, jika anda mahu untuk membuat banyak wafer, tetapi kanak-kanak biasanya terlibat secara aktif dalam proses itu dan, jika cukup lama, mereka secara aktif boleh membantu. Saya sebagai kanak-kanak suka untuk melakukannya, bagaimanapun, kemudian dapur untuk membersihkan ujian sukar, tetapi menyeronokkan. Apabila coklat wafer, ia boleh dikeluarkan dan segera twist dalam tiub sehingga ia panas.

Apabila anda sudah bersedia gunung tiub aromatik rangup, anda boleh mula menyediakan pengisian untuk mereka. Klasik gulung resipi wafer termasuk pemadat susu pekat. Menyediakannya seperti berikut. Diambil masak susu pekat (atau boleh dikimpal untuk ia terlebih dahulu memasak yang diperlukan untuk 1.5 jam) dan paket mentega. Semua ini dicampurkan sehingga sebati. Pengisian bersedia.

Kini mengisi kandungan tiub dari hati, anda boleh taburkan di kedua-dua pengisian dengan kacang cincang. Di sini ia adalah imaginasi anda.

Saya bermimpi sedikit dan memutuskan untuk mengubah suai resipi gulung wafer. Hanya ditambah kepada doh dua sudu sudu besar serbuk koko, dan saya mendapat gulung coklat, yang saya dipenuhi dengan kastard putih. Rupa-rupanya indah: tiub cerah penuh dengan tiub gelap dan lesu dengan pengisian cahaya. Kanak-kanak ini gembira!

Dan lain kali saya cuba untuk menambah untuk adunan kayu manis juga mendapatkan menarik, tetapi ini adalah untuk peminat.

Waffles adalah sangat baik begitu sahaja, tanpa pengisian. Terutama yang baru disediakan panas dan rangup. Ilahi ini lazat!

Daripada jumlah ini, ia juga mungkin untuk memasak kek waffle dengan pengisian yang sama. Hanya melincirkan setiap lapisan susu pekat, dan wafel disusun di atas satu sama lain, maka serahkan kepada rendam semalaman, ia menjadi sangat lembut dan lembut. Pada waktu sarapan pagi, teh adalah lebih baik daripada apa yang anda boleh bayangkan.

Pencuci mulut - ia sentiasa imaginasi anda, bukan sahaja resipi, meningkat di internet atau majalah. Cuba untuk campuran bahan-bahan yang berbeza untuk pengisian, menghias, juga, boleh berbeza.