Seperti yang dapat menjadi lazat ikan bakar

Bagaimana lazat untuk memasak ikan dan memelihara semua hartanah yang berfaedah? Soalan ini tidak mudah, tetapi ada penyelesaian! Cukup dengan betul bakar. Bagaimana untuk membakar ikan, anda perlu tahu setiap wanita, kerana hidangan ini dapat menghiasi mana-mana jadual percutian, atau hanya makan malam berguna untuk seisi keluarga. Saya mencadangkan untuk mempertimbangkan beberapa resipi. Bagaimana untuk memasak ikan dalam ketuhar?

resipi 1

Kita perlu:

• satu kap keseluruhan;
• dua lemon;
• Bank zaitun;
• minyak zaitun;
• oregano segar dan selasih;
• garam, lada.

Resipi ini adalah tipikal masakan Mediterranean , dengan kasih sayang untuk semua segar dan semula jadi. Pertama anda perlu untuk mencuci dengan teliti kap, jelas ia skala, usus, sekali lagi bilas dan menghapuskan dengan tuala kertas untuk mengelakkan berlebihan kiri kelembapan. Sebelum anda membakar ikan, ia perlu diperap. Untuk melakukan ini dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, jus lemon dua, marjoram dicincang halus dan selasih. Tambah garam dan lada secukup rasa. Kita meninggalkan kap dalam perapan dan meninggalkan hidangan di dalam peti sejuk selama tiga jam. Selepas itu Panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Diperap kap farshiruem buah zaitun dan dibalut dengan kerajang, tetapi tidak terlalu ketat, dan sehingga adalah sedikit udara di dalam. Bakar ikan memerlukan 40-45 minit dan hidangkan keluar dari ketuhar. Terbaik sampingan hidangan untuk ikan itu akan ubi kentang atau pasta gandum kasar dan salad sayur-sayuran segar dengan minyak zaitun dan keju feta. Anda mendapat makan malam yang besar dalam gaya Mediterranean masakan!

resipi 2

Untuk resipi ini kita perlu:

• satu kap keseluruhan;
• limau satu;
• pasli dan Dill rasuk;
• dua ulas bawang putih;
• minyak sayur-sayuran;
• krim jar 200g;
• satu lobak merah;
• satu bawang;
• garam dan lada.

Resipi ini adalah lebih biasa kepada pertengahan latitud kami, tetapi berbeza dengan gabungan rasa yang luar biasa, jadi hanya perlu rasa tuan rumah yang suka untuk bereksperimen di dapur. Panggang ikan dalam kes ini ia adalah perlu dalam lengan, dan sekali lagi sebelum jeruk. Untuk pengasam, campuran minyak sayur-sayuran, bawang putih diperah, herba dicincang halus, jus limau satu, garam dan lada ditambah secukup rasa. Kami mempunyai kap dalam pengasam ini selama empat jam di dalam peti sejuk. Kini bersedia untuk ikan sos sayuran yang luar biasa. Untuk melakukan ini, halus mencincang bawang dan goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sedikit. Kami akan gosokkan pada lobak parut kasar dan menambah bawang perangan. Dan kemudian dia berkata kepada sayur-sayuran 200 gram krim, dan kemudian meninggalkan rebus tidak lebih dari 5 minit dengan api kecil. Diperap penyebaran ikan di lengan untuk baking, tuangkan sos krim untuk ketat mengikat hos dan beberapa kali digoncang kandungannya. bakar ikan pada 200 darjah anda memerlukan kira-kira setengah jam. Terbaik ulam untuk hidangan yang menyelerakan ini adalah beras atau soba. Selamat makan!

Dan akhirnya saya ingin memberikan beberapa tips berguna:

• Apabila memilih ikan perhatian khusus kepada insang (mereka harus menjadi merah terang) dan mata ikan, yang tidak boleh menjadi membosankan atau putih berseri. Ia juga penting bahawa skala adalah lancar dan tanpa lendir.
• Jika anda memasak ikan untuk kanak-kanak, pra-memisahkan tulang, kerana bayi boleh tercekik.
• Jangan sekali-kali memberi makan ikan sungai separuh masak, kerana ia, berbeza dengan laut, mungkin parasit.