Kek span tanpa telur. biskut buatan sendiri: resipi mudah

Adakah anda membuat pernah kek tanpa telur? Pasti ramai yang akan menjawab soalan ini dalam afirmatif. Selepas biskut adunan selalunya diuli menggunakan bahan tersebut. Tetapi apa yang anda lakukan jika anda memerlukan kadar segera untuk membakar subur, tetapi telur di dalam rumah tidak berada di sana? Untuk melakukan ini, kami mencadangkan menggunakan resipi diterangkan di bawah.

kek span tanpa telur: langkah resipi

Hari ini kita hadir anda beberapa cara untuk membuat biskut, untuk penyediaan yang tidak diperlukan untuk membeli telur. Perlu diingatkan bahawa walaupun tanpa bahan ini, anda mesti keluar kek sangat lembut dan subur, yang boleh dengan mudah digunakan untuk membentuk kek.

Jadi, kek tanpa telur memerlukan penggunaan produk seperti:

• tepung putih diayak - kira-kira 300 g;
• susu segar minyak sederhana - 200 ml;
• yogurt (sebaik-baiknya semulajadi, tiada pewarna) - kira-kira 200 ml;
• serbuk gula (atau gula biasa) - 50 g;
• minyak bunga matahari, atau mana-mana sayur-sayuran ditapis - kira-kira 100 ml;
• vanillin - ½ sudu kecil;
• serbuk penaik - pencuci mulut sudu dengan slaid.

Mesim doh biskut

kek span tanpa telur, resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, adalah dibakar dengan cepat. Tetapi sebelum anda meletakkan produk dalam oven yang dipanaskan, ia harus teliti diuli asas. Ini memerlukan menggabungkan yogurt, gula, minyak bunga matahari dan vanila dan kemudian cambuk mereka dengan pengadun. Bersebelahan dengan bahan yang anda perlukan untuk menambah susu, serbuk penaik dan tepung putih. Selepas menyeluruh pencampuran, anda mesti mendapatkan doh homogen likat, yang selamat boleh bakar dalam ketuhar.

Membentuk dan produk rawatan haba

Biskut tanpa telur mesti dibakar untuk 43-47 minit dalam ketuhar (sebaik-baiknya pada suhu 200 darjah). Untuk melakukan ini, mengambil bentuk yang mendalam, sapukan mentega, kemudian tuangkan adunan semua diuli sebelumnya. Oleh itu, produk ini adalah untuk diletakkan di dalam ketuhar.

Kesediaan biskut boleh ditentukan oleh melekat sugi ke dalamnya. Jika objek itu kayu kering, dan ia tidak melekat keping doh, produk itu dianggap bersedia sepenuhnya.

Betul berkhidmat kek untuk teh

Adakah ia sukar untuk membuat kek mereka sendiri? Ia mudah! Untuk melakukan ini, hanya menyambung bahan-bahan tertentu dan kemudian bakar dalam ketuhar. Setelah produk itu siap, ia adalah perlu untuk mengeluarkan dan sejuk. Memotong kek ke dalam keping, ia diperlukan untuk mengemukakan kepada meja bersama-sama dengan teh atau koko. Jika ada keinginan dari kek seperti itu, anda boleh membuat kek yang lazat dan enak.

Kami membuat kek "Piece kek" dalam multivarka

Jika anda seorang vegetarian atau hanya berpegang kepada jawatan itu, kek buatan sendiri boleh dilakukan bukan sahaja tanpa telur, tetapi tanpa apa-apa bahan, seperti susu dan produk tenusu. Untuk melakukan ini, kita perlu:

• tepung putih diayak - kira-kira 2 cawan;
• berkarbonat air mineral - kaca penuh;
• gula biasa - kaca;
• minyak bunga matahari atau mana-mana sayur-sayuran ditapis - kira-kira 6 sudu besar;
• semolina - 3 sudu besar;
• vanillin - ½ sudu kecil;
• serbuk penaik - pencuci mulut sudu dengan slaid (anda boleh menggunakan baking soda dan cuka).

Membuat asas pada soda

Sebelum anda membuat kek dalam multivarka (tanpa telur), anda perlu menguli seragam doh. Ini memerlukan mangkuk adunan dalam satu bahan-bahan pukal seperti tepung diayak, semolina, vanillin, dan serbuk penaik. Seterusnya, menyambung air mineral berkarbonat dari minyak bunga matahari dan gula. Selepas produk terakhir cair, tuangkan buburan seharusnya berada di dalam bahan-bahan zarahan dan gaul rata menggunakan pengadun. Hasilnya, anda perlu mendapatkan cukup adunan. Untuk membuat ia sedikit menebal, ia adalah disyorkan untuk bertahan beberapa waktu selain. Hasilnya, membengkak semolina, membuat asas yang lebih likat.

Proses membentuk dan membakar biskut

biskut buatan sendiri dengan telur dan tanpa mereka anda tidak boleh hanya bakar dalam oven, tetapi dalam peranti seperti multivarka. Untuk tujuan ini ia diperlukan mabuk mangkuk dan ringan taburkan dengan semolina. Seterusnya, ia adalah perlu untuk mencurahkan seluruh asas. Sediakan buatan sendiri mudah pai tanpa telur disyorkan masa baking kira-kira satu jam. Sebagai peraturan, di mana masa biskut yang dibakar sepenuhnya, ia adalah yang subur dan sangat lazat.

Cara memohon tetamu?

Setelah kek dibakar tanpa telur, ia mesti dikeluarkan dari multivarki dan sejuk. Pada masa akan datang, kek perlu potong dan dihidangkan kepada tetamu bersama-sama dengan coklat panas atau teh.

Membuat biskut halia atas dasar kefir

Biskut tanpa telur diperolehi kefir lebih subur dan lembut daripada yang disediakan dengan menggunakan air mineral dan yogurt berkarbonat. Untuk menyediakan kek ini di rumah, anda memerlukan:

• tepung putih diayak - kira-kira 2 cawan;
• gula biasa - kaca;
• yogurt gapil dengan 1% lemak - segelas penuh;
• minyak bunga matahari atau mana-mana sayur-sayuran ditapis - kira-kira 6 sudu besar;
• kayu manis - ½ sudu kecil;
• vanillin - ½ sudu kecil;
• Soda - sudu pencuci mulut tanpa slaid.

menguli doh

Kefir menguli doh untuk kek span adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, tuangkan minuman susu masam dalam mangkuk dan beberapa habanya. Selain itu, ia diperlukan untuk membayar balik sudu baking soda, dan kemudian membubarkan gula. Pada akhir manis dan berkembang dengan keperluan kefir untuk menambah minyak sayur-sayuran, vanila, kayu manis dan tepung diayak. Hasilnya, anda perlu mendapatkan doh yang likat dan wangi.

baking

Memasak biskut (tanpa penambahan telur) dalam ketuhar harus sama seperti kek konvensional dengan penggunaan bahan tersebut. Untuk melakukan ini, anda mesti melincirkan bentuk minyak, dan kemudian dimasukkan ke dalam ia semua doh. Lagi dipenuhi dengan hidangan untuk diletakkan di dalam ketuhar yang panas. Bakar biskut pada suhu 200 darjah yang diingini selama satu jam keseluruhan. Kesediaan kek boleh ditentukan oleh melekat pencungkil gigi di dalamnya atau perlawanan biasa.

Cara memohon isi rumah?

Bakar biskut berdasarkan kefir sentiasa memberikan yang sangat subur, lembut dan sedikit longgar. Hidangkan keluarganya perlu disejukkan dengan kopi atau apa-apa minuman lain. Jika mahu, ia boleh menjadi tambahan taburkan gula atau tuangkan lapisan coklat.

varian klasik penyediaan biskut

Chocolate kek span - menjadi asas yang sempurna untuk yang lazat dan tender kek buatan sendiri. Jadikan ia agak mudah, menambah kepada asas hanya sejumlah tertentu koko. Jika anda perlu untuk mendapatkan kek klasik dengan telur, kami mencadangkan anda menggunakan resipi. Bagi beliau, kita perlu:

• tepung putih diayak - kaca penuh;
• gula biasa - kaca;
• Telur segar - 3 pcs;.
• minyak bunga matahari atau mana-mana sayur-sayuran ditapis - untuk pelinciran hidangan;
• koko - 3 sudu besar;
• vanillin - ½ sudu kecil;
• Soda - sudu pencuci mulut tanpa slaid (akan memadamkan epal cider cuka).

Penyediaan doh

Untuk membuat kulit putih kek span indah perlu dibahagikan dan kuning, kemudian pukul dalam komponen pertama adalah buih yang stabil, dan kedua - tambah gula dan gosokkan sehingga putih. Selepas itu, kedua-dua pihak perlu untuk menyambung dan gaul rata lagi, tambah vanila dan baking soda dengan cuka dipadamkan. Pada akhir doh anda perlu menambah tepung dan koko diayak. Hasilnya, anda perlu mendapatkan coklat massa homogen.

proses membakar

kek coklat dibakar di dalam ketuhar atau multivarka selama 60 minit. Tetapi sebelum ia diletakkan di dalam peranti, ia harus betul bentuk mentega dilincirkan, kemudian tuangkan semua adunan masak sebelum ini. Hasil daripada rawatan haba, anda perlu untuk mendapatkan kek span subur dan lembut, yang boleh digunakan dengan selamat untuk pembentukan kek coklat yang lazat.

Bagaimana saya perlu membawa ke meja?

Selepas menyediakan biskut klasik dengan telur ayam, ia mesti benar-benar sejuk dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Berkhidmat ke meja adalah disyorkan, bersama-sama dengan coklat panas dan minuman lain. Jika produk yang dibakar digunakan untuk penyediaan kek, ia perlu dipotong dua memanjang, dan kemudian liberal melincirkan apa-apa krim (contohnya, menebal-minyak). Permukaan kek yang akan dilindungi ganache atau coklat biasa. Hasilnya, anda perlu mendapatkan kek buatan sendiri yang lazat dan cantik, yang boleh dengan mudah hadir untuk mana-mana percutian atau jadual sehari-hari.