Makanan dan minuman, Resipi
Memasak peha ayam dalam kuali
Ayam penasihat mudah dan mudah disediakan. Sekiranya anda tidak mengawasi setiap kalori yang anda makan, anda hanya boleh menggoreng paha ayam dalam kuali. Daging berair dengan kerak rangup sempurna digabungkan dengan hampir semua hiasan dan seperti segala-galanya.
Peha ayam yang diasinkan dalam kuali
Hidangan pedas ini boleh dibakar di dalam ketuhar jika dikehendaki, tetapi cara paling mudah untuk menjadikannya goreng. Ambil enam kaki, satu sudu minyak zaitun, dua sudu teh mustard Perancis, garam, tiga cengkeh bawang putih, lada tanah, rempah. Membuat acar bawang putih, campuran mustard, rempah, minyak zaitun dan bawang putih dicincang. Bilas dan kering dengan ayam tuala kertas, gosokkan setiap sumsum dengan perapan dan biarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Selepas masa ini, gorengkannya pada api yang tinggi sehingga kerak muncul, kemudian mengurangkan haba, tutup dan bawa ke siap, secara berkala beralih. Hidangan ini siap, sajian dengan hidangan sampingan kegemaran anda dan salad sayur-sayuran segar.
Versi penyediaan daging ini membolehkan anda untuk mendapatkan hasil yang sangat berair tanpa menggunakan oven. Bilas dan keringkan pinggul, gosok dengan rempah dan garam. Panaskan kuali dengan minyak sayuran pada suhu tinggi. Ambil lima mentol, kulit dan kacau. Untuk apa-apa jumlah bawang tidak membawa kepada keadaan yang menyedihkan mata anda, tahan sedikit di dalam peti sejuk dan potong dengan pisau lembap. Letakkan kuali dalam lapisan sentimeter, tingkat. Letakkan ayam di atas - pada kuali bawang itu akan disediakan sepanjang masa. Untuk mendapatkan kerak emas, parut sedikit mentega sebelum dibekukan terus ke atas kuali. Tutup semuanya dengan tudung dan biarkan selama kira-kira empat puluh minit, kadang-kadang kacau bawang di sekeliling tepi. Pada masa ini, anda boleh membuat hidangan sampingan dan memotong sayur-sayuran segar untuk menghiasi hidangan. Kerana pasangan jus bawang, paha ayam yang sangat lembut dan berair akan berubah. Gambar hasil yang diterima mengesahkan bahawa ia juga sangat menyelerakan. Dan bukan hanya menyelerakan, tetapi juga sangat enak.
Kaedah ini sesuai untuk memanggang dan bahagian lain ayam, tetapi kaki sangat lazat dan enak. Untuk memasak, anda perlu terus ayam, satu sudu tepung, telur dan rempah. Peel ayam dari kulit dan potong kecil. Pukul dalam satu mangkuk telur dengan sudu tepung dan perasa, campurkan campuran dengan teliti dan tenggelam daging ke dalamnya sebelum menghantarnya ke dapur. Pudar ayam goreng dalam kuali perlu kira-kira lima minit pada setiap sisi. Selepas ini, anda perlu menambah sedikit air ke kuali, tutupnya dengan tudung dan kurangkan haba. Selepas sepuluh minit, ayam bersedia untuk berkhidmat. Seperti dalam resipi sebelumnya, ia akan menjadi baik dalam kombinasi dengan mana-mana hidangan sampingan.
Similar articles
Trending Now