Tulang rusuk babi paling lazat dalam ketuhar dengan kentang

tulang rusuk babi dalam ketuhar dengan kentang bakar sangat mudah, dan hasilnya adalah seperti hidangan yang sentiasa lazat, aromatik dan sesuai untuk memberi makan kepada jadual cuti. Tetapi untuk tidak menggunakan setiap kali resipi yang sama, saya cadangkan anda mempertimbangkan beberapa cara memasak hidangan ini.

Kentang dan tulang rusuk dalam pakej untuk daging penaik

Dalam resipi ini, selain produk utama, dan kita perlu pakej khas untuk baking. Daging (500-700 gram) mengesyorkan perap pra. Melakukannya dengan cara ini: Letakkan tulang rusuk dalam mangkuk yang dalam dan taburkan dengan perasa, yang disertakan dengan pakej untuk baking. Tambah 1-2 sudu besar mayonis dan sos tomato. Well menguli daging dengan tangan dan mengenakan beberapa jam dalam peti sejuk. Jika biarkan perap tulang rusuk semalaman, anda akan mendapat hidangan yang sangat halus. Selepas itu, kami akan mengupas dan memotong 1 kg kentang, Kacau dengan garam, lada hitam dan bawang putih runtuh (5 ulas). Kita meletakkan bahan-bahan dalam pakej. Kami hantar dalam ketuhar selama 70-90 minit. Suhu makanan - 220 darjah.

Daging dengan sayur-sayuran, bakar dalam ketuhar

Dalam kes ini, tulang rusuk babi dalam ketuhar dengan kentang, kita akan membakar pada lembaran penaik. Juga tambah lobak merah dan bawang. Kita perlukan di sini adalah senarai produk:

• tulang rusuk babi - 0.5 kg;
• kentang - 8 keping;
• Lobak merah - 2 keping;
• bawang - 1-2 keping;
• Bawang putih - 5 ulas;
• garam;
• lada hitam;
• minyak bunga matahari.

proses membakar minyak dan meletakkan kepadanya daging. Lada hitam dan garam secukup rasa. Taburkan dengan bawang putih dihancurkan dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan kepada 200 darjah. Selepas 15 minit mengekstrak dulang dan tersebar di sayur-sayuran dicincang kasar. Perasakan dengan garam dan lada dan semula hantar dalam ketuhar selama 45-60 minit. Kami memeriksa produk siap dan merebak pada hidangan.

tulang rusuk babi dalam sos krim

Untuk memasak dalam sos krim tulang rusuk babi dalam ketuhar dengan kentang, kita akan mempunyai sedikit rumit. Tetapi hanya sedikit! Mengambil kuali yang mendalam, tuangkan minyak masak dan 700 gram meletakkan tulang rusuk dan sepasang mentol dicincang kasar. Selepas daging 2-3 minit isi dengan air (1 cawan), sos tomato bercampur dengan sudu. Tutup kuali dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 15 minit. Pada masa ini, dihiris 1 lobak merah. Mengambil sekilo kentang dan potong setiap ubi kepada 4 bahagian. sos krim memasak: Campurkan dalam mangkuk 150 ml krim, 150 ml mayonis, lada hitam dan garam. Borang baking gris dengan mentega dan penyebaran lapisan:

• kentang;
• sos (0.5 bahagian);
• tulang rusuk babi dengan bawang;
• lobak merah;
• sos yang tinggal.

Kami menghantar daging dan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama 35-40 minit.

Tulang rusuk dalam sos manis

Meneruskan tema sos, menawarkan rusuk dibakar dengan pengisian manis. Untuk memulakan daging broths (kira-kira 1.5 kg). Menyebarkan rusuk ke dalam periuk, isi dengan air, melemparkan lada beberapa, daun laurel dan Solim. Pakai api yang sederhana dan masak selama 75-90 minit. tulang rusuk ganti bersedia di atas pinggan dan sejukkan. Pada masa ini, hidupkan ketuhar kepada 200 darjah dan masak sos manis. Campurkan 80-100 mL mustard cawan madu dan sama. A musim sedikit dengan lada. Daging merawat gris dan penyebaran mengenai "mabuk" lembaran penaik. Bakar selama 20 minit dalam satu tulang rusuk babi ketuhar. Dengan hidangan kentang adalah iringan yang sempurna, untuk menyediakan daging, saya menasihati anda untuk menyediakan kentang lecek.

Memasak Bersama-sama!

Sudah tentu, rusuk memasak, terdapat banyak pilihan. Bersedia dengan hidangan sampingan yang berbeza dan pelbagai sos tulang rusuk babi. Resipi dengan kentang juga klasik. Tetapi sebagaimana yang mereka katakan, rasa dan warna rakan-rakan di sana. Jadi saya mencadangkan bahawa hanya beberapa pilihan bagaimana untuk memasak tulang rusuk babi dengan kentang. Dengan gambar-resipi, anda dengan mudah akan menghadapi tugas ini!