Resipi indah Aspic Ayam dengan bawang putih

masa yang baik hari anda pembaca saya! Melengkapkan tangan dan daun anda, kerana sekarang saya akan memberitahu anda yang baru aspic resipi ayam dengan bawang putih. Ia menyatakan dengan cukup mudah, tetapi selepas membaca artikel itu sehingga akhir, anda akan belajar bagaimana anda boleh dengan pantas dan sangat lazat untuk memasak ayam dibeku. Langkah demi langkah resipi untuk hidangan ini Boden indah dinyatakan di bawah.

Sekarang mari kita menyediakan semua yang diperlukan bahan-bahan. Jadi, mengambil ayam kaki dan yang kecil dada ayam. Baik mereka dibasuh dan direndam selama 2-3 jam di dalam air sejuk. Seterusnya, keluarkan kaki dari kulit kasar dan kuku untuk memotong mereka. Kami meletakkan mereka di atas api kecil dan masak sehingga mendidih.

Sebaik sahaja air mendidih, ia telah dicurahkan, dan ayam dengan air sejuk lagi. Masak sehingga mendidih untuk kali kedua, berhati-hati keluarkan buih dan menambah preskripsi titik polka hitam, di suatu tempat 20-25 kacang. Tutup (longgar) pan dengan penutup dan masak dengan api yang sangat rendah selama kira-kira 4-5 jam. Di suatu tempat di tengah-tengah memasak garam secukup rasa kaki kita dan kita menunggu sehingga mereka bersedia sepenuhnya. Kemudian lihat resipi aspic. Ayam, yang kekal (iaitu payudara dan kami tinggal), mengambil keluar benih, keluarkan dia kulit, isi dengan air dan juga cuti merana pada haba yang rendah dalam yang berasingan pan. Ulang semua perkara yang sama seperti dengan kaki, hanya empat tidak memasak, tetapi beberapa jam, tidak lagi.

Apabila semua ayam bahan-bahan yang siap, kami menggabungkan kandungan kami periuk bersama-sama dan sekali lagi kami membawa seluruh perkara sehingga mendidih. Cool jeli dan pastikan untuk membuang lemak dari atas - jadi ia akan menjadi lebih sedap dan lebih berguna. Semak jeli istana, dan jika dia benar-benar berair (yang jarang berlaku), kemudian tambah gelatin. Pra-baka gelatin dalam air sejuk dan memberikan sedikit masa untuk berdiri dan membengkak. Kemudian tambah bawang putih cincang dan daun bay, tukang masak kira-kira 15 minit dan keluarkan dari haba. Memberi masa untuk menyelesaikan, pilih daging, membersihkan kaki, ketegangan kuahnya itu sendiri, sekali lagi kami membawa ia sehingga mendidih, tuangkan daging dalam tin dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga sepenuhnya mencurahkan aspic.

Jadi, di sini adalah resipi yang lengkap aspic ayam dengan bawang putih. Kita perlu:

• dada ayam - 1 pc. (400-500 g);
• kaki ayam - 1 kg;
• Bawang putih - 6 ulas;
• lada hitam - 30-40 pcs;.
• teluk daun - 4 daun;
• garam secukup rasa.

jelly beku boleh dihidangkan di dalam tin yang indah dengan mustard atau lobak pedas. Dan dalam kita aspic resipi ayam, anda boleh menambah telur rebus. Berhati-hati memotong mereka pada separuh dan meletakkan di bahagian bawah otot, supaya kuning telur adalah di atas.

Kecantikan boleh dijentik terbalik bentuk, kemudian tambah telur tidak perlu. Untuk melakukan ini, setiap cawan untuk memegang 15-20 saat dalam air panas dan menyerahkan kandungan di atas pinggan. Dihias dengan pasli segar dan Dill, ia adalah mungkin untuk mengemukakan "karya" anda di atas meja.

Di sini, mungkin, dan semua memasak. Hasilnya adalah ayam dibeku yang lazat. Resipi, gambar dan segala macam tips berguna anda dapat sentiasa di tangan. Cubalah sendiri - memasak dan menikmati ini yummy! Dan menikmati hidangan anda!