Pisang penaik: cupcakes, kek, pai

Pisang - menakjubkan buah-buahan berkalori tinggi, kaya dengan gula, pektin, asid malic. Pisang mempunyai bahan yang membantu untuk menyerap hidrokarbon yang diambil dari makanan lain. Buah-buahan yang ditunjukkan dalam gastrik, cirit-birit, ia boleh digunakan untuk mengurangkan berat badan, akhirnya, hanya berseronok.

Rusia hidangan pisang dimasak sangat jarang berlaku, tetapi di negara-negara lain ia adalah sangat popular di kalangan produk chef. kek terutamanya lazat diperolehi dengan pisang. Daripada jumlah ini, roti bakar, membuat kek, pai, pisang ditambah kepada donat, penkek.

pisang Baking biasanya tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan, dan produk lazat diperolehi, dengan aroma halus, rasa yang halus.

Resipi penaik dengan pisang datang ke negara kita dari Portugal, Afrika, Amerika Tengah dan negara-negara lain. Baking pisang popular di Amerika Syarikat. Resipi pai datang depan, dipercayai dari negara di mana ia adalah sangat popular dengan kopi pagi.

Yang anda perlukan:

• 3 pisang besar;
• makan - kaca;
• minyak - 150 g;
• Telur - 3 pcs;
• krim - 50 g;
• ketiga sahara- kaca;
• Flour - 1.5 cawan;
• gula tepung;
• serbuk penaik atau soda, dipuaskan.

Menguli doh permulaan, pemukul telur blender dengan krim masam, gula, serbuk penaik. Secara beransur-ansur menambah mentega cair, tepung. Terus memukul. Setelah doh itu berubah menjadi jisim seragam, tebal, krim-suka, ia telah bersedia.

Bentuk di mana bude pai bakar copiously dilincirkan dengan minyak, lapisan bawah diletakkan pisang, taburkan jus lemon, taburkan lapisan nipis gula tepung, dan kemudian tuangkan adunan. Bakar dalam ketuhar yang panas selama setengah jam.

Bersedia kek krim minyak. Ia disediakan, pisang sebat pengisar dengan gula dan krim (5 sudu).

Di Portugal, pisang bakar - adalah, di atas semua, roti pisang.

Untuk membuat ia, anda perlu:

• 4 pisang besar;
• 3 biji telur;
• 20 g minyak yang;
• 300g tepung;
• kacang secukup rasa;
• vanillin;
• disintegrant 2 sudu besar

pisang mixer pemukul dengan vanila, mentega, telur. Secara beransur-ansur menambah tepung, gula, vanila, serbuk penaik, sekurang-kurangnya - tanah kacang. adunan baik dituangkan dalam bentuk haba, bakar sejam. Setelah roti dibakar, ia mesti dikeluarkan dari oven, biarkan selama satu jam tetapi dalam bentuk. Produk siap boleh taburkan dengan kacang.

A pelayan wanita yang baik tahu bahawa baking pisang bergantung kepada memasak mewah. Hasil daripada salah satu fantasi seperti telah menjadi kek coklat dipenuhi dengan pisang.

Doh ia dibuat daripada kuning telur 10 dan seramai sudu gula, tepung 4 sudu dan koko. Semua bersama-sama teliti disebat dalam pengisar. Apabila doh menjadi pekat, homogen, ia ditadbir secara berasingan 6 putih telur dipukul, terus kacau sehingga sebati.

doh itu dituang ke dalam kuali panas, ditutup kertas kulit berminyak. Lima belas minit kemudian, apabila kek sudah bersedia, merebak di atas papan pemotong, merangkumi cepat pendahuluan krim dimasak, dibungkus dalam roll a.

Krim, yang disediakan seperti ini: kuning telur pengisar pemukul dan (4) dan setengah cawan gula, coklat parut atau koko. Menambah setengah cawan susu, kacau, masak sehingga krim pekat.

Baking pisang mungkin dalam bentuk mufin oatmeal. Bagi mereka, selain daripada cawan penuh sebat pisang, anda memerlukan 200 gram tepung, 300 g tanah "Hercules", 150 g dan seterusnya. mentega, 2 biji telur, satu pertiga cawan gula, coklat yang terbaik, kayu manis, garam, vanila.

Dalam pengisar mentega disebat dengan gula, vanila, telur dan pisang. Dalam satu lagi campuran kepingan garam, tepung, oat. Kedua-dua jisim yang berkaitan, yang diuli, dan kemudian diletakkan di dalam acuan, yang sebelum itu lancar. Untuk memberi rasa dan mufin penampilan yang menarik, anda boleh taburkan dengan serbuk kacang tanah, kayu manis dan seluruh bijirin. Bakar selama kira-kira empat puluh minit.

Kayu manis dan kacang akan menambah rempah baking wangi. kek lazat boleh dimakan dengan kopi, susu atau makan dengan ais krim.