Pudding - apakah ia? resipi

Hari ini kita ingin memberitahu anda tentang hidangan kegemarannya dan warisan negara semua orang di UK. Jika anda mempunyai kanak-kanak berminat untuk membaca klasik kesusasteraan Inggeris, maka anda pasti akan sering dihadapi tali menggambarkan puding Krismas. Dan imaginasi anda cat gambar di mana orang munafik bagi Kepulauan British mengambil bahagian dalam pencuci mulut lazat dengan keluarga saya. Tetapi sehingga kini, tidak ramai yang adalah apa kursus ini dan apa rasa sebenar. Dalam artikel ini kita cuba untuk menjawab soalan: "? Pudding - apakah ia"

Hidangan kedua, pembuka selera dan pencuci mulut yang

Kisah hidangan ini hilang dalam berabad-abad. Menurut satu versi, moyang yang jauh puding adalah bubur mudah, yang dimasak dalam daging sup, tambah roti serbuk, kacang, madu dan prun. Menurut hidangan kedua ia bertukar akibat percubaan untuk mengeluarkan tin apabila petani diletakkan di dalam adunan daging dimasak dan ditambah kepadanya prun. Satu cara atau lain, tetapi dalam abad ke-18 mendapati bahawa jenis puding, yang kita biasa untuk melihat.

puding moden - apakah ia?

Jika anda pernah mencuba pencuci mulut yang dijual di pasar raya hari ini, maka anda tidak mungkin untuk mempunyai idea tentang rasa sebenar produk. Di England, setiap keluarga sendiri menghormati menyimpan abad jenama resipi puding dan menyediakannya untuk cuti besar, memerhatikan semua ritual. Dalam masakan hari ini terdapat empat jenis utama makanan: tepung, daging dan ikan, bijirin dan produk tenusu.

Plum puding

Gabungan produk dalam bentuk yang paling popular puding agak luar biasa dan mungkin mengejutkan beberapa Russia sensitif. Dan itu bukan lagi kaedah penyediaannya. puding perayaan - apakah ia? Resipi klasik terdiri daripada kira-kira 16 bahan-bahan, tetapi mestilah: daging lembu lemak, roti, kacang, rum, telur, buah-buahan kering dan rempah. Semua produk yang bercampur-campur dalam susunan tertentu. Jisim yang terhasil digulingkan dalam tepung diletakkan ke dalam tisu dan simmered selama kira-kira empat jam. Maka Krismas puding sejuk dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu, di mana dia mesti matang dan menjadi pepejal. gourmet benar mengiktiraf hanya pendedahan produk tahunan, tetapi rakyat biasa sedang menunggu untuk kesediaannya untuk hanya beberapa bulan. Sebelum berkhidmat perayaan meja pencuci mulut tuangkan rum dan menyalakan.

Sejak resipi melampau klasik hidangan British tidak sentiasa diterima oleh masakan Rusia tradisional, kami ingin berkongsi dengan anda versi disesuaikan mereka.

Cheesecake dengan foto

Ini lapang pencuci mulut ringan dengan buah pala boleh dimasak untuk sarapan pagi dan dihidangkan dengan minum pagi. Sajiannya kita perlu:

• 450 gram curd kandungan lemak sederhana.

• Dua sudu makan gula serbuk atau pengganti.

• Dua sudu makan tepung.

• Tiga telur ayam.

• Dan bijan pala.

• Garam.

Curd lap dengan teliti, tambah gula atau stevia, kuning telur dan tepung. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul protein dengan garam dan menambah mereka kepada produk teras. buah pala dipotong menjadi kepingan kecil, dan campuran mereka dengan bahan-bahan lain. Gris mangkuk pembakar dengan minyak dan taburkan dengan bijan. Yang dalam kuali tuangkan air dan set pada bahagian bawah ketuhar sektor. puding masa depan meletakkan, menaruh api dan masak kira-kira setengah jam. Bahawa hidangan kami telah ditutup dengan perang keemasan yang indah, jangan lupa untuk melincirkan kuning yang masih tinggal. Puding untuk kanak-kanak dengan buah-buahan atau kacang halwa boleh diberi dalam kedua-dua sejuk dan panas.

bahagian puding

resipi ini mudah tidak memerlukan anda apa-apa kemahiran masakan khas dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Sediakan puding vanila yang lazat untuk parti bachelorette atau bercuti kanak-kanak.

• Campurkan dalam mangkuk 70 gram gula, satu sudu besar tepung, dua sudu sedikit kanji dan vanila sedikit.

• Tuangkan campuran kering setengah cawan susu, masukkan dua telur dan gaul rata.

• Panaskan api setengah cawan susu, menambah ia yang lain daripada produk dan masak dengan api perlahan sehingga buih permukaan muncul.

• Sediakan kaca telus kecil dan letakkan di bahagian bawah coklat parut sedikit. Kemudian ke separuh mengisi mereka dengan campuran susu, sekali lagi membuat lapisan coklat. Pada ketika ini, anda boleh menambah badam dan keping pastri. Tuangkan lapisan kedua susu, menghiasi bahagian coklat serbuk pencuci mulut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Mencadangkan vanila puding untuk tetamu dan memastikan bahawa resipi ini datang kepada pihak anda boleh menjadi sangat berguna.

pisang puding

pencuci mulut ini adalah unik kerana ia boleh disediakan daripada sekurang-kurangnya hasil. Walau bagaimanapun, ia tidak menjadi kurang enak, apa yang anda pasti apabila ia menyejat pinggan tetamu anda.

• Rebus dalam segelas periuk susu, sila, meletakkan dua sudu besar gula dan satu sudu teh tepung.

• Rebus campuran selama kira-kira lima minit, jangan lupa untuk kacau.

• Memisahkan kuning telur dan menambah kepada susu panas.

• Setengah jam kemudian, apabila campuran adalah tebal, keluarkan kuali dari api dan biarkan sejuk kandungannya.

• Pukul busa protein dan mencampurkannya dengan masa depan puding.

• Satu pisang mash, mencampurkannya dengan massa payudara dan vanila.

Bahagikan puding kepada dua bahagian, dan menghantar dalam peti sejuk 20 minit hiasan hidangan siap dengan krim disebat, beri dan coklat.

Setelah menerima jawapan kepada soalan: "Pudding - apakah ia," anda boleh berasa bebas untuk melakukannya dalam cara yang berbeza. Menyediakan pencuci mulut yang lazat di resipi kami dan menemui banyak perisa yang indah.