Makanan dan minumanResipi

Solyanka dengan salai: Resipi. Bagaimana untuk memasak campur aduk dengan salai

Dalam satu siri watak utama pernah berkata bahawa sekurang-kurangnya sekali sup hari seharusnya berada di dalam perut. frasa yang agak lucu, tetapi sebahagiannya benar. Sup adalah salah satu yang paling asas hidangan di atas meja kami. Ini adalah peluang yang baik untuk menambah kekuatan dan tenaga kepada seluruh organisma. Hampir mempunyai sup sendiri negara, dan memasak dari produk-produk di setiap negara di dunia, yang ada adalah perkara biasa. Sangat popular di kalangan rakyat negara-negara yang berbeza dinikmati dengan salai Solyanka. Resipi untuk dia tidak ada satu. Ia boleh menjadi daging, ikan, sayur-sayuran, campur aduk. Ramai orang mengelirukan hidangan ini dengan keadaan memalukan Rusia. persamaan ini, satu-satunya pilihan selain daripada daging dan sayur-sayuran telah menambah bubur jagung. Dan kerana di Rusia mula menggunakan tomato, muncul di halophyte meja kami.

campur aduk

Ini berkalori tinggi, berkhasiat dan pada masa yang sama sup sangat berguna - Salt dengan salai. Resipi penyediaan adalah seperti berikut. Kami memerlukan tulang rusuk babi salai sempurna. Ham, sosej salai, frankfurter perlu mengambil dua ratus gram. Anda juga akan memerlukan kira-kira lapan timun kecil, tiga kentang besar, bawang sederhana, kira-kira empat sudu besar pes tomato, setengah tin zaitun, berbintik-Tompok, lemon sederhana, daun bay, garam dan serbuk lada - secukup rasa.

proses penyediaan

Menyediakan Solyanka dengan salai tidak berpuasa. Proses bermula dengan tulang rusuk. Tuangkan ke dalam kuali air dan meletakkan mereka. Simmered ia dimasak selama kira-kira satu jam. Pada masa ini, teliti membersihkan sayur-sayuran, mencuci dan cop. Kentang - boleh keping atau kiub, dan kiub. Ia adalah mengikut budi bicara tuan rumah. Apabila sup salai bersedia, tambah kentang. Potong bawang dan goreng dalam mana-mana minyak dan juga dimasukkan ke dalam sup. Semua sosej, salai dipotong kecil dan sedikit goreng. Secara beransur-ansur menambah pes tomato dan kacau. Semua dipadamkan kurang dari 5 minit dengan api kecil. Di samping itu, semua dibentangkan dalam kuahnya. Timun, kulit jika mereka tidak tebal, potong sekali, tetapi jika tidak, ia adalah lebih baik untuk sebelum dibersihkan mereka. Kita meletakkan mereka dalam periuk dengan sup dan memasak segala-galanya dari 10 ke 15 minit. Buah zaitun, ia adalah wajar untuk dipotong dua, dan lebih baik - cincin. Menambah mereka untuk kuahnya selama 3-4 minit sehingga masak sepenuhnya. solyanka di sini dan bersedia dengan salai! Resipi untuk dia, seperti yang anda lihat, tidak begitu rumit. Sebelum berkhidmat, tambah krim masam akan kekal, bulatan lemon dan taburkan dengan mana-mana sayur-sayuran.

Salsola di Georgia

Di setiap negara, sup ini disediakan dalam cara yang berbeza. Di Georgia, beberapa solyanka berbeza dengan salai. Resipi ini adalah seperti berikut. Kita perlu: daging salai pada tulang, kambing yang terbaik, pes tomato - beberapa sudu, timun jeruk - kira-kira 5 keping, bawang - kepala sederhana, kentang sederhana - kira-kira 6-7 keping, paprika lada, daun bay dan limau dengan buah zaitun.

Memasak, di Georgia

Dalam kuali air sejuk meletakkan daging salai pada tulang dan masak reneh 1-1 setengah jam. Ramai suri rumah tahu bagaimana untuk memasak campur aduk dengan salai, tetapi dalam kes ini, resipi yang sedikit berbeza. Walaupun sup masak, sayur-sayuran perlu dibasuh dan dibersihkan. Cincang bawang dan kentang sejuk dalam rizab. Seterusnya, kuali dengan mentega panas Letakkan bawang dan goreng sedikit, kemudian masukkan pes tomato dan reneh dengan api perlahan selama lebih kurang 10 minit timun boleh mengisar dalam pengisar, tetapi anda boleh menggunakan parut a. Apabila kuahnya bersedia (daging mesti sepenuhnya beralih daripada tulang), tambah kentang dan masih memasak 15 minit kemudian tersebar di goreng, timun berjumbai dan buah zaitun keseluruhan. Seterusnya, sekali lagi masak kira-kira 5-10 minit. Selama 5 minit sehingga masak menambah semua rempah. Kami memberikan bru. Plat meletakkan seperti berikut: seluruh kentang, sekeping besar daging, maka sup, hirisan lemon, krim sudu masam, dan anda boleh menambah apa-apa kehijauan. Dalam kes ini, yang baik adalah ketumbar.

Solyanka dalam multivarka

Lazat dan sihat dengan menyediakan dalam solyanka multivarka dengan salai. Resipi ini adalah seperti berikut. Kami memerlukan tulang rusuk babi, salai, pes tomato - kira-kira dua sudu sudu, jeruk - kira-kira empat keping, kentang - 3-4 keping, satu lobak merah sederhana, bawang sederhana, lada lada hitam, daun bay, lemon, empat jeruk, bank ketiga buah zaitun diadu.

Multivarka untuk membantu

Dalam kuali khas, tuangkan air dan meletakkan tulang rusuk babi salai. Pilih "pemadam" pada multivarka dan menunjukkan masa memasak - 40 minit. Walaupun sup masak, saya, bersih dan potong semua sayur-sayuran. Kentang sebaik-baiknya potong dadu, lobak merah - jalur kecil, bawang cop lebih baik. Kuali dengan mentega panas merebak bawang pertama dan goreng sedikit. Seterusnya, tambah lobak merah, pes tomato, dan sekali lagi semua reneh dengan api yang sangat rendah untuk kira-kira 10 minit timun dikupas dan tanah pada parut a. Apabila sup itu siap, kentang dan menyebarkan pengisian daripada kuali ke dalam kuali dan memakai lagi "pemadam" mod. masa yang ditunjukkan - 25 minit. Pada masa ini, anda boleh memotong buah zaitun dan lemon menjadi kepingan nipis. Nah itu kira-kira bersedia untuk mempunyai halophyte dengan multivarka salai! Apabila masa yang ditetapkan adalah lebih, memberikan hidangan untuk menyemai lagi 15 minit, kemudian meletakkan di atas pinggan. Sebelum berkhidmat, tambah krim masam, buah zaitun, limau dan bulatan boleh menjadi tangkai Dill.

nenek kami dimasak sup dalam ketuhar. Ia mendapat makanan yang sangat sihat. Resipi resipi nenek pada kasha tidak terlalu berbeza. Pertama dibancuh dalam yang sama sup. Untuk itu perlu halus salai daging babi rebyshki. Kemudian masukkan kentang cincang, dan sekali lagi 10 minit setiap dimasak. Kemudian dia meletakkan di goreng, dimasak dalam pes tomato dan bawang, timun dan halus parut. Segera menambah rempah (lada, garam, daun bay) dan dibawa ke sup mendidih. Sebaik sahaja ia mula mendidih, keluarkan dari panas dan tutup dengan periuk dengan sesuatu yang panas (selimut, jaket), atau anda hanya boleh dimasukkan ke dalam ketuhar sedikit dipanaskan. naparivatsya subjek kira-kira 40 minit Salsola diperolehi sangat wangi. Kami berkhidmat di atas meja dengan krim masam, lemon dan herba. Anda boleh menambah Dill atau daun kucai.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.